Cabinet de Kinésithérapie & d'Ostéopathie de Soufflenheim

20/11/2025

La minute nutrition santé 👨🏻‍⚕️🍎

📢LES GRAISSES☝🏻

Comprendre les « bons » gras : oméga-3, 6 et 9

Lorsque l’on parle de « bons » gras, on pense souvent aux oméga. Ces acides gras jouent un rôle crucial dans notre corps : membranes cellulaires, cerveau, inflammation, cœur… mais tout dépend de l’équilibre et des sources.

Que sont les oméga-3, oméga-6 et oméga-9 ?

Oméga-3 : acides gras poly-insaturés que l’organisme ne sait pas fabriquer en quantité suffisante. Il faut les trouver dans l’alimentation.

Oméga-6 : aussi essentiels, présents dans beaucoup d’huiles végétales et aliments transformés. Leur excès, surtout si les oméga-3 sont faibles, peut favoriser des processus inflammatoires.

Oméga-9 : acides gras mono-insaturés (non « essentiels » au sens où le corps peut en produire une partie), typiques de l’huile d’olive, de l’avocat… Ils sont associés à une alimentation saine de type méditerranéenne.
Pourquoi ça compte pour vous ?

Les oméga-3 contribuent à la santé du cœur, du cerveau, des yeux. Ils peuvent aider à réduire les triglycérides (graisses dans le sang) et soutenir la fonction cellulaire.

Les oméga-6 sont utiles mais en excès, sans assez d’oméga-3, l’équilibre est rompue. Certains travaux soulignent qu’un bon équilibre est important pour limiter l’inflammation.

Les oméga-9, via une alimentation riche en huile d’olive etc., sont un facteur de bon équilibre lipidique et d’une alimentation favorable à long terme.
En bref : privilégier de bons gras, varier les sources, limiter les excès.

Conseil :
Dans un premier temps, privilégier l’alimentation (poissons gras, graines, huiles végétales) avant de recourir aux suppléments.

DHA et EPA : deux oméga-3 « marins » à connaître
Dans la famille des oméga-3, les deux noms à retenir sont Eicosapentaenoic acid (EPA) et Docosahexaenoic acid (DHA).

Quelles différences ?
EPA : surtout trouvé dans les poissons gras, et associé à des effets sur les graisses sanguines, l’inflammation, et certains risques cardiaques.

DHA : également dans les poissons gras, mais aussi composant majeur des membranes des cellules du cerveau et de la rétine. Il est important pour la fonction cérébrale, la vision.

Le corps convertit une partie d’un oméga végétal (l’ALA) en EPA/DHA, mais cette conversion est faible : donc manger directement des sources marines reste préférable.

Pourquoi c’est utile de le savoir ?
Si vous cherchez à améliorer votre bien-être général, soutenir votre cerveau, ou avoir une santé cardio-vasculaire solide, les sources marines d’EPA/DHA sont un atout.

Adopter une alimentation riche en bons gras passe par :

- Consommer des poissons gras (saumon, sardines, maquereau) 1–2 fois par semaine pour les oméga-3 marins.
- Varier les huiles végétales (colza, lin, noix) pour les oméga-3 végétaux et modérer les huiles riches en oméga-6 (tournesol, maïs).
- Privilégier l’huile d’olive et l’avocat pour les oméga-9 dans un cadre alimentaire global sain.
- Utiliser des suppléments uniquement après avis d’un professionnel quand l’alimentation ne suffit pas ou qu’il existe un besoin particulier.



Références principales :

Djuricic I, Calder PC. Beneficial outcomes of omega-6 and omega-3 fatty acids on human health. 2021. PubMed. PubMed

Li J et al. Dietary intake and biomarkers of linoleic acid and mortality. Circulation, 2020. PubMed. PubMed

Tran K et al. Lipid formulations for patients requiring parenteral nutrition. 2019. PubMed. PubMed

Vors C et al. Comparing the effects of DHA and EPA on systemic inflammation: meta-analysis of RCTs. 2021. PubMed. PubMed

Khan SU et al. Effect of omega-3 fatty acids on cardiovascular outcomes: systematic review and meta-analysis. EClinicalMedicine, 2021. PubMed. PubMed

Wang W et al. Effects of omega-3 supplementation on lipid metabolism and disease activity in rheumatoid arthritis: meta-analysis of RCTs. 2024. PubMed. PubMed

Fernández-Lázaro D et al. Omega-3 fatty acid supplementation on post-exercise recovery. 2024. PubMed. PubMed

Liao Y et al. Efficacy of omega-3 PUFAs in depression: meta-analysis. 2019. PubMed. PubMed

21/10/2025

1 an déjà ! 🌬️🎂

L'EKIPE de PHYSIOSTEO est heureuse de souffler sa première bougie 🕯️🤗.

