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Thinness Minceur

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Thinness Minceur

Thinness est un institut de phytothérapie, spécialisé dans la minceur et le bien-être. Avec Thinness, vous mincissez de manière douce, naturelle et DURABLE !

Thinness Minceur est un institut de phytothérapie, spécialisé dans la minceur et le bien-être. La qualité des plantes sélectionnée, associée à un accompagnement personnalisé avec une diététicienne, vous permettront de retrouver forme et ligne. Terminés les régimes draconiens et carencés, la frustration et le stress de la privation, qui ne font qu’accentuer les effets néfastes du Yoyo ! La phytothérapie est votre alliée pour déclencher les pertes de poids résistantes, cibler une perte de poids localisé et traiter les facteurs qui favorisent la prise de poids (stress, fatigue, manque de sommeil, mauvaise circulation sanguine…). Plaisir et équilibre sont les maitres mots de la méthode Thinness Minceur. C’est pour cette raison que cette page Facebook est crée; afin de vous faire partager des recettes diététiques et plaisirs qui vous permettront de mincir avec saveur et délice. Vous y trouverez également des articles sur des sujets divers et variés : beauté, mode, bien-être, minceur, diététique… Toutes ces astuces pour vous aider à vous sentir mieux dans votre peau et à bien vivre votre amincissement. Si vous souhaitez démarrer le programme minceur de Thinness, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone, au 04.67.31.66.71 ou par mail : http://www.thinness-minceur.com/ . Une diététicienne vous fera profiter d’un bilan minceur complet et vous guidera vers un programme personnalisé et adapté à vos besoins personnels. A toutes nos clientes, nous vous remercions de ne pas poster de commentaires sur cette page. Si vous avez besoin de conseils ou d’informations, faites-le par messagerie privée, par mail ou par téléphone. Vous aurez ainsi une réponse personnalisée et privée. Si vous avez des idées de recettes ou des sujets d’articles qui vous intéressent, proposez-les nous ! Nous serons ravis de répondre à votre demande ! Nous vous remercions de votre confiance et de votre fidélité et vous souhaitons à toutes (et tous) une excellente cure minceur et bien-être avec Thinness. L’équipe de conseillers et diététiciennes de Thinness

05/12/2025

Les fêtes, c’est le plaisir avant tout ❤️
Ces trois réflexes simples t’aident à te sentir bien sans te priver.
L’équilibre, ce n’est pas dire non, c’est savoir doser !

02/12/2025

Sauté de bœuf sauce soja & poêlée de champignons persillés 🥩

Ingrédients (pour 2 personnes) ✅

Pour le bœuf :

- 250 g de bœuf (type bavette, rumsteck ou steak émincé)
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1 c. à soupe de sauce soja salée ou réduite en sel
- 1 c. à soupe de sauce soja sucrée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de sésame (facultatif)
- 1 c. à café de vinaigre balsamique ou jus de citron
- Poivre noir

Pour la poêlée de champignons :

- 300 g de champignons frais (pleurotes, champignons de Paris, shiitakés…)
- 1 gousse d’ail hachée
- 1/2 oignon rouge (ou échalote), finement émincé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de persil frais, ciselé
- Sel, poivre

Préparation 👩‍🍳

1. Mariner le bœuf (facultatif mais recommandé) :
Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec les sauces soja, le vinaigre, l’oignon rouge, et un filet d’huile. Laissez mariner au moins 15 minutes.

2. Poêler les champignons :
Dans une grande poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez les champignons émincés, puis laissez-les cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonnez, ajoutez le persil, puis réservez au chaud.

3. Cuire le bœuf :
Dans la même poêle (ou une autre bien chaude), faites saisir le bœuf à feu vif 2 à 3 minutes seulement (ou plus selon vos préférences). Il doit rester tendre et juteux. Ajoutez un filet de marinade pour laquer la viande à la fin.

4. Dresser l’assiette :
Servez immédiatement le bœuf sur un lit de champignons persillés. Vous pouvez agrémenter de quelques graines de sésame ou d’un filet de sauce soja sucrée pour la touche finale.

