Mon jardin santé

29/11/2025

29/11/2025

✨ Tout est énergie ✨

Que ce soit la chaleur du soleil☀️, le feu de cheminée 🔥ou la graine qui germe et perce la terre🌱, tout est énergie💫.

Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), l’énergie est appelée Qi (prononcé “tchi”). Elle est le souffle vital, l’élan qui anime chaque être vivant et chaque mouvement dans l’univers.

🌀 L’énergie circule en nous à travers les méridiens d’acupuncture. Ils sont comparables à des cours d’eau. Elle fait battre notre cœur, circuler notre sang pour qu’il aille nourrir chacune de nos cellules.
🌱 Elle est croissance et transformation, comme la sève qui monte dans les arbres au printemps ou l’étincelle qui déclenche un feu.
🔥 Elle est chaleur et action, comme le feu digestif qui transforme les aliments en force vitale 💪 par tout un processus alchimique.

Lorsque notre énergie est fluide et équilibrée, nous ressentons bien-être, vitalité et clarté mentale. Nous rayonnons de l’intérieur vers l’extérieur ☀️. Notre posture est stable à l’image de l’arbre 🌳. Lorsqu’elle est bloquée ou déséquilibrée, des désordres physiques ou émotionnels apparaissent.

Apprendre à ressentir, nourrir et harmoniser notre énergie, c’est retrouver notre connexion profonde à la nature et à nous-mêmes. 🙏🌳
C’est une véritable transformation intérieure qui s’opère alors.

Aurélie Oddoux
Infirmière, thérapeute de médecine traditionnelle chinoise et soins énergétiques intuitifs.
Vesseaux, Ardèche

15/11/2025

❄️ L’alimentation d’hiver selon la Médecine traditionnelle chinoise (et le bons sens des anciens).

Depuis le 7/11, nous sommes entrés dans l’énergie de l’hiver : la saison la plus yin (froide, humide…).
👉 l’alimentation doit nous permettre de protéger et nourrir notre feu interne (yang 🔥).

Quand le yang est insuffisant, la chaleur circule mal : mains froides, pieds froids, nez froid…
La solution : Des aliments réchauffants, des cuissons longues, et des plats nourrissants qui gardent la chaleur au centre du corps.

🫕 Nos anciens l’avaient compris : en hiver, ils mijotaient longtemps les plats sur le feu 🔥 avec un couvercle pour garder la chaleur à l’intérieur (les calories), et utilisaient les légumes disponibles au jardin :
• légumes racines (carottes, poireaux, navets, panais, pommes de terre…)
• courges d’hiver 🎃
• herbes et épices pour donner des infos, du mouvement au corps et stimuler les défenses : thym, laurier, sarriette, origan 🌿, poivre, cannelle, piment 🌶️…

Et pour les plus modestes : le traditionnel bouillon avec tout ce qu’on avait sous la main + os à moelle, carcasse ou lard pour un effet encore plus nourrissant.

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🫕 Ma recette de bouillon réchauffant (version MTC )

Je fais revenir des oignons dans de l’huile d’olive, j’ajoute :
🥕 carottes, poireaux, légumes racines, céleri, ail, fenouil…
🌿 beaucoup d’herbes : laurier, clous de girofle, thym, sarriette, origan, sauge
🧂 sel, poivre
Puis je parfume avec du miso noir (riche en probiotiques) et des champignons noirs séchés 🍄.

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🍽️ Notre repas du jour

Un bouillon réchauffant, suivi d’un potimarron rôti (la cuisson au four apporte du yang 🔥) avec 🫚 gingembre,🍄 champignons, 🧄 ail, ✨ curry + herbes aromatiques 🌱 accompagné de poulet coco aux épices colombo, et une part de quiche aux poireaux et curry. Et en dessert des châtaignes 🌰.

Un repas simple, chaud, nourrissant plein d’énergie 💪 pour pouvoir travailler au jardin tout cet aprèm 😄.

Aurélie Oddoux
Praticienne en Mtc
Vesseaux, Ardèche

07/11/2025

🗓 Nous entrons dans la saison de l’Eau 💦 , symbole de l’hiver, du repos et de la profondeur selon la Mtc.

C’est le moment où la nature se met en pause 🍂, où la sève descend, où tout retourne à la racine🪾.
En nous aussi 😅, c’est le temps du retrait, de la régénération et du silence intérieur.

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💧 L’ÉNERGIE DE L’EAU EN MTC

• Élément : Eau
• Saison : Hiver
• Organe yin : Rein 🦋
• Organe yang : Vessie
• Émotion : Peur (et sa transformation : la sagesse, la confiance profonde)
• Saveur : Salée 🧂
• Couleur : Bleu nuit / noir
• Sens : Ouïe 👂
• Tissu : Os et moelle
• Climat : Froid ❄️

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🌌 L’INTÉRIEUR COMME SOURCE

L’hiver est une invitation à ralentir, écouter, ressentir.
Les Reins, gardiens de notre énergie vitale (Jing), se rechargent lorsque nous respectons nos besoins : sommeil, calme, chaleur 🔥 , nourriture réconfortante 🥘.

