11/01/2024
Les saveurs ont un impact direct sur notre corps.
En insuffisance ou en excès, les saveurs déséquilibres notre fonctionnement physique et psychique.
Aujourd’hui je vous fais découvrir la saveur acide: Amla qui est moins connue que la saveur sucrée et salée.
L’acide composé de Terre et de Feu, apaise Vata, facilite la digestion, favorise l’appétit et l’élimination des déchets.
Mais en excès, il provoque des désordres Kapha, et surtout Pitta, tel quels des problèmes de peau (brûlures, grattages, boutons,…), des brûlures d’estomac,…
Un bon équilibre des saveurs dans l’assiette assure un bon équilibre dans notre corps.
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sharirasce.fr