Naturhouse Saumur

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Quiche sans pâte butternut & chèvre(Pour 4 personnes)✅INGREDIENTS:1 Courge butternut4 Œufs moyens150 g Chèvre frais100 m...
07/11/2025

Quiche sans pâte butternut & chèvre
(Pour 4 personnes)

✅INGREDIENTS:
1 Courge butternut
4 Œufs moyens
150 g Chèvre frais
100 ml Crème fraîche allégée
1/2 càc de Muscade en poudre
2 Gousses d'ail
1 Oignons
200 g Épinard(s) branche(s)
1 càs d'Huile d'olive
1 pincée de Sel et poivre

✅PREPARATION:
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez le butternut, retirez les graines et coupez-le en tranches fines. Disposez les tranches dans un plat à gratin légèrement huilé, en les chevauchant légèrement pour former une base solide et homogène.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés. Incorporez les épinards et laissez-les réduire pendant environ 3-4 minutes. Retirez du feu une fois que les épinards sont cuits et laissez tiédir.
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Ajoutez les épinards refroidis et le fromage de chèvre émietté, mélangez doucement pour incorporer.
Versez cette préparation sur la base de butternut dans le plat à gratin. Assurez-vous de répartir de manière égale les épinards et le fromage de chèvre. Placez au four et laissez cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré et ferme au toucher.
Laissez reposer la quiche au moins 10 minutes avant de la découper. Cela permet aux saveurs de s'infuser et à la quiche de se tenir lors de la découpe.
Régalez vous !

Photo via Fourchette&bikini

Potiron farci aux champignons(pour 4 personnes)✅INGREDIENTS:1 potiron moyen250 g de champignons de Paris200 g d'allumett...
07/11/2025

Potiron farci aux champignons
(pour 4 personnes)

✅INGREDIENTS:
1 potiron moyen
250 g de champignons de Paris
200 g d'allumettes de bacon
200 g de rapé de mozzarella
20 cl de crème liquide
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Persil
Sel et poivre

✅PREPARATION:
Préchauffer le four à 180°C.
Laver le potiron et découper un chapeau.
L’évider.
Dans un plat allant au four, placer le potiron et son couvercle.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Peler et émincer l’oignon.
Laver, peler et couper les champignons.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire fondre les oignons.
Ajouter les lardons et les champignons et poursuivre la cuisson à feu vif pendant 4 minutes.
Ajouter la crème, la ciboulette, le sel et le poivre et poursuivre la cuisson pendant encore 2 minutes.
Retirer du four le potiron.
Le farcir en couche tantôt avec la préparation aux lardons et champignons et tantôt le râpé de mozzarella.
Poser le chapeau sur le potiron et mettre au four pendant 35 minutes.
Bon appétit

Photo via Fourchette&bikini

Verrines Pomme Granny & Fibroki Galette Naturhouse Envie d’un dessert gourmand et léger ? Ces verrines sont parfaites po...
10/10/2025

Verrines Pomme Granny & Fibroki Galette Naturhouse
Envie d’un dessert gourmand et léger ?
Ces verrines sont parfaites pour se faire plaisir sans culpabiliser !
Servez-les bien fraîches pour un dessert fruité et croquant grâce aux produits Naturhouse
Vous souhaitez un rendez-vous ?
Des conseils diététiques ?
Naturhouse Saumur
56 rue d'Orléans

Flan au Brocoli✅Ingrédients :800 g de brocolis, détaillés en petits bouquets1 c. à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail25...
10/10/2025

Flan au Brocoli

✅Ingrédients :800 g de brocolis, détaillés en petits bouquets1 c. à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail250 g de ricotta3 œufs100 g de crème fraîche allégée (15% MG)Sel & poivre

✅Préparation :Faites cuire les brocolis à la vapeur.Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C.Faites revenir l'ail haché dans l'huile d'olive.Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.Disposez les bouquets de brocoli dans un moule en silicone, puis versez la préparation dessus.Enfournez pour 25 minutes à 200°C.

Bon appétit !!!
photo via FA

Crumble léger aux poires et aux pommes(4 personnes)INGREDIENTS:2 pommes (type reinette ou golden)2 poires (type williams...
03/10/2025

Crumble léger aux poires et aux pommes
(4 personnes)

INGREDIENTS:
2 pommes (type reinette ou golden)
2 poires (type williams ou conférence)
1 cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 c. à café d’extrait de vanille)
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour le crumble allégé :
50 g de flocons d’avoine
40 g de poudre d’amande ou de noisette
1 cuillère à soupe d’huile de coco ou 1 yaourt nature 0%
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif)

PREPARATION:
Préchauffe ton four à 180°C (th. 6).
Épluche les pommes et poires, coupe-les en petits morceaux.
Arrose avec le jus de citron, ajoute la cannelle et le sucre vanillé. Mélange et répartis dans un plat allant au four.
Prépare le crumble :
Mélange les flocons d’avoine, la poudre d’amande, l’huile de coco (ou le yaourt), et le miel si utilisé.
Tu dois obtenir une pâte granuleuse.
Répartis le crumble sur les fruits.
Enfourne pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