Recette compatible avec les 3 phases du programme ✨

28/11/2025

Le dîner est souvent le repas où l’on fait le plus d’erreurs sans s’en rendre compte… et ça peut freiner la perte de poids 🚫

Et vous, quelle est l’erreur que vous faites le plus souvent ? 👇

25/11/2025

Canette rôtie au four, fenouil grillé, chou-fleur & oignon rouge 🦆

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1h15 à 1h30

Ingrédients 🛒

- 1 canette entière (environ 1,5 kg)
- 1 gros fenouil
- ½ chou-fleur
- 1 poivron rouge (facultatif pour la couleur et le goût sucré)
- 1 petit oignon rouge
- 3 à 4 brins de thym frais
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de curcuma
- 1 c. à café de paprika fumé ou doux
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne (optionnel mais savoureux !)
- Sel & poivre du moulin

Préparation 👩‍🍳

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre. Badigeonnez généreusement la canette avec ce mélange, y compris sous la peau si possible.
3. Coupez le fenouil en deux dans la longueur, le chou-fleur en fleurettes, et le poivron en lamelles. Déposez-les dans un grand plat avec un filet d’huile, du sel, du poivre et quelques brins de thym.
4. Ajoutez la canette au centre du plat. Enfournez le tout pour 1h15 à 1h30, en arrosant régulièrement la canette avec son jus.
5. En fin de cuisson, parsemez d’oignon rouge cru finement haché pour une touche de fraîcheur et un contraste de textures.

Recette compatible avec les 3 phases ✨

21/11/2025

Pas besoin d’un entraînement intense pour bouger 💪

�L’important, c’est de bouger un peu chaque jour, sans pression ni perfection.

�Et vous, lequel vous faites le plus souvent ? 👇

18/11/2025

Galette de riz saumon, champignon & avocat🥢

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 feuilles de riz
- 100 g de saumon frais ou fumé (de préférence sauvage ou bio)
- 1 avocat mûr
- 6 à 8 champignons de Paris ou shiitake
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile de sésame (pour la cuisson)
- 1 c. à café de sauce soja réduite en sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Un filet de jus de citron
- Poivre noir et herbes fraîches (aneth, coriandre ou ciboulette)

Préparation 🍳

1/Préparer les légumes et le poisson
2/Laver et émincer les champignons.
3/Faire revenir les champignons dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive et la sauce soja jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4/Couper le saumon en fines lamelles.
5/Éplucher et couper l’avocat en tranches, arroser de jus de citron pour éviter l’oxydation.
6/Assembler les galettes
7/Tremper une feuille de riz dans de l’eau tiède quelques secondes jusqu’à ce qu’elle soit souple.
8/Déposer sur une planche ou une assiette.
9/Placer au centre quelques tranches de saumon, d’avocat et de champignons.
10/Saupoudrer de graines de sésame et d’un peu de poivre.
11/Replier la feuille de riz comme un rouleau ou un petit paquet bien serré.
12/Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire dorer les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
13/Servir chaud avec une sauce légère : par exemple un mélange de sauce soja, citron vert et herbes fraîches.

Recette compatible avec les phases Intensive et Équilibre ✨

14/11/2025

Les grignotages sont souvent le piège qui ralentit vos progrès… mais bonne nouvelle, avec quelques astuces simples, vous pouvez les limiter ✨

11/11/2025

Couronne chocolatée à la farine d’avoine & pistaches 🍫

Portions : 8
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 à 30 min

Ingrédients 🛒

- 2 œufs
- 100 g de yaourt nature ou yaourt végétal
- 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 40 g de sirop d’érable ou de miel
- 100 g de farine d’avoine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de poudre d’amande
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 40 g de pépites de chocolat noir (facultatif)

Pour le topping :

- 80 g de chocolat noir 70 % fondu
- Une poignée de pistaches entières non salées
- Un peu de noix de coco râpée ou de graines de sésame (optionnel)

Préparation 🥣

1. Préchauffez votre four à 170°C (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, la compote, le sirop d’érable et la vanille.
3. Ajoutez ensuite les ingrédients secs : farine d’avoine, poudre d’amande, cacao, levure et sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les pépites de chocolat si vous le souhaitez pour un cœur encore plus fondant.
5. Versez la pâte dans un moule en forme de couronne (type savarin) légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
7. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
8. Faites fondre le chocolat noir et nappez-en la couronne.
9. Saupoudrez généreusement de pistaches concassées, et ajoutez un peu de coco râpée ou de graines pour un effet visuel et croquant.

