19/01/2026
Les Lundis de la Micronutrition: Episode 7
L’hiver est souvent une période où l’on se sent moins en forme : baisse d’énergie, moral en dents de scie, envie de bouger en baisse… Ce n’est pas qu’une impression. Les journées plus courtes et le manque de lumière jouent sur notre rythme veille/sommeil via la mélatonine, et le froid a tendance à nous “engourdir”, ce qui réduit naturellement la motivation à sortir et à faire de l’activité physique. Sans oublier que les virus circulent davantage en saison froide.
Bonne nouvelle : il existe des leviers simples pour traverser l’hiver en meilleure forme. L’idée est d’agir en trois étapes complémentaires : améliorer la mobilité articulaire, soutenir la vitalité, et aider l’humeur à rester stable.
Améliorer la mobilité articulaire pour rester souple et actif
En hiver, on bouge souvent moins, et les articulations peuvent sembler plus raides. Pour soutenir la souplesse et le confort articulaire, certains nutriments sont particulièrement intéressants.
La vitamine E est reconnue pour son rôle antioxydant : elle aide à lutter contre le stress oxydatif (radicaux libres) et participe à la protection des cellules, notamment au niveau des cartilages. Elle est aussi utilisée dans un cadre préventif pour accompagner la santé articulaire. On peut la retrouver dans des aliments simples du quotidien : amandes, noisettes, noix, avocat, épinards, kiwi, huiles végétales (olive, colza, tournesol), céréales comme le blé, ainsi que certains poissons et fruits de mer comme les sardines.
Les oméga-3, eux, sont des acides gras essentiels. Ils contribuent au bon fonctionnement des articulations grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. Ils participent aussi au soutien des ligaments et à la synthèse du collagène, important pour la solidité et la souplesse. Côté alimentation, on en trouve dans les poissons gras (maquereau, hareng, sardine, anchois), certaines huiles (lin, colza, noix), et aussi dans des aliments végétaux comme les légumes verts et l’avocat.
Retrouver de la vitalité pour éviter la fatigue “de saison”
Quand la lumière baisse et que le froid s’installe, beaucoup ressentent une fatigue physique et mentale plus marquée. Là aussi, l’alimentation joue un rôle clé.
Les vitamines du groupe B sont essentielles : elles interviennent dans la production d’énergie et soutiennent le système nerveux. Comme elles ne sont pas toujours stockées durablement par l’organisme, il est important d’en apporter régulièrement via l’alimentation (ou, si besoin, via une supplémentation adaptée). Certaines vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B8) sont particulièrement impliquées dans la transformation des nutriments en énergie. D’autres (B9 et B12) participent davantage à la fabrication des globules rouges, à la régénération cellulaire, et au bon fonctionnement du système nerveux.
Le fer est un autre élément central quand on parle de forme et d’endurance. Il sert à transporter l’oxygène dans le sang via l’hémoglobine, et à stocker l’oxygène dans les muscles via la myoglobine. Il contribue aussi à la production d’énergie (ATP), ce qui explique pourquoi une carence peut se traduire par une fatigue persistante. On trouve du fer dans le foie (poulet ou bœuf), le bœuf, la dinde, les palourdes, les sardines, les graines de courge, les légumineuses (lentilles, haricots), les épinards, et même la pomme de terre au four avec la peau.
Soutenir la bonne humeur et la motivation au quotidien
Même avec une bonne base “corps”, l’hiver peut peser sur le moral. Pour un coup de pouce supplémentaire, certaines plantes sont souvent citées pour leur effet tonique.
La maca (souvent surnommée “ginseng andin”) est une plante cultivée en haute altitude au Pérou. Elle est réputée pour soutenir à la fois le corps et l’esprit, aider à lutter contre la morosité hivernale, et mieux gérer stress et surmenage.
Le guarana, originaire d’Amazonie, est connu pour son effet stimulant grâce à sa caféine. Il peut donner un coup de boost rapide, améliorer l’attention et la concentration, ce qui peut être utile quand on se sent “au ralenti” en hiver.
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Ceci n'est pas un conseil médical mais une r***e de littérature.
Pour plus d'information:
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