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✨ Diététicienne nutritionniste ✨
🧠 Déséquilibres hormonaux & poids bloqué
⚖️ Ménopause • SOPK • cycles • stress
✨ Méthode nutritionnelle hormonale
⬇️ Programmes & accompagnements

28/03/2026

Tu te sens “gonflée”, tu as les jambes lourdes, tu marques aux chevilles et ton poids peut varier de 1 à 2 kg en quelques jours ?

La rétention d’eau peut être hormonale, mais aussi liée au sel, au stress, au sommeil, à la digestion ou à la circulation.
L’idée, c’est d’identifier ton déclencheur.

Aujourd’hui, je te propose un journal du corps : 1 minute par jour pendant 7 jours.

Chaque jour, note :

1. Gonflement : 0 à 10 + où ? (ventre / doigts / chevilles)
2. Jambes : légères ou lourdes ? (0 à 10)
3. Marques : chaussettes / bagues / chevilles = oui ou non
4. Sel / indus : faible, moyen, élevé ?
5. Sommeil + stress : j’ai dormi combien ? stress (0 à 10)
6. Digestion + circulation*: transit ok ? j’ai marché ? beaucoup debout ? chaleur ?

Au bout de quelques jours, tu vois un schéma.
Et tu arrêtes de te battre contre ton corps : tu ajustes le bon levier.

ton déclencheur te semble plutôt lequel en ce moment ?

25/03/2026

Tu prends 1 à 2 kg en quelques jours, tu as les jambes lourdes, les chevilles marquées, et cette sensation d’être gonflée ?

👉 Ce n’est pas forcément du gras.

Une variation rapide sur la balance reflète très souvent un changement de volume hydrique (eau) et parfois de contenu intestinal, plus qu’un changement de masse grasse.

Pourquoi le corps retient ?

- Le sodium attire l’eau : si l’apport en sel monte (ou si tu es plus sensible au sodium), tu peux retenir davantage.
- Le corps régule aussi via le système rénine–angiotensine–aldostérone : l’aldostérone favorise la réabsorption de sodium… et donc d’eau.
- Si l’hydratation est trop faible ou irrégulière, l’ADH (hormone antidiurétique) peut augmenter → élimination d’eau ↓.
- Les œstrogènes et la progestérone peuvent moduler la gestion sodium/eau et la perméabilité vasculaire : la rétention peut être cyclique, mais ce n’est pas la seule cause.
- Stress + manque de sommeil → cortisol ↑, ce qui peut favoriser rétention et inflammation.

Ces variations reflètent surtout la régulation hydrique du corps. Quand tu identifies ce qui te fait retenir, tu peux agir sans restriction extrême et sans panique.

23/03/2026

Certaines personnes ont l’impression de ne jamais réussir à lâcher prise.

Même dans les moments de repos, le cerveau reste actif, comme s’il était en permanence en mode vigilance.

Ce phénomène peut être lié au fonctionnement du système nerveux face au stress.

Lorsque l’organisme est exposé à un stress répété, il peut rester plus longtemps dans un état d’activation, ce qui rend la détente plus difficile.

Dans ce contexte, le corps et le cerveau peuvent avoir du mal à revenir à un état de calme physiologique.

Comprendre ces mécanismes permet souvent de mieux comprendre certaines sensations liées au stress.

21/03/2026

Beaucoup de femmes pensent que si leur poids est bloqué, c’est forcément parce qu’elles mangent trop.

En réalité, ce n’est pas toujours ça.

Un poids bloqué peut être lié à plusieurs mécanismes :

stress chronique

cortisol élevé

insuline trop sollicitée

inflammation

manque de sommeil

régimes restrictifs répétés

adaptation métabolique

Autrement dit :

le corps peut freiner la perte de poids
même quand on “fait attention”.

Comprendre ces mécanismes permet de sortir de la culpabilité
et surtout d’agir plus intelligemment.

Parce qu’on ne traite pas un poids bloqué
uniquement avec moins de calories.

On le traite en comprenant le terrain.

✨ Sauvegarde ce post si tu veux mieux comprendre ce qui peut réellement freiner la perte de poids.

19/03/2026

On pense souvent que pour perdre du poids, il faut faire plus.

Plus d’efforts.
Plus de contrôle.
Plus de restriction.

Mais on oublie un élément clé :

Le stress.

Quand il devient chronique, le corps produit davantage de cortisol, l’hormone du stress.

