Tiers-Lieu Les Radis de Vassy

10/11/2025

Cette année les choux fleurs sont magnifiques 😊
Celui ci pèse 2 kilos 75 !

Un beau gratin nous attend pour ce soir (enfin pour 3 jours 🤣).

09/11/2025

Comme beaucoup l'ont appris, nous avons la grande tristesse de vous annoncer que nous avons perdu un de nos petits radis 😓

Il s'agit de Jacques Boisseau, fidèle client depuis le début, il était devenu un adhérent, mais surtout un ami.

Jacques était un radis occasionnel. Il venait quand il était disponible avec sa femme Chantal.

Il aimait venir rempoter ou encore faire la récolte et je crois qu'il se sentait bien ici.

Jacques aimait les chiens et les humains. Il était un homme de lettres et a énormément travaillé à éduquer les enfants. Il était officier de l'ordre académique.

Il avait toujours le sourire et nous faisait rire. Il était aussi un gourmand, se régalant des crêpes 🥞
Il était un papa également.

On se souviendra de lui souriant et blagueur.

Nous l'aimions et nous pensons à sa famille en deuil.

Merci de ton passage aux Radis Jacques, nous pensons tous à toi et tu habiteras un peu les lieux pour toujours 🙏

08/11/2025

Cet après midi il faisait vraiment beau.

Bâchage et papotage aux radis.

J'ai même poussé la chansonnette grâce à un magnifique rosé des prés au grand dam des autres 🤣

03/11/2025

Dossier administratif envoyé à France Tiers-Lieux :)

Il s'agit de justifier les 5 critères d'éligibilité pour être accompagnés sur une année afin de développer le lieu.

Les 5 critères sont en photos ;)

Maintenant, on croise les doigts !

02/11/2025

Choux de Bruxelles aux chanterelles et à la crème fraîche de L'Herbe Autrement 🤤🤤🤤

Une tuerie douce et fondante !

Un grand merci à Mat Bxl Mathieu qui est un passionné des champignons et qui nous en a apporté à tous 🍄‍🟫

01/11/2025

Cet après midi, nous nous sommes réunis pour établir le planning prévisionnel des plantations pour la saison prochaine.

Nous pourrons ainsi commander nos plants Au jardin du pré-bocage et faire nos semis en commandant nos graines chez Kokopelli entre autres 👍

Nous avons aussi pû faire une liste du petit matériel dont nous avons besoin pour être plus à l'aise lors des ateliers et fait un petit point sur les chantiers en attente.

Tout cela autour d'une crêpe et d'une brioche maison.
Puis nous avons fait notre ceuillette pour cuisiner de bons légumes 🫜

Un petit atelier organisation qui fait du bien.

Prochain atelier : mercredi 10h avec de nouveaux adhérents 😎

28/10/2025

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous allons entrer officiellement dans la phase d'accompagnement des tiers-lieux par TILINO et France Tiers-lieux 😉

Étape 1 : Processus de marché public
Nous entrons dans la phase d’identification administrative et de notation avec les cinq critères :

Ancrage territorial, hybridation économique, gouvernance partagée, convivialité et place pour l’expérimentation et la création.
Note de 0 à 5.

Puis, priorisation sur un sujet d’accompagnement. Écriture du projet.
Le COPIL est mobilisé une première fois à ce stade.
France Tiers-Lieux nous rend éligibles ou non.

Ça va devenir sérieux notre histoire ;)

25/10/2025

Regardez moi cette belle brochette de radis !
On en croquerait 😅

La vente est fermée mais pour nous la saison continue. Préparation de planche avec amendement de fumier, bâchage, désherbage...
L'après midi a été physique !

Mais la bonne humeur et l'optimisme de chacun a rendu la tâche facile. Bon, j'avoue Isabelle a emmené 4 supers jeunes pour nous prêter main forte et punaise comme j'aimerais qu'on m'enlève 25 ans 🤣

Tout ça pour préparer de belles planches afin de semer et planter pour la saison prochaine.

Nous allons augmenter la production car finalement nous commençons à être nombreux et de nouveaux adhérents arrivent en novembre 🥰

Quelle joie cette convivialité 🤍

Bon weekend à vous et n'oubliez pas de mettre un légume dans votre assiette pour nourrir les habitants de votre ventre 😉

25/10/2025

L'Ouest France a également fait un papier sur nous :)

Merci à Chantal Boisseau :)

Je n'ai pas accès à tout l'article, on va aller lire le journal papier !

Sport Caen À Valdallière les clients adhèrent à lachat des légumes à prix libres -... Caen

25/10/2025

En devenant un tiers-lieu, nous prenons à cœur l'engagement solidaire qu'un tiers-lieu nourricier soutient.

Nous revenons dans cet article sur une saison de prix libre qui fut un beau succès.

Nous ouvrons encore davantage notre lieu avec les valeurs qui nous pilotent. L'un des points de notre charte est : favoriser les projets éthiques (qui portent et soutiennent la vie), écoresponsables, respectueux des droits et des libertés fondamentales.

C'est sur ce point en particulier que nous allons œuvrer dès à présent : la dignité humaine et les libertés fondamentales qui sont rudement malmenées...

Le tiers-lieu nourricier Les Radis de Vassy a ouvert une vente à prix libre en début de saison. Ils nous livrent leur retour d'expérience.

22/10/2025

Bâche de la tonnelle retirée, serres grandes ouvertes pour laisser passer éole...
Maintenant on croise les doigts qu'il n'y ait pas trop de dégâts...

Ça souffle déjà bien ici.

21/10/2025

Gratin de butternut aux graines de sésame 🥧

Je me suis inspirée d'une recette de quiche à la courge et au sésame.

J'ai simplement retiré la pâte (pour faire du sans gluten).

C'est riche en oméga 3 et tellement délicieux !

Source recette : "Ce soir c'est veggie" de la collection Simplissime. Emprunté à la Médiathèque de Vassy Valdallière 👍

🤤