DeuxVenir

23/12/2025

🥕 « Je crois que je bronze… à la carotte. » Quid de la prévention cardiovasculaire 🧐? Il y a quelques semaines, juste avant une réunion, un membre du CODIR de l’hôpital me dit : « Riadh, tu as une mine incroyable ! 🤩 Tu reviens du soleil ? » J’ai souri. Mais non. Pas de Canari...

19/12/2025

🥚🧠 ŒUF : 9 molécules vitales que notre corps ne sait pas fabriquer. Et toute l’histoire change… On parle souvent de protéines, de cholestérol, de calories… Mais on oublie l’essentiel. 👉 Il existe 9 acides aminés essentiels sans lesquels nous ne pouvons pas vivre. 👉 Notre cor...

28/11/2025

Et si la dépression n’était pas dans votre tête, mais dans vos cellules ?

On parle souvent de dépression et d’anxiété comme de troubles du mental.

Mais dans la réalité biologique, ce sont souvent des troubles du métabolisme cérébral.
🧠 Le cerveau ne représente que 2 % du poids du corps, mais consomme 20 % de l’énergie totale.

Quand les mitochondries tournent au ralenti, la motivation, l’attention et l’humeur s’effondrent.

➡️ Fatigue mentale, irritabilité, anxiété chronique sont souvent liés à :
- un stress oxydatif non compensé,
- une carence en dopamine ou sérotonine,
- une inflammation neuronale,
- un déséquilibre du microbiote,
- ou une carence en B12, magnésium, folates, zinc, fer.

🌿 Le microbiote, ce deuxième cerveau

90 % de la sérotonine est produite dans l’intestin.

Quand la flore est perturbée (sucre, stress, antibiotiques, intolérances…), la production de neurotransmetteurs s’effondre.

➡️ On digère mal… mais surtout, on pense mal.

⚙️ 5 super-aliments scientifiquement validés

🥚 Œufs fermiers → B12 et choline pour la mémoire.
🐟 Sardines / maquereaux → DHA, anti-inflammatoire cérébral.
🍫 Cacao cru → magnésium + dopamine naturelle.
🫐 Myrtilles → antioxydants, ↑ BDNF (plasticité neuronale).
🥬 Épinards → folates + magnésium, soutiennent la sérotonine.

🔬 Ce qu’on oublie souvent
La dépression n’est pas qu’un déséquilibre de sérotonine.

C’est une crise énergétique du cerveau.

Les marqueurs comme la vitamine D, la CRPus, la B12 active, le stress oxydatif (FORT/FORD), le neurotransmetteurs (dopamine, sérotonine) ou la perméabilité intestinale (zonuline) donnent des clés pour comprendre ce terrain.

💡 La dépression n’est pas une faiblesse. C’est un signal biochimique.

Un appel du corps à restaurer l’équilibre intérieur.

Et la première étape, c’est souvent dans l’assiette. 🍽️

👉 Question pour vous :
Si votre cerveau avait une “voix biologique”, que dirait-il de vos habitudes alimentaires aujourd’hui?

Mille Mercis ✨🙏✨


fans

25/11/2025

-"Parmi les nombreuses molécules étudiées, la proline s’est démarquée comme le facteur nutritionnel le plus fortement associé aux symptômes dépressifs. Cet acide aminé non essentiel, que l’on retrouve dans le bœuf, le poisson, la gélatine ou encore les produits laitiers, s’est révélé particulièrement influent. Les chercheurs ont observé que des taux sanguins élevés de proline correspondaient à des scores de dépression plus importants chez les participants."


fans

Découvrez l’impact méconnu de la proline sur l’équilibre émotionnel, à travers une étude reliant microbiote et comportements dépressifs.

18/11/2025

Vous n'arrivez pas à PERDRE DU POIDS??

Quand on dort mal, on peut augmenter sa masse corporelle jusqu’à 25%
On réduit souvent le poids à une simple équation “alimentation + activité physique”.
Pourtant, un troisième pilier, lié au système hormonal, est tout aussi déterminant : le sommeil.

💡 Quand il est perturbé, c’est tout notre équilibre hormonal et métabolique qui bascule.

👉 La ghréline et la leptine :
Moins de sommeil = plus de ghréline (hormone de la faim)
et moins de leptine (hormone de la satiété).
Résultat : le cerveau pousse à manger davantage, et de préférence des aliments rapides à transformer en énergie… donc sucrés.

