06/11/2025
🛒 Les courses : comment transformer une corvée en plaisir !
Faire les courses, c’est souvent une corvée : ça prend du temps, c’est contraignant, les prix augmentent, et on oublie souvent quelque chose !
La plupart d’entre nous y vont “au feeling” : on se lance dans les rayons, on cueille ce qu’on trouve, et on revient souvent aux mêmes produits.
Une habitude rassurante… mais problématique : l’uniformité alimentaire favorise les intolérances, appauvrit notre microbiote et contribue aux allergies.
Paradoxalement, cette routine est plus facile et rapide mais face aux rayons, elle fait surtout le jeu de la distribution : multiples tentations, lots “à prix réduit”, qualité parfois floue…
Résultat ? On achète n’importe quoi, et selon des enquêtes, plus de 20 % de nos achats alimentaires finissent à la poubelle.
⚠️ Le gaspillage : un scandale dont nous sommes tous responsables
La moitié de la nourriture produite dans le monde finit à la poubelle (chaîne de production, stockage, transport et consommation).
En France, selon ADEME, ce sont plus de 20 kg par personne et par an qui sont jetés soit 1,2 million de tonnes. Parmi eux, 7 kg d’aliments encore emballés et non ouverts. Ce gaspillage se traduit par un coût d’environ 400 € par foyer chaque année.
👉 En rationalisant vos achats et en cuisinant davantage vous-même, en évitant les aliments ultra-transformés, vous diminuez le gâchis.
Et ce qui reste ? Ce “gain” peut être réinvesti dans la qualité de vos aliments. Passez au bio, misez sur la vraie nourriture.
🔧 La bonne méthode
Faites la liste de courses la veille : cela évite les achats impulsifs et permet de vérifier ce qu’il reste dans les placards.
Tenez-vous à vos menus : c’est le meilleur moyen de ne pas gaspiller ni perdre du temps. Vous pouvez hésiter au début, mais rapidement vos courses deviendront une partie de routine agréable.
🔄 Changez vos habitudes !
Pourquoi aller toujours au même supermarché ?
Vous connaissez déjà chaque recoin et bien sûr les produits “dérivés”.
Sortez de la routine : essayez le marché local, les AMAP où vous trouverez qualité et variété ; ou un magasin bio, avec des employés qui connaissent bien leurs rayons et leur produit.
Le bio, justement : une fois qu’on y goûte, on n’a plus envie de revenir en arrière !
L’innovation gustative est là : de nouveaux goûts, de nouvelles textures = nouveaux plaisirs. Car en matière de nutrition, la routine est un danger.
👉 En tant que professionnelle de la naturopathie, je vous invite à réfléchir à la façon dont vous faites vos courses : non pas comme une corvée, mais comme un acte de soin pour vous-même.
Vos achats ne sont pas juste une liste : ce sont les fondations de votre santé.
Changez vos routines, simplifiez, donnez du sens à ce que vous mettez dans votre chariot – et transformez cette tâche quotidienne en moment de qualité.