Biolavie Cherbourg

05/12/2025

L' Atelier Immunité de Marie, naturopathe, C'EST DEMAIN !
Marie vous expliquera comment renforcez vos défenses naturelles pour affronter l'hiver ! 🌿
📅 Le 6 décembre 2025
🕒 de 14h30 à 16h30
📍 Biolavie – 6 avenue Aristide Briand, Cherbourg

💡 Ouvert à tous, gratuit, sans inscription
A bientôt

04/12/2025

Espace sciences, comment l'activité racinaire transforme le sol!

04/12/2025

02/12/2025

A l'approche des fêtes prenons des bons réflexes !

28/11/2025

🥕✨ Recette : Les Jeunes Carottes & Beurre de Carotène façon Thierry Schwartz

Une ode au légume, entre douceur, finesse et intensité végétale.

👩‍🍳 Pour 4 personnes

Une recette en trois préparations : carottes glacées, huile de fanes, beurre de carotène, puis dressage minute.

🥕 1. Préparer les carottes

Retirer les fanes en laissant 1 cm de tige.

Mettre de côté 20 extrémités de fanes pour le dressage.

Garder le reste pour l’huile.

Tremper les carottes dans l’eau froide et les gratter délicatement à la brosse en insistant sur les interstices.

🍯 2. Cuire les carottes glacées

Dans une casserole, disposer les carottes à plat et ajouter :

500 g d’eau

50 g de sucre

50 g de beurre

10 g de fleur de sel

Couvrir avec un papier cuisson percé d’un petit trou.
➡️ Laisser cuire à bonne ébullition jusqu’à obtenir une réduction sirupeuse.
Retirer du feu et rouler délicatement les carottes dans leur jus.

🌿 3. Préparer l’huile de fanes

Chauffer doucement de l’huile d’olive.

La verser sur les fanes + un peu de fleur de sel.

Mixer 5 minutes.

Filtrer puis laisser refroidir.

🧈 4. Réaliser le beurre de carotène

Passer 1 kg de grosses carottes à l’extracteur.

Faire réduire le jus de moitié.

Monter au beurre (80 g).

Ajuster l’assaisonnement.

⭐ Un plat vibrant, coloré, intense.

Bonne dégustation !

26/11/2025

Prendre conscience de l'importance de preserver la biodiversité des sols...

20/11/2025

🎙️ Podcast Biolavie — Rencontre avec Emmanuelle, responsable Épicerie & Vrac 🌾🫖

Chez Biolavie, chaque collaborateur incarne l’envie de mieux consommer, de mieux conseiller et de prendre soin — de soi comme de l’environnement.
Aujourd’hui, c’est Emmanuelle qui partage son histoire et ses convictions.

Dans ce nouvel épisode, elle nous raconte :
✨ son parcours et ce qui l’a menée à l’épicerie Bio,
✨ son goût pour le contact humain et le conseil personnalisé,
✨ sa motivation à travailler dans une équipe à taille humaine, où chacun compte,
✨ et son engagement pour une consommation plus responsable, plus saine, et plus respectueuse de la planète.

Au rayon épicerie & vrac, Emmanuelle transmet chaque jour ses valeurs : limiter les déchets, choisir des produits de qualité, et accompagner les clients dans leurs habitudes du quotidien — pour prendre soin d’eux autant que de l’environnement 🌍💚

🎧 Découvrez son témoignage authentique, chaleureux et inspirant :
[Insérer le lien du podcast]

19/11/2025

Super moment d’animation client chez Sylvie et David au Biolavie Biomonde ! Gros coup de cœur pour le miel de Manuka, et beaucoup d’intérêt pour l’argile Naturado, les chocolats Ombar et la Propolis Phytonorm. Un vrai plaisir de partager tout ça avec vous ! 🍯✨

14/11/2025

🌍 Film-débat vendredi 5 décembre 19h30 : "Paysans du Ciel à la Terre" d’Hervé Payen
📅 À l’occasion de la Journée Mondiale des Sols, Biolavie, vous invite à une soirée d'information et d'échanges sur la préservation de nos sols vivants.
🎥 Le film-documentaire nous plonge au cœur du travail de femmes et d’hommes passionnés qui expérimentent, innovent et cherchent des solutions concrètes à l’érosion des sols.
👉 Le débat avec les agriculteurs du Groupement d'Intérêt Economique et Environnemental (GIEE) Manche Conservation des Sols portera sur :
1️⃣ Les causes et les impacts de la dégradation des sols sur notre territoire,
2️⃣ Les solutions techniques et agroécologiques mises en oeuvre par nos agriculteurs,
3️⃣ Les enjeux de l'avenir liés à l’énergie et à l’usage des engrais de synthèse.
🤝 Un temps de partage et de sensibilisation, pour comprendre, agir et s’inspirer ensemble.
📍 Lieu : Cinéma Odéon Cherbourg , 51 rue du Maréchal-Foch
🕒 Date et heure : 5 décembre 19H30
🎟️ Entrée : 5€ - Tout public

06/11/2025

Du bon de saison et local bien-sûr, arrivage quasiment tous les jours a bientôt

30/10/2025

Prendre conscience et agir ensemble