👉 La résistance à l’insuline :
Un sommeil insuffisant dérègle la manière dont les cellules répondent à l’insuline. Le sucre reste plus longtemps dans le sang, le pancréas s’épuise, et le corps stocke plus facilement les excès sous forme de graisse, notamment abdominale.
PS : saviez-vous qu le pancréas a de nombreux récepteurs à la mélatonine ?? TOUT est lié, nous somme un SYSTEME sublime 😍

👉 L’hormone de croissance (GH) :
Produite principalement la nuit, elle participe à la régénération cellulaire, au maintien de la masse musculaire et à la combustion des graisses. Quand le sommeil profond est écourté, la sécrétion de GH chute… et le métabolisme ralentit.

👉 Le stress oxydatif et le cortisol :
Dormir trop peu élève aussi le cortisol (hormone du stress), qui favorise le stockage des graisses et augmente l’inflammation chronique.
Au final, ce cocktail hormonal peut conduire, sur la durée, à une augmentation de la masse corporelle allant jusqu’à 25%.

🔑 Moralité : veiller t**d ou sacrifier son sommeil, ce n’est pas “gagner du temps”. C’est programmer son corps à stocker davantage, à s’épuiser plus vite et à dérégler son cerveau.

💡 Conseil pratique :
Visez 7–9h de sommeil régulier, avec une heure de coucher fixe, une chambre sombre et fraîche, et une vraie coupure avec les écrans avant de dormir. C’est un des “secrets” les plus sous-estimés pour la santé, l’énergie… et la silhouette.
Et pour les personnes avec de réels problèmes de sommeil je vous recommande l'accompagnement de Aurore FIGUIERE, spécialiste dans le domaine!

Mille Mercis

fans

14/11/2025

🦠 Dysbiose intestinale, candidose : quand l’intestin devient un champ de bataille silencieux

Vous avez souvent des ballonnements, une fatigue constante, des envies de sucre, une concentration en berne ?

Et si ce n’était pas “dans votre tête”… mais dans votre microbiote ?

🌿 1️⃣ Dysbiose : le déséquilibre invisible
La dysbiose intestinale est une altération de la flore digestive :
🔸 certaines bactéries utiles disparaissent,
🔸 d’autres (comme Candida albicans) prolifèrent,
🔸 l’immunité muqueuse s’épuise,
🔸 et la paroi intestinale devient plus perméable (↑ zonuline).
Résultat ?

➡️ fatigue chronique, inflammation de bas grade, anxiété, hypersensibilités alimentaires, baisse d’immunité, troubles hormonaux.

⚙️ 2️⃣ Pourquoi c’est si fréquent aujourd’hui
Antibiotiques, stress, sucre, alcool, carences en fibres et métaux lourds perturbent le microbiote.

Or, 70 % de l’immunité se trouve dans l’intestin.

Quand il se dérègle, c’est tout le corps qui perd son équilibre.

🧬 3️⃣ Le terrain du Candida albicans
Le Candida devient pathogène lorsqu’il passe de forme “levure” à forme “mycélienne”.
Il perce alors la muqueuse intestinale et libère des toxines inflammatoires.
C’est ici que l’alimentation et la micronutrition peuvent réellement changer le terrain.

🍽️ 4️⃣ Les aliments qui aident à restaurer l’équilibre
(⚠️ non adapté en cas de SIBO)

🧄 Ail et oignon → antifongiques naturels et prébiotiques.
🥬 Choucroute crue → bactéries lactiques bénéfiques.
🥦 Brocoli vapeur → soutien hépatique et détoxification.
🌿 Ortie et curcuma → anti-inflammatoires intestinaux.
🌰 Graines de lin / psyllium → fibres douces réparatrices.

Ces aliments nourrissent la flore protectrice sans stimuler les fermentations excessives.
Ils aident à réensemencer le microbiote, à condition que le transit et le foie fonctionnent correctement.

🧘 5️⃣ Le message à retenir
Les déséquilibres du microbiote ne se traitent pas “à l’aveugle”.
Il faut comprendre le type de dysbiose, la perméabilité intestinale, et l’état du système immunitaire muqueux avant d’agir.

💡 La candidose n’est pas une maladie.
C’est un signal biologique que le corps a perdu son équilibre intérieur.
Et cette fois, la solution ne se trouve pas dans un médicament…
Mais dans la reconstruction du terrain. 🌱

Mille Mercis ✨💝✨


fans

11/11/2025

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Le docteur Jean-Michel Cohen alerte les consommateurs friands de pâtes à pizza dans son nouveau “Guide d’achat pour bien manger”. Certaines références cachent des ingrédients peu recommandés pour notre santé.

11/11/2025

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ne méta-analyse publiée dans la r***e Advances in Nutrition montre que la consommation quotidienne de pain influence la régulation du sucre dans le sang, selon le type de pain choisi.

08/11/2025

MERCI!

On passe des heures à choisir nos légumes bio, à lire les étiquettes, à traquer le sucre caché... mais on oublie complètement l'endroit où tout ça finit dans...