11/06/2023
[ 📣 Ouverture 🥳 ] - Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture du restaurant Le Marais qui fume !
Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour.
Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais (algues et huîtres de nos voisins, retour de pêche de la Cotinière) et inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion (le rougail saucisse !) et le Jura (vacherin glacé).
Des poissons fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies ! 😋
Nous sommes maintenant ouverts du jeudi soir au lundi soir de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h30 à 22h le soir.
Les suggestions de cette semaine :
- Picanha de bœuf, jus aux herbes & pommes grenailles
- Poulpe grillé au beurre d'algues de chez Lumi'Algues - les Algues de l'île d'Oléron, purée de carottes, tartare de légumes.
Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins. 🤗
🧐 Nous trouver, Réserver :
🌳Résidence Les Salines Oléron , 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
☎️ 07.88.66.89.51.
Au plaisir de vous recevoir bientôt !
Toute l'équipe du Marais qui fume