Recette compatible avec les phases intensive et équilibre ✨

07/11/2025

Les protéines sont vos meilleures alliées minceur ! 💪

Elles aident à rester rassasié(e) plus longtemps, limitent les fringales et préservent la masse musculaire.

Pensez à en intégrer à chaque repas : œufs, yaourt, poisson, poulet, légumineuses…

Et vous, quelle est votre source de protéines préférée ? 👇

04/11/2025

Pâtes à la carbonara légère aux allumettes de bacon 🍝

Portions : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients 🛒

- 120 g de pâtes complètes ou semi-complètes
- 100 g d’allumettes de bacon allégé
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 1 petit oignon rouge ou échalote
- 1 à 2 c. à soupe de fromage blanc 0 % ou skyr
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1/2 c. à café de moutarde douce (optionnel, pour relever)
- Poivre du moulin, ciboulette ou oignon vert

Préparation 👨‍🍳

1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée, selon les instructions du paquet. Égouttez en réservant 2 c. à soupe d’eau de cuisson.

2. Dans une poêle, faites revenir les allumettes de bacon sans ajout de matière grasse pendant 2 à 3 minutes.

3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez :
- l’œuf entier (ou juste le jaune),
- le fromage blanc/skyr,
- le parmesan râpé,
- la moutarde douce (facultatif),
- du poivre (pas de sel, le bacon est déjà salé).

4. Ajoutez les pâtes chaudes dans la poêle avec le bacon. Coupez le feu et versez le mélange œuf/fromage blanc tout en remuant rapidement pour obtenir une texture crémeuse sans cuire l’œuf.

5. Ajoutez un peu d’eau de cuisson si besoin pour détendre la sauce.

6. Servez dans deux assiettes. Disposez un jaune d'œuf cru sur le dessus pour une touche gourmande (comme sur la photo), puis parsemez d’oignon rouge cru et de ciboulette.

Recette compatible avec les phases Intensive et Équilibre ✨

31/10/2025

Anticiper = éviter les craquages 🙌

Un fruit, un yaourt, quelques amandes… et hop, plus de tentations ! 🥜

28/10/2025

Cabillaud en papillote à la clémentine & petits légumes 🐟

Portions : 2 papillotes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients 🛒

-2 pavés de cabillaud (environ 120-150 g chacun)
-2 clémentines
-1 petite courgette
- 1 petite carotte
- 1/2 fenouil ou 1/2 poireau
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne (facultatif pour plus de caractère)
-1 c. à soupe de jus de clémentine frais
-1 pincée de curcuma ou de gingembre moulu (ou frais râpé)
-Herbes fraîches (persil, coriandre ou aneth)
-Sel et poivre

Préparation 🧑‍🍳

1/Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
2/Découpez deux grandes feuilles de papier cuisson et disposez-les sur le plan de travail.
3/Répartissez les légumes en brunoise au centre de chaque feuille. Salez légèrement et ajoutez une pincée de curcuma ou gingembre.
4/Déposez le pavé de cabillaud sur les légumes. Tartinez légèrement de moutarde à l’ancienne (facultatif), puis arrosez de jus de clémentine.
5/Disposez les quartiers de clémentine sur le poisson.
6/Refermez les papillotes hermétiquement en formant une sorte de bonbon.
7/Enfournez pendant 20 minutes.
8/À la sortie du four, ouvrez délicatement la papillote (attention à la vapeur), puis parsemez d’herbes fraîches avant de servir.

Recette compatible avec les 3 phases du programme ✨

Adresse

14 Chemin De La Pinède
Vérargues
34400

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 13:30
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 13:30

Site Web

http://www.thinness-minceur.com/

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