25/03/2020
❓Réchauffer les aliments au four micro-ondes augmente les risques de cancer ❓
Alors selon vous ??
>> Et bien si on respecte quelques principes de base... c’est FAUX !!! ❌
Le risque de contamination vient, en réalité, des récipients dans lequel nous pouvons faire réchauffer nos aliments et non du four à micro-ondes en lui-même.
Effectivement, les contenants de plastique vides nous servant parfois à ranger les aliments ne sont soumis à aucune réglementation concernant le réchauffement dans le four à mirco-ondes... Donc un emballage de plastique qui n’a pas été conçu pour réchauffer des aliments peut transmettre des substances nuisibles à l’aliment. Cela est encore plus vrai lorsque l’aliment réchauffé est gras ou huileux, comme la viande, les plats en sauces ou le fromage.
C’est donc à nous, consommateurs, qu’il revient de choisir les contenants de plastique appropriés pour réchauffer nos repas en toute sécurité. 🍵
✨Conseils✨
✅ Privilégiez les contenants en verre et en céramique et les pellicules de plastique conçues pour l’utilisation au four à micro-ondes > Recherchez cette mention sur l’emballage des pellicules.
✅ Si vous utilisez des contenants de plastique, n’utilisez jamais de récipients à usage unique comme les contenants de margarine, de yaourt, de crème glacée etc...
> À la chaleur, ces contenants peuvent fondre ou laisser passer des substances non désirées dans les aliments. Utilisez seulement des contenants de plastique conçus pour l’utilisation au four à micro-ondes et jetez les contenants qui sont tachés, endommagés ou qui sentent mauvais.
✅ Laissez refroidir les aliments avant de les transvider dans un contenant de plastique qui n’est pas conçu pour résister à la chaleur.
✅ Ne laissez pas les pellicules de plastique toucher aux aliments pendant la cuisson au four à micro-ondes.
Alors n’hésitez plus quand vous en avez besoin mais utilisez le correctement !! 😊
N’hésitez pas à partager 👍🏼
Loïs POËZÉVARA
Diététicienne Nutritionniste
📞 0664253939
