Bonjour à tous! Moi c’est Valou, 44 ans.
Cela fait de très nombreuses années que je me passionne pour les plantes, l’alimentation saine et tout ce qui touche au bien-être en général (médecines alternatives, yoga etc). Je ne compte pas les heures passées à dévorer des livres sur ces sujets ou à regarder des vidéos ou lire des articles sur internet. Quand on aime on ne compte pas...!
Au fil des années, je me suis mise à pratiquer le yoga et la méditation quotidiennement, à modifier mes habitudes alimentaires, à introduire dans ma vie différentes pratiques de santé au naturel, tout en continuant à me passionner pour les nouvelles choses que je pouvais découvrir au cours de ma quête de connaissances.
Il y a quelques années, j’ai commencé à pratiquer la cueillette sauvage, ce qui est très vite devenu une nouvelle passion, et lorsque j’ai emménagé là où je vis actuellement, où toutes sortes de plantes sauvages comestibles poussent en abondance, j’ai commencé à approfondir mes connaissances sur le sujet et à me nourrir quotidiennement de plantes sauvages.
Aujourd’hui mon régime alimentaire est en majeure partie végétal, cru et bio, issu dans la mesure du possible de mon jardin, quasi sans lactose et sans gluten. Je me définis comme une flexitarienne à tendance crudivore, étant donné que je mange cru à 80-90% et que je ne mange que rarement de produits animaux (je fais des exceptions quand je reçois ou que je suis invitée), si ce n’est les bons oeufs de mes poules et parfois du fromage de chèvre au lait cru.
Je suis passée au crudivorisme au Printemps 2019, époque où j’ai aussi introduit le jeûne intermittent dans mon quotidien, avec des effets assez miraculeux sur mon corps et ma vitalité. Je suis absolument convaincue des nombreux bienfaits que peuvent apporter le jeûne, sous ses différentes formes, et l’alimentation vivante, pour lesquels je me passionne depuis plus d’un an maintenant sans compter les heures, et j’aimerais vraiment porter ce message à un maximum de personnes.
RETOUR O SOURCES, c’est donc un projet qui est né d’une envie de partager toutes ces connaissances accumulées au fil des années, en matière de santé au naturel, de plantes et d’alimentation vivante.
Outre les informations et recettes partagées sur cette page, je vous propose différentes formules décrites ci-dessous.
Séjours revitalisants axés sur le bien-être et l’alimentation vivante :
Je vous accueille chez moi, à la campagne, dans mon petit village du Maine-et-Loire (Tigné - 30 mn au sud d’Angers), seul(e) ou par groupes de 2, afin de vous partager mes connaissances et de vous initier à différentes pratiques qui contribueront à réveiller le potentiel de vie qui est en vous et à vous ramener vers la pleine santé.
Lors de votre séjour, vous serez logé(e) dans une chambre avec lits jumeaux. Vous disposerez de votre propre salle-de-bain et aurez accès à l'ensemble de ma maison et à ses extérieurs : grand terrain verdoyant avec petits compagnons à poils et à plumes.
Au programme de votre séjour (2 jours/2 nuits) :
Initiation au yoga (postures, respiration, méditation et mantras).
Cueillette de plantes sauvages et utilisation en cuisine.
Initiation à l'alimentation vivante :
- Lactofermentation, déshydratation, graines germées, kéfir, jus de fruits et de légumes à l'extracteur.
- Ateliers de crusine (cuisine crue) : pestos, pains crus, laitages végétaux, fomages (faux fromages), pâtisserie crue etc.
Partage de mes différentes routines santé et bien-être : cohérence cardiaque, bain de bouche à l'huile de coco, brossage lymphatique, douches écossaises, bain dérivatif, jeûne intermittent, purges etc.
Je propose des séjours type de 2 jours/2 nuits, mais si un séjour plus long vous intéresse, on peut en discuter ensemble.
Je peux soit étoffer mon programme afin de remplir une, 2 ou 3 journées de plus, ou encore étaler les activités de 2 jours sur un séjour plus long, si vous préférez avoir plus de temps libre pour vous reposer, vous promener, visiter les environs etc...
Dans la même idée, si mon programme type ne vous convient pas, il est aussi possible de l'adapter à vos désirs.
Si par exemple vous préférez axer les activités uniquement sur la crusine, ou encore découvrir plus particulièrement la pâtisserie crue, c'est possible. Si vous voulez faire plus de cueillette sauvage ou de yoga, c'est possible aussi.
Rien n’est figé donc n’hésitez pas à me faire part de vos envies.
Le but de ces séjours est de vous donner l'impulsion de mettre en place de nouvelles pratiques dans votre vie quotidienne, afin d'acquérir une santé et une vitalité optimales.