SOUPE D AUTOMNE (4 personnes)Ingrédients :200 g de lentilles vertes1 petit quartier de citrouille1 cuillère à café de cu...
03/10/2025

SOUPE D AUTOMNE
(4 personnes)

Ingrédients :
200 g de lentilles vertes
1 petit quartier de citrouille
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée (ou crème légère)
Quelques feuilles de coriandre fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Option “compagnon légumes racines” :
1 betterave jaune
1 carotte blanche
2 carottes jaunes
1 navet long
1 gros navet boule d’or
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1 cuillère à café de curcuma
2 L de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
Sel et poivre

PREPARATION:

-Préparation des légumes et légumineuses:
Lave les lentilles.
Epluche et coupe la citrouille (ou potimarron) en cubes.
Si tu utilises les légumes racines, épluche-les et coupe-les en morceaux.
-Cuisson:
Dans une grande casserole, fais revenir légèrement les légumes avec l’huile d’olive (et le gingembre si utilisé) pendant 2‑3 minutes.
Ajoute le curcuma, le concentré de tomate, puis les lentilles et les dés de citrouille.
Couvre de bouillon de légumes (quantité suffisante pour submerger le tout).
Ajoute la feuille de laurier (si utilisée).
Laisse cuire à feu moyen, à couvert, jusqu’à ce que les lentilles et les légumes soient tendres (≈ 25‑35 minutes selon la taille des morceaux).
-Finition:
Retire la feuille de laurier.
Mixe la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse ou légèrement rustique selon ton goût.
Incorpore la crème fraîche légère et ajuste l’assaisonnement (sel, poivre).
Ajoute la coriandre fraîche juste avant de servir.

POULET CURRY ROUGE AUX DEUX CAROTTES(4 personnes)INGREDIENTS:4 escalopes / filets de poulet4 carottes orange4 carottes j...
03/10/2025

POULET CURRY ROUGE AUX DEUX CAROTTES
(4 personnes)

INGREDIENTS:4 escalopes / filets de poulet4 carottes orange4 carottes jaunes1 oignon rouge4 c. à thé (ou ~1 c. à soupe bombée) de pâte de curry rouge250 ml de lait de cocoBouillon de volaille (dégraissé)1 c. à soupe de concentré de tomate2 c. à thé de maïzena½ bouquet de coriandre fraîcheHuile d’oliveSel, poivre

PREPARATION:Préparation des légumes et pouletÉpluchez les carottes (les jaune et orange), puis coupez-les en rondelles ou en fines demi-lunes.Pelez et émincez l’oignon rouge.Découpez le poulet en morceaux (ou laissez-les entiers si vous préférez).Ciselez la coriandre et réservez-en une partie pour le service.Sauté initialDans une sauteuse ou une cocotte, faites chauffer un peu d’huile d’olive.Ajoutez l’oignon émincé + le poulet ; faites-les revenir jusqu’à ce que le poulet soit légèrement doré.Ajoutez les carottes, mélangez bien.Ajout des arômes et liquidesDans un bol, délayez 2 c. à thé de pâte de curry rouge avec un peu d’eau (ou du bouillon) pour la rendre fluide.Versez ce mélange dans la sauteuse.Ajoutez le concentré de tomate, puis couvrez à hauteur avec du bouillon de volaille.Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30–35 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient tendres.Finition “crèmeuse”À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco.Dans un bol à part, mélangez les 2 c. à thé restantes de pâte de curry avec un peu de jus de cuisson + la maïzena (bien tamisée) pour éviter les grumeaux.Versez ce mélange dans la sauteuse, mélangez bien.Laissez mijoter encore ~5 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.Goûtez, rectifiez en sel et poivre.Servez le curry bien chaud, parsemez de coriandre fraîche.Accompagnez idéalement de riz basmati ou une autre céréale légère.

Fatigué(e) ?!Et si c’était un frein à votre perte de poids ? La fatigue ne se limite pas à un simple manque de sommeil… ...
03/10/2025

Fatigué(e) ?!
Et si c’était un frein à votre perte de poids ?
La fatigue ne se limite pas à un simple manque de sommeil…
Elle peut perturber votre métabolisme, augmenter vos envies de sucre et ralentir votre progression. 😱
Bonne nouvelle :
Chez Naturhouse, on vous aide à retrouver votre énergie et à optimiser votre perte de poids grâce à un accompagnement personnalisé et des solutions adaptées comme IROVITON, un complexe de vitamines et minéraux essentiels.
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Naturhouse de Saumur
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Aujourd'hui, zoom sur notre complément alimentaire du moment : **PAPAYE CAPSULES**✅️ Gélules contenant de la poudre de ...
01/04/2025