C’est la saison de la mise en réserve, du nourrissement de la racine :
plus nous savons nous déposer maintenant, plus notre énergie sera stable et prête à renaître au printemps 🌱.

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🌱 PRÉPARER LE PRINTEMPS (Élément Bois)

En nourrissant l’Eau, nous préparons la montée de la sève :
• Nous fortifions nos Reins pour offrir au Foie (élément du Bois) une base solide.
• Nous cultivons la confiance, afin que la décision et la mise en mouvement du printemps soient claires et alignées.
• Nous laissons la peur se transformer en élan intérieur, celui qui fera fleurir nos projets dans la prochaine saison.

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🌿 CONSEILS POUR HARMONISER L’ÉNERGIE DE L’EAU

✨ Dormir tôt, se lever avec le soleil ☀️
✨ Se réchauffer (bouillons, miso, algues, sésame noir, légumes cuits au four ou recettes mijotée traditionnelles des anciens avec un couvercle pour conserver la chaleur à l’intérieur, rajouter des épices et herbes réchauffantes…)
✨ Préserver ses Reins : chaleur dans le bas du dos et les pieds
✨ Ralentir, méditer, respirer profondément, passer du temps en nature.

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💫 En cabinet

Les séances d’acupuncture (ou digitopuncture) d’hiver soutiennent les Reins, renforcent notre énergie vitale et préparent le corps à renaître avec le printemps 🌱.
C’est une saison clé pour prévenir la fatigue, renforcer l’immunité, et ancrer la paix intérieure.

Aurélie Oddoux
Infirmière, praticienne de médecine traditionnelle chinoise (acupuncture ou digitopuncture), et thérapie manuelle intuitive.
📍 Vesseaux, Ardèche
Ct: 06-81-82-48-89

23/10/2025

🌾 INTERSAISON TERRE— du 21 octobre au 6 novembre 2025 🌾

Avant chaque saison, la Médecine Traditionnelle Chinoise nous invite à un temps de régularisation Terre : une pause pour se recentrer, digérer ce qui a été vécu et préparer l’énergie de la saison à venir.

Cette période est celle des organes Rate/pancréas et Estomac, au cœur de la transformation des aliments en énergie et en Sang (Xue).
Quand la Terre est équilibrée, le corps est nourri, l’esprit est calme et les émotions s’apaisent.

✨ C’est le moment idéal pour :
• Harmoniser la digestion et la fatigue
• Apaiser le mental
• Renforcer vos défenses naturelles avant l’hiver

🍲 Avant le 7 novembre (début de l’hiver – élément Eau), ralentissez, mangez chaud, reposez-vous et prenez soin de votre centre.

💛 En cabinet, c’est la période des séances de régularisation saisonnière Terre pour vous aider à aborder l’hiver en douceur. Équilibrer renforcer et harmoniser votre énergie 💫.

Aurélie Oddoux
Infirmière, praticienne en Médecine traditionnelle chinoise/acupuncture, rééquilibrage énergétique.
Vesseaux, Ardèche

19/10/2025

La syntropie 🌱.

Je reviens à mes premiers amours : les vidéos sur le jardinage, la permaculture, le vivant sous toutes ses formes.
C’est le jardin qui m’a ouvert les portes de la médecine traditionnelle chinoise (MTC).
Et, encore aujourd’hui, c’est lui qui m’enseigne sans cesse comment fonctionne la vie en général 🌱🐛👶.

Dans le jardin, j’observe le yin et le yang en mouvement permanent ☯️ :

Le yin, la matière — les plantes 🌱 , le corps 👶, la sève, le sang, la vie du sol… 🐜🍂

Le yang, l’énergie 💫 — le Qi, la photosynthèse, la chaleur 🔥 , le souffle vital.

Et puis il y a le Shen, l’esprit, la conscience, cette intelligence du vivant qui relie, communique, reçoit les informations du Ciel.

Je vous partage cette vidéo sur la syntropie.

Je ne connaissais pas cette approche pourtant si logique 🙏.

La personne explique comment elle utilise les végétaux pour recréer de la vie dans le sol :
plus elle les taille — comme le feraient les animaux en broutant ou les tempêtes en cassant… —,
plus les plantes 🌿 produisent de biomasse et régénèrent la terre.

Et là, de nouvelles compréhensions me sont arrivées.
En MTC, mes formateurs parlaient souvent de “tailler les branches” :
avant d’aller à la racine d’un déséquilibre, on commence par alléger, dégager, remettre du mouvement.

En médecine chinoise, on dit que tout déséquilibre vient d’une stagnation du Qi, cette énergie vitale qui circule comme la sève d’un arbre 🌳.
Le rôle du praticien, c’est de redonner du mouvement à la vie,
parfois en tonifiant, parfois en dispersant, parfois simplement en harmonisant.

C’est la même sagesse que celle du jardinier :
savoir où tailler, quand laisser pousser, et quand simplement observer.

Et plus j’avance, plus je vois à quel point le vivant suit les mêmes lois,
qu’il s’agisse d’un corps, d’un arbre ou d’un sol.
On coupe, on libère, on nourrit, on régénère.
Et la vie reprend son élan.

