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Vanessa Magan Nutritionniste

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France
Saint-Rémy-de-Provence
Vanessa Magan Nutritionniste

Issue d'une formation de nutritionniste ainsi qu'en psychologie du trouble alimentaire, je reçoi...

nutritionniste psychanalyste troubles du comportement alimentaire

02/01/2026

✨ Tatin salée de betterave rôtie, orange & feta légère ✨

La douceur de la betterave, le peps de l’orange, le fondant de la feta… le tout dans une tatin salée ultra simple et pleine de caractère 💕
Parfaite en entrée, pour un brunch ou un dîner léger 🍽️

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29/12/2025

✨ Et si tu préparais 2026 autrement ?

Pas avec plus de pression.
Pas avec des résolutions intenables.

Mais avec de la clarté, de la douceur et de la conscience 🤍

Avant de vouloir “faire mieux”,
prends un instant pour comprendre ce qui se joue en toi :
tes émotions, ton rapport à la nourriture, tes vrais besoins.

Parce que 👉
🧠 Le cerveau change par répétition, pas par motivation
💭 Une intention claire vaut mieux que 15 objectifs flous
🍽️ Et une relation apaisée avec la nourriture commence à l’intérieur

🌸 Cette fin d’année n’est pas un examen.
C’est une transition.

💬 Dis-moi en commentaire :
quelle est LA chose que tu choisis de changer avant la nouvelle année ?

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💌 Partage-le à une amie qui veut démarrer 2026 avec plus de sérénité

27/12/2025

Chaque année, le même scénario :
motivée en janvier → frustrée en février → culpabilité en mars.

Pourquoi ?
Parce qu’on confond résolution et transformation radicale.
Tenir ses résolutions en 2026, ce n’est pas vouloir être parfaite.
C’est construire quelque chose qui tient dans la durée, même les jours compliqués.

Une résolution qui tient est une résolution :
✔️ réaliste
✔️ ajustable
✔️ alignée avec ta vraie vie

26/12/2025

✨ Patate douce rôtie, pois chiches & yaourt tahini ✨

Un plat simple, nourrissant et ultra réconfortant 🌿
Des patates douces fondantes, des pois chiches légèrement épicés et une sauce yaourt–tahini crémeuse à souhait… tout ce qu’on aime 💛

🥗 Végétarien
⏱️ Facile & rapide
🌱 Parfait pour un repas sain du quotidien

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22/12/2025

Tu n’es pas en re**rd.
Tu étais juste en train d’attendre une ligne d’arrivée qui n’existe pas.

Et si ta vie commençait maintenant, pas dans -X kilos ?

💭 À garder, 💌 à partager à quelqu’un qui en a besoin.

✨

20/12/2025

20 ans de régimes.
20 ans de lutte.
Et un jour… le déclic.

Sophie ne manquait pas de volonté.
Elle était juste déconnectée de son corps, comme on l’apprend à tant de femmes.
Le jour où elle a arrêté de se contrôler, de se punir, de compter…
son poids s’est stabilisé . Sans frustration. Sans peur. Sans obsession.

Si tu te reconnais dans son histoire, sache une chose :
👉 le problème n’a jamais été ton corps.
✨

19/12/2025

✨ Des biscuits de Noël qui sentent bon les épices… sans culpabiliser 🎄

Ces biscuits façon pain d’épices sont la preuve qu’on peut se faire plaisir pendant les fêtes tout en restant dans une version plus saine 💛
Moelleux, parfumés et naturellement sucrés, ils accompagnent parfaitement un moment cosy d’hiver ☕❄️

🍪 Faciles à préparer
🎁 Parfaits à offrir ou à partager

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15/12/2025

Tu fais des progrès.
Mais ton cerveau refuse d’y croire.

👉 Ce n’est pas un manque de résultats.
👉 C’est le syndrome de l’imposteur appliqué à ton corps.

Quand ton identité passée (“j’ai toujours eu des problèmes avec mon poids”) ne correspond plus à ta réalité actuelle,
ton cerveau préfère nier le progrès plutôt que changer d’identité.

Résultat :
• tu minimises
• tu doutes
• tu ne célèbres jamais
• tu finis par t’auto-saboter

💡 Tes progrès sont réels.
🧠 Ton cerveau ment pour rester en terrain connu.

Dis-moi en commentaire :
👉 quelle phrase de minimisation tu utilises le plus souvent ?

✨ Enregistre ce post pour t’en souvenir les jours de doute.

13/12/2025

L’histoire de Valérie, c’est la preuve qu’on peut perdre du poids sans se priver, et sans culpabilité.
Elle n’a pas maigri parce qu’elle a “été parfaite”.
Elle a maigri parce qu’elle a arrêté de se battre contre elle-même.
Toi aussi tu veux apprendre à sortir du cercle restriction → craquage → culpabilité ?

✨

12/12/2025

🍄 Polenta crémeuse au lait d’amande & poêlée de champignons thym-citron

Un bol ultra réconfortant, 100 % végétal 🌱
Crémeuse, parfumée, légèrement citronnée… la polenta comme on l’aime 🤍

Parfaite pour un dîner simple mais gourmand, avec des champignons bien dorés et des herbes fraîches ✨

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08/12/2025

✨ Et si ta manière de manger n’était pas un “manque de volonté”… mais un héritage émotionnel ?

La théorie de l’attachement explique comment ton enfance influence encore aujourd’hui ta façon de gérer tes émotions… et donc ta relation à la nourriture 🍽️🧠

Tu ne « craques » pas parce que tu es faible.
Tu reproduis juste des schémas construits très tôt, pour survivre émotionnellement.

Le comprendre = le début de la guérison.
Car ce qui a été appris peut être transformé. 💛

💬 Dis-moi : tu t’es reconnue dans quel style ?
(Sécurisant, anxieux, évitant ou désorganisé ?)

Enregistre ⭐ si ça t’aide à mieux te comprendre.
Partage 🤝 pour aider une femme à se sentir moins seule.

06/12/2025

On sous-estime à quel point nos pensées sculptent nos comportements.
Si tu répètes “Je n’y arriverai jamais”, ton cerveau finit par te croire… et agit en conséquence.

La bonne nouvelle ?
💛 Ça se reprogramme. Vraiment.

Pas en te battant plus fort, mais en changeant la manière dont tu te parles.
Un petit ajustement intérieur → un grand changement extérieur.✨

Tu te reconnais dans ces pensées automatiques ?

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13210

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