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Coach Santé Bien-être, Pilates, Stretching, Yoga, Drainage lymphatique, Cuisine et patisserie saine

cours de Pilates , cours de renforcement musculaire , cours de HIIT , cours de stretching , cours de relaxation , accompagnement sport périnatal, cours de cuisine et pâtisseries saines , accompagnement hollistique

24/12/2023

Je vous souhaite à tous de très belles fêtes de fin d'année.

Un merveilleux Noël plein de magie , d'étoiles dans les yeux et de flammes chaleureuses dans votre coeur 🙏🏼

Un jour de l'an lumineux, et plein de paillettes dans les yeux ✨

À l'année prochaine ✨🕯️

08/09/2022

Nouveau sur Alès le Studio Vikasa ouvre ses portes le lundi 19 septembre.

Vous pouvez dès à présent me contacter par message, mail ou téléphone pour un renseignement ou une prise de rendez-vous pour toutes les disciplines proposées .

Concernant les cours, votre 1er cours est offert afin de voir si la discipline vous convient ainsi que ma manière d'enseigner.

Au plaisir de vous retrouver au Studio.

Belle soirée.

Caroline Coach-NaturActiv

13/01/2022

🇧🇷 𝔹ℝ𝔸𝕊𝕀𝕃 🇧🇷

Du soleil , du vent, du kite , des fruits, mes amours...

Merci 🙏🏼

01/10/2021

🍁🍐 Retraite Détox et vitalité 🌰🧘🏼‍♀️

Wahouuu ça y est ! C'est déjà notre 2e retraite avec et , on a tellement hâte de vous retrouver pour les anciennes et de vous rencontrer pour les nouvelles 😍

🧘🏼‍♀️Il y aura beaucoup de pratique, Du yoga , du pilates, des ateliers inversions ou encore accro yoga !

🍏🥞 Mais nous allons aussi cuisiner et pâtisser sainement ensemble avec des produits frais, locaux, de saison et bio !

✨ Il y aura également des moments de retour à soi et d'apaisement avec les méditations

🌿☀️ Ou encore de la détente au bord de la piscine naturelle et dans le magnifique parc de 8 hectares

🎁 Et surtout de belles surprises que l'on a hâte de vous offrir 😍

Merci encore à tous nos partenaires pour leur participation

Qui nous permettent de vous gâter toujours plus pendant ce moment magique que l'on va vivre !

Hâte de vous voir ✨🙏🏼

14/09/2021

🍅 𝚞𝚗 𝚙𝚎𝚞 𝚍'𝚎𝚝𝚎 𝚍𝚊𝚗𝚜 𝚕'𝚊𝚜𝚜𝚒𝚎𝚝𝚝𝚎 🍅

Aujourd'hui je vous partage encore les jolies couleurs de nos fruits et légumes d'été !
Quoi de mieux que de profiter dans nos assiettes des bienfaits de ces végétaux qui sont présents en été pour de nombreuses raisons !

🍅 Les tomates contiennent beaucoup d'antioxydants dont le lycopene et le beta carotène, ils contribuent à la protection de la peau au soleil en lui donnant une jolie couleur dorée mais également en la protégeant des radicaux libres et donc lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.

🍅 Elles sont riches en vitamines C , A et E et minéraux et contribuent au maintien d'un bon système immunitaire. A consommer pour le changement de saison est donc une très bonne idée.

🍅 Ces vitamines et minéraux stimulent également le transit, agissent en prévention de nombreux cancers, diabète et maladies cardio vasculaires.

En bref profitez en à fond pour vous faire de belles sauces, cuites ou crues, des salades, des plats.
Pour ma part en tant que bonne sudiste je suis une grande fan de tarte à la tomates 🍅🍅🍅
Base de moutarde, gruyère rapé, de belles tomates charnues, un filet d'huile d'olive et du thym du jardin !

🌿Petit tips : faire sa pâte brisée maison à l'huile d'olive et y rajouter du thym de la garrigue.

Et toi quel est ton plat favori avec les tomates 🍅? 😘

06/09/2021

Bonjour ,
J'organise un évènement autour du Pilates et de la respiration samedi matin à St Chamas (13) si cela vous intéresse.
Un bon moment convivial, de rencontre, de partage, ou on va tonifier son corps, diminuer ses douleurs de dos et réduire son stress !
Si le coeur vous en dit n'hésitez pas à me contacter en MP ou par mail.

