Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 Mardi 14:00 - 20:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 19:00

Quel est le site Web ?

http://www.mangerlibrement.com/

Manger librement, Place de la croix, Villeneuve-lès-Avignon (2025)

30/10/2025

🚫Plus tu t’interdis, plus ton cerveau te pousse à craquer.

Tu l’as sûrement déjà remarqué…

👉 Quand tu t’interdis certains aliments, tu finis souvent par craquer encore plus fort.

C’est ton cerveau qui réagit à la privation.

Quand tu te dis : « Je ne dois pas en manger », ton cerveau entend surtout :

🚫 “C’est interdit, donc précieux, donc il faut en profiter tant qu’il y en a.”

Résultat : dès que tu t’autorises enfin ce qui était “interdit” (bonbons, biscuits, chocolat…),tu veux tout, tout de suite.Pas par faiblesse, mais parce que ton corps cherche à rattraper la frustration accumulée.

🍬 Quand tu as le droit, tu peux choisir.

Un, deux ou une poignée… peu importe.Tu manges par envie, pas par tension. Et c’est ça, la vraie liberté alimentaire.

Dans ma méthode Manger Librement,tu apprendras à :

✨ te reconnecter à tes vrais besoins et limites

🍽️ réintégrer tous les aliments dans ton alimentation de façon sécurisée

⚖️ trouver l’équilibre entre répondre à tes envies et à tes besoins

💫 réguler tes pulsions liées à la privation ou aux émotions… et bien plus encore

💌 Si tu veux la découvrir et apprendre à manger de tout sans stress ni pulsion,écris simplement « méthode » en commentaire ou en message privé ❤️

28/10/2025

Je mange sans faim…

Je continue, même si je sens que j’ai déjà trop mangé.

Je sais que je vais avoir mal… que je vais culpabiliser.

Mais je ne peux pas m’arrêter. C’est plus fort que moi.

Et c’est toujours la même chose :

Je me sens vide, ou stressée, ou juste... épuisée.

Alors je mange. Vite. Trop. Jusqu’à ce que je n’en puisse plus.

Puis vient la honte. La colère. La promesse de me reprendre.

Mais la fois d’après… je recommence.

💬 C’est ce que m’a raconté une de mes patientes, lors de notre première séance.

Elle vivait avec une hyperphagie.

Et cette phrase « c’est plus fort que moi » elle la disait avec honte.

Comme si elle se sentait fautive d’avoir un trouble qu’elle ne comprenait pas.

Mais ce que je lui ai dit, c’est que cette phrase est vraie.

Oui, c’est plus fort qu’elle, car ce trouble n’a rien à voir avec un simple manque de volonté.

Il est profondément enraciné :

dans les émotions, dans l’histoire personnelle, dans le corps et le cerveau.

Quand tu vis avec un TCA, tu n’es pas “faible” :

Tu es enfermée dans un mécanisme puissant, qui te dépasse et qui mérite un vrai accompagnement.

Avec elle, on a fait ce chemin ensemble.

Pas à pas, elle a appris à :

✅ Manger sans interdit, sans se priver

✅ Écouter ses signaux internes, même quand ils sont flous

✅ Accueillir ses émotions, sans les anesthésier avec la nourriture

✅ Se traiter avec plus de douceur, au lieu de se juger

Et surtout, elle a compris qu’elle n’avait pas à porter ça seule.

Que se faire aider n’est pas un aveu d’échec, mais un acte de force et de soin.

Aujourd’hui, elle avance.

Et cette phrase « c’est plus fort que moi » ne sonne plus comme une fatalité.

Mais comme le point de départ de sa reconstruction.

✨ Si tu te reconnais dans ce témoignage, retiens ceci :

Ce n’est pas ta faute. Et tu n’as pas à t’en sortir seule.

Un trouble du comportement alimentaire n’est pas une faiblesse,

c’est une souffrance réelle, qui mérite un accompagnement.

Ecris-moi en privé ou en commentaire si tu veux en parler.

26/10/2025

Tu connais ce moment frustrant où, malgré toute ta bonne volonté, une pulsion prend le dessus… comme une vague impossible à arrêter ?