A votre retour chez vous, vous recevrez par mail un récapitulatif de toutes les informations et recettes transmises lors de votre séjour, ainsi que de nombreux liens vers des sites internet et des références de livres vous permettant d'approfondir vos connaissances.
Ateliers de crusine :
Je vous accueille chez moi, dans mon petit village du Maine-et-Loire (Tigné - 30 mn au sud d’Angers), seul(e) ou par groupes de 3 maximum, pour des après-midis ou des journées crusine au cours desquels nous confectionnerons différents plats, de l’entrée au dessert.
Je vous apprendrai comment préparer des plats à la fois sains, goûteux, appétissants et faciles à refaire chez vous, qui blufferont vos invités et régaleront leurs papilles.
Si vous avez envie d’axer votre atelier sur un thème en particulier (fermentation, pâtisserie crue, repas de fête etc), n’hésitez pas à m’en faire part.
Que ce soit pour les séjours revitalisants ou pour les ateliers de crusine, j'ai fait le choix de vous accueillir seul(e) ou par 2 maximum afin de vous offrir un enseignement de qualité, personnalisé, et délivré dans l'intimité, la simplicité et la convivialité.
C’est également pour cette raison que je propose des séjours et des ateliers individuels, afin de me consacrer uniquement à vous et de vous offrir un programme à la carte, adapté à vos besoins et vos désirs.
Votre hôtesse :
Valérie Guittière, créatrice de bijoux et d'objets de déco depuis 2001 (https://www.facebook.com/Supervalouf/), auteure de contes de sagesse, éternelle optimiste en perpétuelle quête spirituelle, globe-trotteuse amoureuse de la nature et des animaux, autodidacte curieuse et passionnée par les plantes, le fonctionnement du corps humain, l'alimentation saine et les médecines alternatives, en apprentissage permanent, portée par l'envie de transmettre au plus grand nombre les secrets menant à une vie longue, heureuse et épanouie, dans un corps en parfait état de marche et exprimant pleinement tout son potentiel vital.
TARIFS :
Séjours revitalisants :
Séjours à 2 personnes :
- 2 jours/2 nuits : Hébergement en chambre double avec lits jumeaux, repas et toutes activités comprises : 185 € par personne
- Séjour plus long : Prix à discuter ensemble selon durée et activités (450 € max)
Séjour individuel :
- 2 jours/2 nuits : Hébergement en chambre double avec lits jumeaux, repas et toutes activités comprises : 275 €
- Séjour plus long : Prix à discuter ensemble selon durée et activités (650 € max)
Ateliers de crusine :
Après-midis (de 14h30 à 18h, ou plus selon déroulement) :
à 2 ou 3 : 42 € par participant
individuel : 80 €
en famille, un parent seul participant à l’atelier avec ses 2 enfants : prix global à 100€
en famille, un parent seul assistant à l’atelier auquel participent ses 3 enfants : prix global à 125€
Journée entière avec repas du midi compris (de 9h30 à 18h, ou plus selon déroulement) :
à 2 ou 3 : 80 € par participant
individuel : 150 €
en famille, un parent seul participant à l’atelier avec ses 2 enfants : prix global à 200€
en famille, un parent seul assistant à l’atelier auquel participent ses 3 enfants : prix global à 230€
Pour toute demande de réservation, merci de m’envoyer un message privé.
Dans le cas où vous auriez envie de participer à un séjour à 2 mais que vous n'ayez personne qui puisse vous accompagner, je vérifierai si j'ai des demandes en cours et s'il est possible de trouver des dates communes entre vous et ces personnes, sans quoi je ferai un appel à réservations pour les dates que nous aurons choisies ensemble.
Si vous êtes intéressé(é) par un séjour individuel, nous fixerons la date de votre séjour ensemble en fonction de vos disponibilités et des miennes.
Vous pouvez découvrir le lieu où je vous accueille, votre chambre comme les espaces communs et les extérieurs, en vous rendant dans mes albums-photos (cliquez sur “Photos” dans le menu sous ma photo de profil) et en ouvrant l’album “Mon lieu de vie”.
A bientôt et au plaisir de vous rencontrer...!
Je vous propose également mes services en tant que traiteur cru pour vos petits événements (pas plus de 20 convives). Vous avez envie de proposer à vos invités une cuisine saine, végétale et goûteuse, pour vos repas entre amis ou en famille, pour vos apéros dinatoires, buffets, pique-niques etc, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner, alors n'hésitez pas à faire appel à moi!
Contactez-moi par MP afin que nous discutions ensemble des détails. Le prix variera bien sûr en fonction du nombre d'invités et du type de repas demandé. A bientôt...!