Nous souhaitons remercier toute l'équipe pluridisciplinaire avec qui on partage nos tournées à domicile ainsi que nos patients !

Remercier nos patients pour leur fidélité 🥰!

Merci à la Boulangerie 🥐 Lienhart à Surbourg pour leur savoir faire !

Merci à notre photographe de la journée Maria Tremoureux ☺️!

Merci à nos familles pour leur soutien sans faille !

Au plaisir de souffler beaucoup d'autres bougies avec vous 😁 !!!

25/02/2025

ACTIVITÉ PHYSIQUE ET ACTIVITÉ CÉRÉBRALE 👇🏻

🏃🏻‍♂️💡🧠

Un exercice simple comme la marche augmente la taille de votre cerveau.

Avoir un mode de vie sédentaire est fondamentalement une condamnation à mort lente.

L'étude révolutionnaire a été publiée dans les Actes de l'Académie nationale des sciences. Les chercheurs ont découvert que les adultes qui marchaient 40 minutes, trois fois par semaine, pendant un an, connaissaient une croissance de l'hippocampe, une région du cerveau cruciale pour la mémoire spatiale.

En revanche, ceux qui se livraient uniquement à des exercices d’étirement et de tonification ont vu leur hippocampe rétrécir.

Le neuroscientifique Arthur Kramer, l’un des auteurs de l’étude, explique que l’activité physique favorise la naissance de nouveaux neurones, ce qui améliore la fonction de mémoire. Cette recherche soutient l’idée selon laquelle notre besoin évolutif de mouvement est profondément lié à la santé cognitive, renforçant ainsi l’importance d’un mode de vie actif pour maintenir l’acuité mentale.

L’étude remet en question en outre la croyance commune selon laquelle les exercices cérébraux comme les mots croisés sont la clé de la longévité cognitive.

Bien que l’engagement intellectuel joue un rôle, les chercheurs, dont la psychologue Margaret Gatz, soulignent que l’activité physique est un meilleur prédicateur de la santé cérébrale. De plus, des facteurs tels que l’obésité en milieu de vie et le diabète ont été associés à des risques accrus de déclin cognitif.

Les plats à emporter ? Il n’est jamais trop t**d pour commencer à bouger.

Même les individus auparavant sédentaires, âgés de 60 à 80 ans, ont montré des bienfaits cérébraux remarquables grâce à la marche. Donc, si vous recherchez un moyen simple mais puissant de soutenir la santé cérébrale, simplement enfiler vos baskets et aller vous promener pourrait être la décision la plus intelligente que vous puissiez prendre.

En savoir plus : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3041121/
https://www.facebook.com/share/p/1Cw9zmf5Wu/

A simple exercise like walking increases the size of your brain.

Having a sedentary lifestyle is basically a slow death sentence.

The groundbreaking study was published in the Proceedings of the National Academy of Sciences. Researchers found that adults who walked for 40 minutes, three times a week, for a year experienced growth in the hippocampus — a region of the brain crucial for spatial memory.

In contrast, those who only engaged in stretching and toning exercises saw their hippocampus shrink.

Neuroscientist Arthur Kramer, one of the study’s authors, explains that physical activity promotes the birth of new neurons, which in turn enhances memory function. This research supports the idea that our evolutionary need for movement is deeply tied to cognitive health, reinforcing the importance of an active lifestyle for maintaining mental sharpness.

The study further challenges the common belief that brain exercises like crossword puzzles are the key to cognitive longevity.

While intellectual engagement does play a role, researchers, including psychologist Margaret Gatz, emphasize that physical activity is a stronger predictor of brain health. Additionally, factors such as midlife obesity and diabetes have been linked to increased risks of cognitive decline.

The takeaway? It’s never too late to start moving.

Even previously sedentary individuals in their 60s and 80s showed remarkable brain benefits from walking. So, if you're looking for an easy yet powerful way to support brain health, simply lacing up your sneakers and going for a walk might be the smartest move you can make.

Learn more: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3041121/

14/01/2025

LAST NEW'S 🌊

Toute l'équipe est heureuse de vous annoncer l'ouverture officielle de la BALNEO !!!

A vos maillots👙🩱🩲🩳, ordos et serviettes de bains.

Vous pouvez dès à présent prendre vos rdv 😁, nous vous rappelons les horaires de secrétariat:

LUNDI 9H-12H / 13H-18H
MARDI 9H-12H / 13H-18H
MERCREDI 9H-12H
JEUDI 9H-12H / 13H-18H
VENDREDI 9H-12H

Au plaisir de vous voir dans le bassin 🐬

03/11/2024

📌OUVERTURE ⌛️🔑

Un grand MERCI à Cyrille FLECKINGER📸
pour ces tous premiers clichés de notre NOUVEAU CABINET 😁.

FELICITATIONS ET MERCI à Les Maisons Barberousse pour nous avoir permis d'avoir un si bel outil de travail👏.