Tu t’étais pourtant promis : « Cette fois, je tiendrai bon. »

Mais voilà, la réalité te rattrape. L’impuissance revient, suivie par la culpabilité.

Alors, pourquoi est-ce si difficile de résister, même quand tu en as sincèrement envie ?

Parce que la volonté, à elle seule, ne suffit pas toujours. Ton corps et ton cerveau ont parfois d’autres priorités.

Pourquoi ces pulsions semblent-elles plus fortes que toi ?

1️⃣ Les pulsions émotionnelles

Elles sont souvent une réponse à un trop-plein d’émotions : stress, anxiété, tristesse, solitude…

Ton cerveau cherche alors un moyen rapide de soulagement — comme la nourriture.

Ce réflexe n’est pas une faiblesse, c’est un mécanisme de protection.

2️⃣ Les pulsions liées à la privation

Quand tu te restreins trop, physiquement ou mentalement, ton corps finit par réclamer ce dont il a été privé.

Résultat : une envie soudaine, forte, difficile à contrôler.

Et si en plus tu vis du stress émotionnel… c’est l’explosion.

👉 Ces deux types de pulsions peuvent se cumuler, rendant la résistance encore plus difficile.

Mais cela ne veut pas dire que tu manques de volonté. Ni que tu échoues.

Alors, que faire ?

→ Identifier ce qui déclenche tes pulsions

→ Comprendre si c’est une émotion ou une restriction qui parle

→ Réagir avec bienveillance, en écoutant ton corps plutôt qu’en le combattant

✨ Et si tu choisissais, au lieu de lutter, d’écouter ce que ton corps essaie de te dire ?

Cette écoute bienveillante est souvent le début d’une relation plus sereine avec toi-même.

Tu n’as pas à traverser ça seule.

Si tu sens que tu as besoin de soutien pour comprendre et apaiser ces pulsions, je suis là pour t’accompagner, avec bienveillance, étape par étape.

24/10/2025

🥐 Tu as craqué pour une viennoiserie au bureau ce matin ?

Non, ta journée n’est pas fichue.

En réalité, ton corps sait très bien s’autoréguler.

Si tu écoutes ton niveau de faim réel, il est fort probable que tu aies simplement moins faim à midi.

Le vrai problème, ce n’est pas le croissant…

C’est le “foutu pour foutu” qui s’installe ensuite.

Celui qui te pousse à manger sans écouter ton corps.

👉 Observe plutôt :

À 12h, sur une échelle de 0 à 10, as-tu encore faim ?

Cette simple observation peut tout changer dans ta relation à l’alimentation.

💬 Et toi, comment tu réagis dans ces situations ?

Partage ton expérience en commentaire, je te lirai avec plaisir.

22/10/2025

Derrière une pulsion, il y a souvent autre chose de silencieux…

Un trop-plein de fatigue.

De tension accumulée.

De tristesse rentrée.

De choses qu’on porte seules, depuis trop longtemps.

Ce qu’on appelle “craquer”, c’est souvent ça :

le moment où le corps prend le relais,

parce que tout le reste n’a pas pu être entendu.

Non, ce n’est pas "juste" une envie de sucre.

Ce n’est pas une faiblesse ou un manque de volonté.

C’est souvent une tentative de s’autoréguler avec les moyens qu’on a.

Manger devient un refuge, une anesthésie, une réponse urgente à ce qui fait mal.

Et parfois, derrière ce geste automatique, il y a :

– Un chagrin ancien jamais reconnu

– Une charge mentale devenue insoutenable

– Une relation abîmée, où tu ne te sens plus en sécurité

– Une blessure intime, niée, oubliée, mais encore vivante

– Une estime de soi fragile, toujours à reconstruire

Les pulsions sont des langages du corps.

Elles ne demandent pas plus de discipline, mais plus de compréhension.

Elles appellent à ce qu’on regarde autrement ce qui a été enfoui.

Ce qui aurait dû être soutenu, accueilli, entendu mais qui ne l’a jamais été.

Ce travail, on peut le faire. Avec douceur. Avec respect. Sans jugement.

Ecris-moi en privé si tu veux en parler, poser des mots, déposer un bout de ce que tu portes, ou si tu veux que je t’accompagne dans le chemin de la libération.