Aujourd'hui, zoom sur notre complément alimentaire du moment :

**PAPAYE CAPSULES**

✅️ Gélules contenant de la poudre de papaye, elles favorisent votre confort digestif, de façon à vous sentir moins gonflé et participent à la défense de votre système immunitaire.
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Curry végétal au lait de riz(pour 4 personnes)✅INGREDIENTS:200gr de Tofu2 c à soupe d Huile de coco1 Oignon2 gousses d'...
31/03/2025

Curry végétal au lait de riz
(pour 4 personnes)

✅INGREDIENTS:200gr de Tofu2 c à soupe d Huile de coco1 Oignon2 gousses d'ail1 Gros morceau de gingembre1 Poivron rouge1 Courgette200 ml de Lait de riz2 c à soupe de Pâte de curry200 g de tomate cerise1 c à café de Curcuma en poudreSel, poivre1 pincée de Coriandre fraîche

✅PREPARATION:
Commencez par égoutter et presser votre tofu pour retirer l'excès d'eau, puis coupez-le en dés.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile de coco à feu moyen et ajoutez les dés de tofu.
Faites-les dorer sur toutes les faces, ce qui prend environ 5 minutes. Retirez le tofu de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile de coco si nécessaire, puis jetez-y l'oignon, l'ail et le gingembre.
Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et que l'ail commence à dorer, environ 2 minutes.
Incorporez le poivron et la courgette.
Poursuivez la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais encore légèrement croquants, environ 5 minutes.
Ajoutez le lait de riz à la poêle, ainsi que la pâte de curry rouge et le curcuma.
Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, le temps que les saveurs se marient et que la sauce commence à épaissir.
Remettez les dés de tofu dans la poêle.
Ajoutez également les tomates cerises.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Continuez la cuisson pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que tout soit bien chaud et que les tomates commencent à s'effondrer légèrement.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Servez chaud, garni de coriandre fraîche hachée et accompagné de riz basmati complet.
Régalez vous !!!

Photo via Fourchette&bikini

Nous avons perdu une heure de sommeil … Mais on perd une heure… mais pas le sourire, hein !? 😉Fatigue, agitation, insomn...
31/03/2025

Nous avons perdu une heure de sommeil …
Mais on perd une heure… mais pas le sourire, hein !? 😉

Fatigue, agitation, insomnies ?
Le changement d’heure, c’est pas juste une aiguille à bouger, c’est tout votre sommeil qu’il faut recaler !
Dans la nuit de samedi à dimanche, on avance l’heure. On pourrait croire qu’on gagne du temps… mais non : entre 2 h et 3 h, une heure disparaît. Volatilisée.
Mais pas de panique, Naturhouse de Saumur a l’infusion qu’il vous faut pour que votre sommeil (et votre humeur) n’en fasse pas les frais !
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L’infusion qui vous veut du bien (et à vos nuits aussi), à base de mélisse, fleur d’oranger et tilleul, pour retrouver détente et bien-être.

Naturhouse de Saumur
56 rue d'Orléans
☎️0241384596

Adresse

56 Rue D'orléans
Saumur
49400

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:30
Mardi 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 13:00
14:00 - 18:30
Vendredi 09:00 - 13:00
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Naturhouse de Saumur

Jessie diététicienne nutritionniste diplomée d'état ainsi que Vanessa conseillére vous souhaite la bienvenue au centre de rééducation alimentaire Naturhouse de Saumur.

Notre Méthode Pour retrouver votre poids idéal et entretenir votre capital bien-être.

Dans votre centre de Saumur, 43 rue Dacier, vous êtes reçu par une diététicienne nutritionniste, diplômée, qui après un bilan complet de 30 minutes (analyse corporelle avec bioimpédencemétrie, enquête alimentaire…) met en place votre plan diététique et sélectionne les compléments alimentaires naturels ciblés qui permettront d’atteindre l’objectif fixé. Votre diététicienne nutritionniste vous accompagne pour rééquilibrer votre alimentation quotidienne et vous faire prendre les bonnes habitudes. Le suivi diététique est gratuit. Les compléments alimentaires Naturhouse sont au cœur de la méthode. A base de plantes, chacun a une action spécifique qui correspond à un objectif précis (ceinture abdominale, cellulite, digestion…). Ils sont prescrits selon l’évolution de la perte de poids. Le suivi hebdomadaire : vous revoyez votre diététicienne nutritionniste toutes les semaines pour un point de 15 minutes. Vous analysez les résultats et corrigez les écarts. Le plan diététique et les compléments alimentaires sont adaptés pour la semaine suivante. Une fois atteint votre objectif, la phase de stabilisation clôture votre plan diététique. Un programme d’entretien vous est proposé afin de préserver, dans la durée, les résultats obtenus et de prendre en main, grâce aux effets bénéfiques des plantes, le bon fonctionnement de votre organisme