14/01/2026
Recette facile, rapide et efficace
Ingrédients pour 2 personnes :
> 300g de filet de poulet
> 1 oignon
> 1 càc d'huile d'olive
> 1 carotte
> 1 courgette
> 1 poivron rouge
> 300 mL de pulpe de tomates en dés
> sel / poivre
Recette (prête en 15 minutes) :
> Coupez le poulet en petits morceaux (la taille d'une bouchée).
> Emincez finement l'oignon, et faites le légèrement griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
> Ajoutez les morceaux de poulet, et faites-les dorer.
> Coupez la carotte, la courgette et le poivron en cubes, et faites-les cuire sans huile dans une poêle séparée pendant 7 minutes environ.
> Ajoutez les tomates en conserve, et portez à ébullition.
> Enfin, incorporez le poulet... mélangez et servez.
Si besoin, rajoutez une part de féculents type riz / pomme de terre ou pâtes pour accompagner le plat.