20/10/2025

Durant mes premières années de pratique (à l’époque où je travaillais en diététique classique)

J’ai observé ça un million de fois :

Fin août, début septembre → Les rendez-vous explosent, la motivation est à son max, c’est la fameuse lune de miel du régime.

Tout semble possible, on est gonflé.e à bloc !

Puis arrivent les vacances d’octobre… et là, c’est les premiers craquages.

La motivation commence à fondre comme neige au soleil. Et les rendez-vous chez la diététicienne s’annulent les uns après les autres…

Tu le reconnais ce cycle d’euphorie suivi de désillusion ?

C’est normal ! Aucun régime ne respecte vraiment notre corps, et tous finissent par faire vivre ça.

Bien sûr, parfois tu tiens plus longtemps que d’autres. Mais à quel prix ?

Et surtout, qu’en reste-t-il sur le long terme ?

Je te propose autre chose :

Fini les montagnes russes émotionnelles, les privations, les restrictions, la culpabilité.

Un équilibre durable, sans régime, sans privation, sans culpabilité ni isolement social,

Écris-moi “rêve” en commentaire, et je te parlerai en privé pour t’accompagner vers cette liberté.

18/10/2025

Avant de juger une personne en surpoids, il est essentiel de comprendre que le poids n’est jamais uniquement une question de volonté ou d’alimentation. Derrière chaque corps, il y a une histoire complexe, faite de facteurs biologiques, émotionnels, hormonaux, environnementaux et sociaux.

Les régimes à répétition, les troubles hormonaux comme le SOPK, le stress chronique, la charge mentale, les traumas, le manque de sommeil ou encore certains traitements peuvent tous impacter le métabolisme et le rapport au corps. Réduire cela à “manger moins” revient à nier toute la dimension humaine qui entoure le poids.

Le poids est souvent la conséquence d’un parcours, pas la faute d’un manque de discipline. Juger une personne sur son apparence, c’est ignorer ses efforts, son vécu, sa santé mentale, et la complexité de son corps.
À l’inverse, choisir la compréhension et le respect, c’est déjà participer à un changement de regard nécessaire sur la relation au corps et à l’alimentation.

Parce qu’aucun corps n’a à être justifié.
Parce que chaque personne mérite d’être vue autrement que par son poids.

16/10/2025

Avant, je me disais que si je tenais mieux, si je faisais plus d’efforts, je pourrais avoir le corps que je voulais.

Alors je contrôlais tout : les quantités, les calories, les “bons” et les “mauvais” aliments.

Je refusais tout écart. Je voulais être forte.

Mais dès que je dérapais un peu… tout s’écroulait.

La culpabilité montait.

Puis l’angoisse.

Puis foutu pour foutu… j’avais craqué alors autant me lâcher…

Et je me disais toujours “je recommencerai sérieusement demain”.

Et le cycle continuait : restriction → pulsion → culpabilité → restriction…

J’étais totalement prise au piège.

💬 C’était l’histoire d’une de mes patiente jusqu’au jour où elle a compris que ses crises n’étaient pas une faiblesse,

mais des signaux.

Des messages de son corps privé, frustré, de ses émotions, de ses besoins niés depuis trop longtemps.

Elle s’était tellement privée… que son corps réclamait fort.

Et plus elle résistait, plus la tension grandissait.

Alors, on a fait un autre choix. Un vrai travail de fond.

Elle a appris à :

✅ Manger sans se punir, sans se restreindre

✅ Écouter ses sensations, même les plus floues

✅ Accueillir ce qu’elle ressentait, sans jugement

✅ Et surtout, à lâcher la guerre contre elle-même

Aujourd’hui, elle ne “craque” plus.

Pas parce qu’elle contrôle mieux,

mais parce qu’elle ne se bat plus contre son corps.

Si tu te reconnais dans cette histoire, retiens bien ceci :

Derrière chaque pulsion, il y a une histoire.

Et en apprenant à la comprendre, tu peux te libérer profondément, durablement.

Tu n’as pas à vivre ça seule.

🤍 Je suis diététicienne comportementaliste, spécialisée dans les TCA.