Belle soirée

Caroline

14/07/2021

🍫 𝙻'𝚒𝚗𝚌𝚘𝚗𝚝𝚘𝚞𝚛𝚗𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚐𝚊𝚝𝚎𝚊𝚞 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝 𝚌𝚘𝚞𝚛𝚐𝚎𝚝𝚝𝚎 🥒
Une valeur sûre saine et bonne !
Sans SUCRE ajouté
Sans MATIÈRE GRASSE ajouté
Il vous permettra de ravir vos convives , vos enfants ou votre doux palais SANS CULPABILITÉ !
➡️FACILE
➡️RAPIDE
➡️BON
➡️SAIN
Les ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de courgettes
- 3 oeufs
- 70g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 cac de bicarbonate de soude rase.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mixer la courgette très finement à défaut la râper très finement.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs, mélanger. Ajouter la courgette mixée, mélanger. Ajouter la farine et le bicarbonate, mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés.
10min si petits, 15-17 si grands et que vous les voulez coulants au coeur comme sur les photos.
2-3 minutes supplémentaires si non.
Attendez 10min avant de couper.
Régalez vous !
Et partagez moi vos créations que je vois ça 😍🙏
Alors vous allez tenter ?

07/04/2021

🏃🏼‍♀️ 𝙿𝚘𝚞𝚛𝚚𝚞𝚘𝚒 𝚜𝚎 𝚖𝚎𝚝𝚝𝚛𝚎 𝚘𝚞 𝚜𝚎 𝚛𝚎𝚖𝚎𝚝𝚝𝚛𝚎 𝚊𝚞 𝚜𝚙𝚘𝚛𝚝 ? 🚴🏼‍♂️
.
On te l'a souvent dit mais tu n'as toujours pas enfilé ta tenue de sport ! Procrastination, manque de motivation ou de raison pour faire du sport ? Je t'explique pourquoi faire du sport est essentiel à une bonne santé physique et psychique.
1️⃣ Le sport te permet de te sentir bien !
Tu libéres des endorphines qui te procurent un bien-être immédiat. Tu te sent bien, capable de beaucoup de choses, c'est donc également parfait pour continuer à se motiver et se fixer des objectifs ( sportif, de vie ou physique ). Ce qui nous amène au numéro 2.
2️⃣ En plus de te sentir bien grâce aux endorphines tu te sentiras bien dans ta peau!
Ta silhouette sera plus agréable, plus galbée et tu te sentiras clairement plus sexy 😉.
3️⃣ Notre résistance est meilleure!
Tu seras moins fatiguée lors d'un effort, tu auras plus de force, plus d'endurance. Tu te sentiras pousser des ailes et capable de tout !
4️⃣ Idem dans ta tête !
Faire du sport réduit le stress et l'anxiété.
Le champs des possibles va s'ouvrir à toi. Un sentiment de puissance et que rien ne peut t'arrêter ! Tu seras motivée pour tes prochains projets et tu te débarrasseras de ce stress si handicapant !
5️⃣ Diminution des blessures et maladies. A condition bien sûr de ne pas faire dans la sur-solicitation !
Maladies cardiovasculaires, Alzheimer, diabète, obésité, certains Cancers, ostéoporose, l'asthme, mal de dos, arthrite... Faire de l'exercice permet d'éloigner le médecin le plus longtemps possible et de se ré approprier son corps.
Alors oui après tu peux me dire "mais je n'ai pas assez de temps pour faire du sport!" Alors il te suffit de 15min au moins 3x par semaine et ce sera déjà ça ! Certe c'est toujours mieux si on a plus de temps mais on peut déjà avoir des résultats avec 15min 3x par semaine.
Le HIIT est la discipline par excellence pour ça. Accessible à tous, peut importe ton niveau, en 15min tu bénéficieras des 5 bienfaits que l'on vient de voir précédemment.
Ça vaut plutôt le coup 😉.
Alors tu commences quand ?
Si tu n'as pas encore rejoint mon groupe sur Facebook , click sur le lien dans ma bio