Et lorsqu’il reste élevé :

– le stockage abdominal augmente
– les fringales sont plus fréquentes
– l’énergie devient instable

Le corps ne cherche plus à perdre.

Il cherche à se protéger.

Dans cet état, la perte de poids devient plus difficile.

Ce n’est pas un manque de volonté.

C’est une réponse biologique.

Avant de manger moins,
il est parfois essentiel de réguler le stress.

💬 Beaucoup de femmes pensent qu’elles doivent “faire plus”.

Parfois, le corps a surtout besoin de ralentir.

18/03/2026

🥣 Quand les hormones se dérèglent, l’alimentation peut soit aggraver les symptômes…
soit aider le corps à retrouver un équilibre.

Dans Reboost Hormonal, l’objectif est de soutenir :

• la régulation glycémique
• le travail du foie
• l’inflammation silencieuse
• la satiété.

Et cela commence par des repas simples, naturels et structurés.

Comme cette butternut rôtie au four, feta, noisettes et persil :

✔️ riche en fibres
✔️ riche en bons gras
✔️ index glycémique modéré
✔️ effet satiétogène

Un plat simple qui nourrit le corps
tout en soutenant l’équilibre hormonal.

Parce que parfois,
ce ne sont pas les calories qui comptent…

mais la manière dont ton corps les utilise.

🍽️ Butternut rôtie au four, feta, noisettes & persil
🛒 2 portions
1 petite courge butternut
80 g de feta
1 poignée de noisettes
2 CS d’huile d’olive
1 petite poignée de persil frais
1 oignon
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C.
Peler le butternut et la couper en cubes.
Déposer les morceaux sur une plaque de cuisson.
Ajouter l’huile d’olive, l’oignon émincé, sel et poivre
Mélanger puis enfourner 25 à 30 minutes.
10 minutes avant la fin de cuisson, émietter la feta
A la sortie du four, ajouter les noisettes concassées, parsemer de persil frais.

🧠 Pourquoi cette recette soutient l’équilibre hormonal ?
✔️ Le butternut
• stabiliser la glycémie
• soutenir le microbiote
• limiter les variations d’énergie.

✔️ Les noisettes
• bons lipides
• magnésium
• antioxydants.

✔️ La feta
Apporte des protéines et des lipides
qui ralentissent l’absorption des glucides.

✔️ L’huile d’olive
Un allié clé contre l’inflammation chronique.

Or l’inflammation est souvent impliquée dans :

• les troubles hormonaux
• la fatigue
• la prise de poids.

💬 L’équilibre hormonal ne se joue pas seulement dans les hormones.
Il se joue dans l’assiette, chaque jour.

17/03/2026

Certaines périodes de stress peuvent modifier la relation à la nourriture.
Lorsque l’organisme est soumis à un stress, il active plusieurs mécanismes hormonaux, notamment la libération de cortisol

Cette hormone peut influencer l’appétit et les signaux énergétiques.

Dans ce contexte, le cerveau peut rechercher des sources rapides d’énergie, ce qui peut se traduire par des envies de grignotage.

Ces mécanismes montrent que l’alimentation est souvent influencée par les hormones et le stress

16/03/2026

Le stress chronique ne concerne pas seulement l’état mental.

Il peut aussi influencer **le fonctionnement du cerveau et la relation à la nourriture**.

Lorsque l’organisme est exposé à un stress répété, il active un système hormonal appelé **l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien**.

Ce système entraîne la libération d’hormones du stress, notamment **le cortisol**, qui permet de mobiliser de l’énergie pour faire face à une situation.

Mais lorsque cette activation devient **prolongée**, elle peut aussi influencer plusieurs régions du cerveau impliquées dans les émotions et la motivation, notamment **le système limbique**.

Dans ce contexte, le cerveau peut devenir plus sensible aux **stimulations de récompense**.

Certains aliments — en particulier ceux riches en sucre ou en glucides — peuvent stimuler la libération de **dopamine**, un neurotransmetteur associé au plaisir et à l’apaisement.

Cette stimulation peut temporairement **réduire la perception du stress**.

Avec le temps, le cerveau peut donc associer ces aliments à une **forme de régulation émotionnelle**, ce qui peut favoriser les envies de manger dans les périodes de stress, les grignotages ou la recherche d’aliments réconfortants.

Ce mécanisme n’est donc pas seulement psychologique.

Il repose aussi sur des **mécanismes hormonaux et neurobiologiques**.