Je ne suis pas là pour te dire quoi manger,

mais pour t’aider à reconstruire une relation sereine avec la nourriture et avec toi-même.

💬 Écris-moi en privé si tu veux en parler.

14/10/2025

Voici les petits déjeuners à tester !

Le but : comparer un petit déjeuner sucré "classique" à un petit déjeuner nourrissant et complet, pour observer les effets sur ton corps et ton énergie.

🥐 Petits déjeuners sucrés classiques (au choix) :

Viennoiserie + jus de fruit

Biscuits industriels + café sucré

Madeleine + lait chocolaté

🍳 Petits déjeuners nourrissants (au choix) :

Œufs + avocat + pain complet ou Jambon + fromage + pain complet

Tartine de pain complet + purée d’amande + banane

Bowlcake banane-chocolat (recette ci-dessous 👇)

🍫 Recette express du bowlcake banane-choco :

1 banane bien mûre

1 œuf

40 g de flocons d’avoine

1 c. à café de levure

Quelques carrés de chocolat noir

Mélange tout dans un bol, micro-ondes 1 min 30 à 2 min, et c’est prêt !

Tu peux tester plusieurs combinaisons et noter ce que tu ressens sur :

Le rassasiement : à quelle heure la faim revient ?

La satiété : es-tu comblé·e après le repas ?

La vitalité : énergie stable ou coup de barre ?

La concentration / humeur ?

L’idée, ce n’est pas de juger ce qui est bien ou mal, mais d’observer ce qui te correspond pour mieux adapter tes choix à ton rythme, tes journées et tes besoins (c’est ça la vraie réponse)

💬 Dis-moi en commentaire ce que tu observes ou quel petit déj tu préfères !

12/10/2025

"J’ai encore craqué…”

Et si le problème, ce n’était pas toi, mais la façon dont tu te juges ?

Tu n’as pas un problème de volonté. Tu as un corps qui essaie de te protéger.

Et ça change tout.

Voici 10 mantras que je partage régulièrement avec mes patientes pour déculpabiliser, comprendre, et changer de regard sur les pulsions alimentaires :

Je ne suis pas nulle parce que je craque.👉 Ce n’est pas un échec personnel, c’est un signal que mon corps ou mon mental essaie de m’envoyer.

Je ne manque pas de volonté.👉 Mon cerveau me protège. C’est une réaction normale à un déséquilibre, pas un manque de discipline.

Je ne suis pas “trop gourmande”.👉 J’ai juste trop besoin de me faire du bien. Et c’est humain.

Je ne suis pas faible.👉 J’emploie juste un chemin qui ne fonctionne pas pour moi. Plus je lutte, plus la pulsion prend de place.

Chaque pulsion a un message à me transmettre.👉 Elle me parle de faim, de stress, de manque… Ce message mérite d’être écouté, pas étouffé.

Je n’ai pas tout gâché parce que j’ai craqué.👉 Mon corps sait se réguler. Ce moment ne résume pas tout mon chemin.

Je ne suis pas responsable d’avoir appris à me juger si durement.👉 Mais aujourd’hui, je peux choisir un autre discours. Le jugement enferme, la compréhension libère.

Je n’ai pas besoin d’être parfaite pour être douce avec moi.👉 La bienveillance n’est pas une récompense, c’est une base pour avancer.

Ce n’est pas l’aliment le problème.👉 C’est le rapport conflictuel que j’ai avec lui. Et ce rapport, je peux le transformer.

Je peux changer, même si je crois avoir tout essayé.👉 Parce que cette fois, je ne cherche plus à me contrôler, mais à me comprendre. Et c’est là que tout commence.

Ces phrases ne sont pas des formules magiques.

Mais elles peuvent ouvrir un espace différent, où la honte laisse place à la conscience.

Et c’est souvent le vrai début du changement.

✨ Et si… tu pouvais arrêter de te battre contre toi-même, et commencer à t’écouter vraiment ?

Enregistre ce post pour le relire quand tu en auras besoin

💬 Et dis-moi en commentaire lequel de ces mantras te parle le plus aujourd’hui.

10/10/2025

On t’a sûrement déjà dit :

👉 “Mange 2 biscuits.”