Je crois que je n’aurais jamais fini d’apprendre 💚.
Et j’ai plein de nouvelles idées d’expérimentations au jardin comme en soins.

Voici la video si cette approche vous intéresse ⬇️.

Dans cette vidéo, nous partons en Dordogne à la rencontre d'Anaëlle Théry, experte en agroforesterie syntropique et fondatrice de Joala Syntropie.Elle nous p...

18/10/2025

🍲 Soupe d’orties à l’os à moelle 🌱💪
(Merci à notre boucher)

En médecine traditionnelle chinoise, l’automne est la saison du Poumon :
on ralentit, on respire plus profondément,
on nourrit ce qui soutient nos racines.

👉 L’ortie 🌿, plante de la terre, reminéralise, draine et tonifie.
👉 L’os à moelle nourrit la moelle, renforce le sang et l’énergie vitale.

Une soupe simple et généreuse,
qui réchauffe le corps, ramène de l’énergie 💪 et apaise l’esprit 🍂
Pour accueillir la saison avec douceur
et laisser le Yang s’enraciner avant l’hiver ✨

Ces dernières semaines, beaucoup me disent se sentir fatigués, en vide,
avec le besoin de renforcer leurs défenses.
🌿 L’alimentation est un bon point de départ,
accompagnée d’une hygiène de vie adaptée :
on bouge, mais en douceur,
on dort davantage,
et on profite pleinement de la nature 🍁

Et si tout cela ne suffit pas, un rééquilibrage énergétique peut aider.

Aurélie Oddoux
Infirmière, praticienne en Médecine traditionnelle chinoise et rééquilibrage énergétique.
Vesseaux, Ardèche

10/10/2025

🍯 Vinaigre médicinal — le tonique du feu intérieur 🔥

En cette saison où le froid revient doucement, je prépare un vinaigre médicinal — un véritable tonique naturel, vivant et plein d’énergie.
À base de vinaigre de cidre, ce remède ancestral réchauffe, met le mouvement, agit comme antibactérien et renforce le système immunitaire.
Un allié précieux, à la fois préventif et curatif, contre les petits coups de froid ❄️

🌿 Ingrédients
• Vinaigre de cidre
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• Gingembre frais
• Radis noir

🧄 Préparation
1. Pillez l’ail.
2. Ajoutez l’oignon émincé, environ une tasse de gingembre frais râpé et une tasse de radis noir râpé ou mixé.
3. Placez le tout dans un bocal en verre et versez dessus du vinaigre de cidre chaud pour bien recouvrir la préparation.

👉 Laissez macérer 3 à 4 semaines dans un endroit chaud et lumineux sans fermer le couvercle et en remuant tous les jours.
Filtrez ensuite le mélange, puis ajoutez selon vos goûts du piment 🌶️ et un peu de miel 🍯. (Sur les photos, je viens juste de le terminer, il prendra ensuite une teinte plus sombre).

🍎 Un vinaigre vivant

J’utilise un vinaigre de cidre maison, qui a développé une belle mère que je nourris avec du jus de pommes — pour obtenir un vinaigre aigre-doux, sirupeux et vivant 😋
Tout comme la terre du potager a besoin de micro-vie pour être fertile, notre corps a besoin de vie pour être fort.
Ce vinaigre va nourrir notre biote intestinal, notre “terre intérieure”, afin qu’elle puisse mieux nous défendre contre les agressions extérieures.

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🌬️ Utilisation
• En prévention : 1 à 2 cuillerées à soupe par jour dans un peu d’eau, ou en vinaigrette pour les salades.
• Dès les premiers signes de rhume : 1 à 2 cuillerées à soupe pures.
Ce tonique aide également à faire sortir le froid, à ramener la chaleur interne et à favoriser la transpiration — comme le faisaient nos anciens pour relancer la circulation du Qi.

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🌀 Lecture selon la Médecine Traditionnelle Chinoise

En MTC, chaque saveur agit sur un élément et un organe du corps :

🍋 Saveur aigre → Élément Bois → Foie et Vésicule biliaire :
elle resserre, tonifie et aide à préserver l’énergie vitale.

🍯 Saveur douce → Élément Terre → Rate / Pancréas et Estomac :
elle nourrit, harmonise et renforce le centre digestif.

🌶️ Saveur piquante → Élément Métal → Poumons et Gros intestin :
elle fait circuler, chasse le froid et soutient les défenses immunitaires.

Ce vinaigre médicinal réunit donc ces trois saveurs pour équilibrer et soutenir tout l’organisme :
il réchauffe, nettoie, stimule et harmonise 💫

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Un tonique simple, vivant et efficace.

Et je peux vous dire que rien que son odeur en le préparant débouche ne nez !!! 🤪
Ça détruit tous les microbes 🦠.

Je l’utilise depuis plusieurs années et mes filles m’en demandent au premier mal de gorge. On s’habitue à son goût que l’on finit même par apprécier 😊.

Aurélie Oddoux
Praticienne en médecine traditionnelle chinoise.
Rééquilibrage énergétique.
Vesseaux, Ardèche