Comprendre ces interactions entre **stress, cerveau et alimentation** est une étape importante pour mieux comprendre certains comportements alimentaires.

14/03/2026

La balance peut parfois varier très vite.

+1 kg en quelques jours.
Puis le poids redescend.

Beaucoup de femmes pensent immédiatement :

“J’ai mangé trop.”

Mais à la ménopause, plusieurs mécanismes hormonaux peuvent provoquer ces variations :

• fluctuations d’œstrogènes
• rétention d’eau
• sensibilité accrue à l’insuline

Ces phénomènes peuvent faire varier le poids sans que cela corresponde à une prise de graisse.

Comprendre ces mécanismes permet d’arrêter de culpabiliser…
et de commencer à agir sur les vrais leviers hormonaux du métabolisme.

13/03/2026

Beaucoup de femmes pensent que la ménopause commence quand les règles s’arrêtent.

En réalité, les changements hormonaux commencent bien avant.

Cette phase s’appelle :

la péri-ménopause.

Pendant plusieurs années, les hormones deviennent instables.

Les cycles changent.
Le sommeil se modifie.
Le métabolisme évolue.

Et souvent…
le poids commence à bouger.

Comprendre cette transition permet d’adapter son alimentation au bon moment.

Parce que le corps change progressivement.

Et plus on agit tôt, plus c’est simple.

Sauvegarde ce post si tu veux mieux comprendre ton corps.

12/03/2026

À la ménopause, beaucoup de femmes ont l’impression que leur ventre grossit… même sans manger plus.

Ce phénomène s’explique en partie par la diminution des **œstrogènes**.

Ces hormones influencent la répartition des graisses dans le corps.

Lorsque leur niveau diminue, le stockage peut devenir **plus abdominal**.

Le stress et le cortisol peuvent également accentuer ce phénomène.

Ce n’est donc pas toujours une question de volonté ou de calories.

C’est souvent **une adaptation hormonale du métabolisme**.

Comprendre ces mécanismes permet d’adapter l’alimentation et le mode de vie pendant cette transition.

11/03/2026

🍲 Recette thérapeutique hormonale – spécial ménopause

Beaucoup de femmes pensent que pour perdre du poids à la ménopause
il faut manger plus léger.
Et pourtant… c’est souvent l’inverse qui fonctionne.

À la ménopause, le métabolisme devient plus sensible :
• à la glycémie
• à la satiété
• aux variations d’énergie

Un repas trop léger peut provoquer :
→ fringales
→ grignotages
→ fatigue
→ stockage facilité.

C’est pour cela que dans Reboost Ménopause, on privilégie des repas structurés, rassasiants et nourrissants.

Comme ce bœuf bourguignon maison :
✔️ riche en protéines
✔️ riche en minéraux
✔️ cuisson douce
✔️ satiété durable

Résultat :
tu nourris ton corps
tu stabilises ton énergie
et tu évites les fringales de fin de journée.

À la ménopause, le problème n’est pas de manger.
Le problème est de manger trop léger.

🍲 2p
400 g de bœuf à bourguignon
2 carottes
1 oignon
1 gousse d’ail
150 g champignons
2 CS huile d’olive
100 ml vin rouge
150 ml bouillon de légumes
1 bouquet garni (thym, laurier)
Sel, poivre

1️⃣ Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
2️⃣ Ajouter les morceaux de bœuf et les faire dorer légèrement.
3️⃣ Ajouter l’ail, les carottes en rondelles et les champignons.
4️⃣ Verser le vin rouge et le bouillon.
5️⃣ Ajouter le bouquet garni.
6️⃣ Laisser mijoter à feu doux environ 1h30 à 2h.

La viande doit devenir très tendre.

🧠 Pourquoi cette recette est intéressante à la ménopause ?
✔️ Les protéines du bœuf
• la satiété
• la stabilité glycémique
• le maintien de la masse musculaire
Or la masse musculaire est essentielle pour soutenir le métabolisme à la ménopause.

✔️ Le fer
La fatigue est fréquente à cette période.
Le bœuf apporte du fer hautement assimilable, utile pour soutenir l’énergie.

✔️ La cuisson longue
Une cuisson lente rend la viande :
• plus digeste
• plus rassasiante
• plus facile à assimiler.

À la ménopause,
le métabolisme ne fonctionne pas mieux avec des repas minuscules.

Il fonctionne mieux avec des repas structurés et rassasiants.

Adresse

Woippy

Site Web

https://lebienetrelaurette.fr/home

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