👉 “20 g de chocolat, pas plus.”

Mais en réalité, ce n’est pas la quantité qui compte.

Ce qui compte, c’est ce que ton corps te dit.

Dans une approche de diététique comportementale, on ne parle pas de restriction.

On parle de connexion — à ton palais, à ta satisfaction, à ton ressenti.

🧠 Le premier repère, c’est le point de bascule sensoriel.

Quand tu commences à manger, tu ressens les goûts, les textures, le plaisir.

Et puis, petit à petit, tout devient uniforme :

tu ne ressens plus que le sucre, le sel, le gras.

➡️ C’est le signe que ton plaisir gustatif a atteint sa limite.

💬 Le second repère, c’est la satisfaction alimentaire.

Ce moment où tu pourrais t’arrêter,

non pas parce qu’il “faut”, mais parce que c’est suffisant.

Tu te sens bien, apaisé·e, sans frustration.

C’est là que réside l’équilibre durable :

pas dans le contrôle, mais dans l’écoute du corps et des émotions.

Apprendre à repérer ces signaux, c’est le cœur de la psychonutrition.

Cela t’aide à sortir des schémas de compulsion, de culpabilité et de contrôle permanent.

À manger librement, sans perdre ton équilibre.

🍫 La prochaine fois que tu manges du chocolat ou des biscuits,

essaie d’observer ce moment où le plaisir change,

où ton corps te dit : “c’est bon, j’ai eu ma part”.

Et si tu sens que c’est encore flou,

que tu manges parfois “sans t’en rendre compte”,

écris-moi. On en parlera ensemble — avec bienveillance.

08/10/2025

Ces 4 questions peuvent vraiment t’aider, voici pourquoi…

Beaucoup de femmes mangent aujourd’hui sans vraiment savoir si elles ont faim, ce qu’elles veulent, ou ce qui les satisferait vraiment.

Pas par négligence.
Mais parce que le rapport à la nourriture a été envahi par le mental, par la peur, la culpabilité, ou le contrôle.

Je vois souvent ça chez mes patientes :
elles savent tout sur les calories, les nutriments, les “bons choix”...

Mais elles ne savent plus s’écouter.

Et c’est normal : quand on a vécu dans la restriction ou les compulsions, on se déconnecte de ses signaux internes.

Ces 4 questions sont une boussole pour retrouver une alimentation plus intuitive, plus respectueuse, plus toi.

Quel est mon niveau de faim entre 0 et 10 ?

Cette question t’aide à te reconnecter à ton corps.

Est-ce une vraie faim ou une envie émotionnelle ?

Suis-je à 3 (petite faim), à 7 (très faim) ou à 0 (pas faim du tout) ?

De quoi j’ai besoin de manger ?

Ton corps sait souvent ce qui lui ferait du bien.

Un repas chaud, rassasiant ? Du croquant, du frais, du salé ?

Ce n’est pas une question “diététique” au sens classique.

C’est une invitation à écouter ton besoin réel, pas une règle ou un “il faut”.

Qu’est-ce qui va vraiment me satisfaire ?

Manger “ce qu’il faut” sans plaisir ne te nourrira pas vraiment.

Et c’est souvent ce qui mène aux compulsions ensuite.

Cette question te ramène à la satisfaction sensorielle, émotionnelle, globale.

Parce que manger, c’est aussi un plaisir légitime.

Suis-je assez détendu·e pour apprécier mon repas ?

Si tu manges en vitesse, dans la culpabilité, ou dans la tension…

Ton corps n’est pas prêt à bien digérer, et ton mental ne se sentira jamais rassasié.

Prendre un moment, respirer, te poser : c’est ce qui permet de vivre le repas avec présence et douceur.

Ces questions ne sont pas des injonctions.

Ce sont des clés de connexion.

Petit à petit, elles peuvent t’aider à reconstruire une relation plus apaisée avec ton assiette (et avec toi-même).

✨ Et si… tu n’avais plus besoin de tout contrôler pour bien manger ?

Et si ta sécurité alimentaire venait de l’intérieur, pas de règles extérieures ?

💬 Dis le moi en commentaire

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