27/03/2021

🌰 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚊𝚞 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝 𝚜𝚊𝚗𝚜 𝚌𝚞𝚒𝚜𝚜𝚘𝚗 🍫
Une tuerie !
Alors cette recette est née de mon manque de temps et de ce que j'avais dans les placards !
➡️ FACILE
➡️ RAPIDE
➡️ SUPER BONNE
➡️ SANS SUCRE AJOUTÉ
Cette recette fera vraiment son effet ! Et si je peux vous donner un petit conseil mettez la tarte au congélateur et servez la glacée aux beaux jours ! Effet rafraîchissant et gourmand garanti 😘
RECETTE
Pour la ganache :
- 200g de crème de coco ( ou autre crème végétale )
- 200g de chocolat noir ( ici 60% )
Dans un grand bol mettez le chocolat coupé en petits morceaux. Dans une casserole faire chauffer sur feu doux la crème de coco. Lorsque la crème est bien chaude la verser sur le chocolat afin de bien recouvrir celui ci et couvrir pendant 10min.
{ Pendant ce temps préparer la base. }
Enlever le couvercle et remuer avec une spatule de l'extérieur vers l'intérieur délicatement. Progressivement la ganache va prendre. Vous devez obtenir un mélange bien lisse et brillant.
Verser sur le fond de tarte et mettre au frigo ou au congélateur.
Vous pouvez parsemer de noisettes, amandes ou encore zestes d'orange , au grès de vos envies.
Laisser reposer au moins 1h.
Pour la base :
- 4 belles poignées de noisettes ( ou autre oléagineux ) torréfiées.
- 5 cas de flocons d'avoine
- 7 ou 8 dattes medjool
- 1 cas d'huile de coco ( liquide )
- 1 pincée de sel
Mixer tous les ingrédients dans un mixeur avec une lame en S pendant 10-15 sec. Vous devez obtenir un sable grossier collant. Re mixer quelques secondes si nécessaire et si le sable n'est pas collant vous pouvez rajouter une CAS ( cuillère à soupe) d'eau.
Tapisser le fond d'un moule a manqué ou plat à tarte de 20-22cm environ en remontant sur les bords. Bien tasser et réfrigérer.
Partagez moi vos créations et laissez place à votre imagination !
Alors tu vas tester ?

22/02/2021

🥖 𝚁𝚎𝚌𝚎𝚝𝚝𝚎 𝙿𝚊𝚒𝚗 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚘𝚞 𝙱𝚊𝚐𝚎𝚕 𝚋𝚎𝚝𝚝𝚎𝚛𝚊𝚟𝚎 🍔
Vous avez été nombreux à me demander ma recette de pain betterave pour mes Burgers VG.
J'ai tout simplement fait des pains bagels alors avec ou sans trou ça c'est à vous de choisir !
Ingrédients :
- 15g de levure de boulanger fraîche ou 6g sèche
- 300g de jus de betterave ou moitiée eau moitiée jus → tiède
- 1 cas bombée de sucre complet
- 500g de farine
- 2 cac de sel
- 1 œuf
- graines de sésames ( facultatif )
+
- eau pour casserole 750ml environ
- 1 cas de bicarbonate de soude
- 2 cas de sucre
Dans un bol de robot pétrin mettre le jus et la levure, mélanger à la spatule pour que la levure se dilue bien dans le jus ( tiède ).
Y ajouter le sucre complet, le sel et la farine → Pétrir pendant au moins 5min. La pâte dois être homogène et légèrement élastique.
Faire 6 patons ( avec ou sans trou ), espacez les sur une feuille de papier sulfurisé. Couvrir d'un torchon pendant 1h , ils doivent devenir bien dodus.
Faire chauffer dans une casserole l'eau + le bicarbonate + le sucre.
Préchauffer le four à 210•C.
Avec un écumoire plonger dans l'eau 1 pâton 30sec ds un sens puis 30sec dans l'autre sens. Puis posez le sur la feuille de papier sulfurisé.
Faites de même avec les 5 autres.
Casser et mélanger l'œuf puis avec un pinceau badigeonner le dessus des 6 pains. Saupoudrez de graines de sésames.
Enfourner pour 15min.
Laisser refroidir puis découper en 2.
N'hésitez pas à me taguer pour que je vois vos créations.
Bonne dégustation

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