08/12/2025
Pensée pour les buffets, conçue pour les professionnels.
La cocotte Bombance révèle tout son potentiel sur les plaques à induction régulée, où elle assure un maintien en température stable et maîtrisé. Ici, pas de cuisson : les aliments sont préalablement réchauffés au four ou au micro-ondes, avant de prendre place dans la porcelaine Bombance.
Son design signé Inga Sempé rencontre l’expertise culinaire Revol : une pièce élégante, technique et dédiée aux exigences de l’hôtellerie-restauration.
Important : les cocottes et plats Bombance ne doivent jamais être utilisés pour la cuisson directe (flamme, induction, électrique).
Uniquement pour un maintien au chaud précis et professionnel.