30/10/2025
🍠 Gratin de patate douce à la crème coco & coriandre 🌿
Épluchez, rincez et coupez les patates douces en rondelles d’1 cm 🥰. Émincez l’oignon 🧅.
Dans une casserole, chauffez le lait d’avoine 🥛 et la crème de coco 🥥 avec muscade, sel et poivre. Retirez du feu.
Frottez votre plat à four avec une gousse d’ail 🧄, versez la sauce, puis disposez les rondelles de patates douces. Salez légèrement.
Enfournez à 200°C pendant 1h30 ⏱️. Parsemez de coriandre fraîche 🌿 avant de servir.
✨ Un plat réconfortant et gourmand, parfait pour l’automne !