L'orée du foyer

25/03/2024

👩‍🍳 mini cake tomates séchée chèvre olives
Ingrédients :
- 3 oeufs 🥚
- 70g d’huile d’olive
- 160g de lait 🥛
- 250g de farine de grand d’épeautre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 a 2 c.s de basilic 🌿
- 180g de fromage de chèvre 🐐
- 70g de tomate séchée 🍅
- 80g d’olive noir dénoyauté 🫒
- sel, poivre
- Quelque graine de sésames
Recette :
- préchauffez le four à 180*C
- mélanger les œufs, l’huile, le lait.
- ajouter la levure chimique, la farine petit à petit en mélangeant.
- incorporé ensuite le fromage de chèvre, les tomates séchée et les olives.
- salez, poivrez et ajoutez le basilic
- on mélange bien le tout avant de mettre en moule
- parsemer de graines de sésames et enfourner 30 mn
Pour cette recette j’ai utilisé le moule 15 napolitains de chez Guy Demarle (réf: SP-000015).
Si jamais tu commande ajoute moi en temps que conseillère : Célia Tollis 🥰

22/03/2024

Toujours dans ma démarche pour moins de déchet, je te montre aujourd’hui comment réaliser des emballages en cire.
✅ Ils remplaceront le film jetable dans beaucoup de cas. On pourra les utiliser pour emballer sandwich, fruit, fromage…
❌ Par contre, on ne les utilise pas pour la viande, ni le poisson.
Il faut :
- du tissu (chute, recup…), taille au choix, je conseille d’en faire des grands et des plus petits.
- De la cire d’abeille ou de soja
- du papier cuisson (ne le jette pas après, garde le pour les recirer) (2 pour le fer à repasser, 1 pour le four)
- un fer à repasser ou un four

👉 au fer à repasser :
Place ton tissu sur le papier cuisson et parsemé le de cire, il en faut pas mal si il n’a jamais été ciré. Place la deuxième feuille de papier cuisson par-dessus, puis passe le fer dessus afin de faire fondre la cire. Puis laisser refroidir quelques minutes.
👉 au four :
Préchauffe le four à 180*C, place ton papier cuisson sur une plaque de cuisson. Met ton tissu par dessus et parsème le de cire. Enfourne quelques minutes, surveille que la cire soit fondu, puis laisse refroidir quelques minutes.
Si tu n’a pas envi d’en faire ou juste un peu la flemme, il y en a de disponible chez Guy Demarle près à l’emploi et a découper à la taille de ton choix.
Réf : MA-106
Ajouter moi en temps que conseillère : Célia Tollis.

20/03/2024

Je vous partage aujourd'hui une astuce ménage et anti-gaspi, pour réaliser du vinaigre ménager infuser.

19/03/2024

Unboxing de la litho'box du mois de mars 📦

18/03/2024

Recette sablée aux graines de sésame
INGRÉDIENTS :
- 90g de sucre de coco
- 100g de beurre
- 1 oeuf
- 220g de farine de grand épeautre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60g de sésame
- 1/2 c.c de cannelle
- 80g de flocons d’avoine
- 1 p de sel
INSTRUCTIONS :
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Une fois que la pâte est bien homogène, la façonner en boudin et placer au frais 1h.
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper le boudin en tranche de 0,5 cm et placer sur une toile de cuisson.
- Enfournée 15 mn

11/03/2024

26/02/2024

💆‍♀️ 𝙻𝚒𝚝𝚑𝚘'𝚋𝚘𝚡 - 𝙵é𝚟𝚛𝚒𝚎𝚛 𝟸𝟶𝟸𝟺 💆‍♀️ (Attention spoiler)

Découvrez chaque mois une sélection de produits pour vous initier à la lithothérapie, la méditation ou l'ésotérisme et encore bien d’autres thèmes comme les énergies... Une Box source d’harmonie et de paix intérieure pour développer votre spiritualité.

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25/02/2024

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21/02/2024

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