13/08/2014
Un barbecue pendant les vacances ? Avec www.fit-nutrition.fr, exit chipo et merguez toutes grasses, on chamboule tout !
Brochettes crevettes, avocat et citron vert
Le mix crevette-avocat se savoure aussi grillé.
Comment on fait ? On monte des brochettes en alternant des crevettes roses et des dés d’avocat, on sale et on poivre. On fait griller quelques instants et on presse le jus d’un citron vert juste avant de servir.
Mini-roulés de poulet tomate mozzarella
Pour tous ceux qui veulent changer de la viande de bœuf.
Comment on fait ? On ouvre des blancs de poulet en portefeuille, on sale, on poivre, on garnit de tomate séchée et de mozzarella, on referme et on enroule avec de la ficelle de cuisine, comme pour un rôti. On fait cuire sur la grille en retournant fréquemment et en prenant garde à la cuisson. On sert avec de la roquette.
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