L'équipe de PhysiOstéo Soufflenheim vous souhaite un excellent visionnage.

25/10/2024

24/10/2024

Hopla! Vendredi nous avons mis un point final au chantier de notre premier cabinet de kinésithérapie et d’ostéopathie réalisé à Soufflenheim 💪🏻💪🏻💪🏻!!!

Demain, c’est un nouveau Cabinet de Kinésithérapie & d'Ostéopathie de Soufflenheim que nous avons eu la chance de réaliser, qui ouvre ses portes 💜
C’est une réalisation made by Barberousse à 100%, étudiée et réalisée par notre bureau d’étude 📐📏✏️, avec un délai et un prix maîtrisé !
Merci à tous nos artisans et partenaires qui ont contribués à ce beau chantier (promis on vous montrera d’autres photos 😜)

Un grand bravo à notre responsable travaux qui a suivi ce chantier d’une main de fer, et bravo à toute l’équipe qui a œuvrée pour la réussite de ce projet.

Quand une équipe solide, locale et motivée, s’occupe de votre projet professionnel, voilà le résultat 😊😊😊!

Nous souhaitons plein de belles choses à tous les membres de la team Kiné et Ostéo de Soufflenheim demain, et pour les années à venir, qu’ils prennent autant de plaisir à utiliser leur nouvel écrin, comme nous avons eu plaisir à le construire 🥰🥰🥰

25/06/2024

🦠Cancer du sein et Massotherapie mais quel rapport...? 🤔

Voici le lien si vous voulez lire l'étude complète :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15809216/

Le CKOS vous souhaite une bonne lecture 😁📚

16/06/2024

👉🏻Parceque aujourd'hui c'est la fête des Pères 🥳
Voici l'article scientifique de la journée 🧑🏻‍⚕️🧪!!!

Le régime alimentaire des pères influe sur la santé de leur progéniture…😮

Nouvelles découvertes concernant la transmission de caractéristiques entre le père et sa descendance !

Le sperme des pères garde la mémoire du régime alimentaire 🫒🍠🍓 et affecte le métabolisme de leurs enfants !

L’étude publiée le 6 juin dans la r***e Nature croise des résultats obtenus à partir de travaux sur des souris avec des données provenant de 3 431 enfants. Ces travaux ont permis à l’équipe allemande de montrer que le sperme de souris mâles soumises à un régime alimentaire riche en graisses présente des niveaux élevés de certains types d’ARN. Etudiant la santé des souris dont les pères avaient suivi le régime riche en graisse, les chercheurs ont constaté qu'environ 30% de ces souriceaux présentaient des troubles métaboliques.

Et chez les humains… attention au surpoids des pères !

Le deuxième volet de cette étude portait sur l’analyse des données provenant de 3.431 enfants recueillies grâce à la "Leipzig Childhood Obesity Cohort". Résultats : «Chez l'homme, les ARN mitochondriaux présents dans les spermatozoïdes sont en corrélation avec l'indice de masse corporelle, et le surpoids du père au moment de la conception double le risque d'obésité de la progéniture et compromet la santé métabolique.»

Un microbiote paternel dégradé impacte la santé de sa progéniture…

Tels sont les enseignements des travaux conduits par une équipe de recherche du laboratoire européen de Biologie moléculaire de Rome et publiés en mai dernier dans la r***e Nature.

Pour aboutir à ces résultats, les chercheurs ont modifié le microbiote intestinal de souris mâles en leur administrant, pendant six semaines, soit un antibiotique non absorbable, soit des laxatifs. Ils les ont ensuite croisés avec des femelles non traitées. En comparant leur progéniture avec celle de mâles non traités, les chercheurs ont constaté que : «Les perturbations du microbiote intestinal des futurs pères accroissent la probabilité que leur progéniture présente un faible poids à la naissance, un ret**d de croissance sévère et une mortalité prématurée.»

Les auteurs montrent que «le sperme d'un souriceau dont le microbiome intestinal est perturbé déclenche des changements dans le placenta (qui se forme à partir des cellules de l'embryon) qui se développe chez son partenaire d'accouplement.»

Bonne nouvelle cependant, ce processus est réversible ! 😮‍💨🔁

Après 8 semaines sans traitement pour laisser au microbiote intestinal des pères le temps de revenir à la normale, et ce, avant la conception, la capacité de générer une progéniture normale se rétablit naturellement. Reste à savoir si ces résultats obtenus chez la souris s'appliquent également à l'homme. Une autre question intéressante est de savoir combien de temps il faut au microbiome intestinal pour se rétablir chez les personnes qui reçoivent un traitement antibiotique, afin de déterminer le moment optimal de la fécondation🤰🏻.

Le CKOS vous souhaite un excellent Dimanche et vous dit à bientôt 😉