NutriSecrets Βιργινία Κεφαλά Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MMedSci

12/12/2025

Η βιταμίνη Β12 δεν υπάρχει σε φυτικά τρόφιμα, εκτος αν ειναι εμπλουτισμένα.

Εσύ για ποια άλλη βιταμίνη θα ήθελες να μάθεις; Πες μας στα σχόλια!

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

25/11/2025

Τι γίνεται τελικά με αυτό το matcha latte; 🤔 Έχει γεύση σαν γρασίδι ή αξίζει το hype; Εγώ θα πω πως ένα επιτυχημένο matcha latte έχει πολύ ευχάριστη γεύση και μας προσφέρει αρκετά ωφέλη επομένως μια δοκιμή αξίζει! Μόνο έτσι θα μάθετε αν θα εθιστείτε ή αν δεν θα θέλετε να το ακουμπήσετε ποτέ ξανά! 😅🍵

25/11/2025

Υλικά:
• 200γρ. cottage cheese light
• 2 αυγά
• 70γρ. αλεύρι ολικής
• 125γρ. mozzarella
• Σάλτσα ντομάτας
• Ντοματίνια
• 5-6 ελιές
• 1κ.γλ. κάπαρη

Εκτέλεση:
•Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC.
•Αναμιγνύουμε το cottage cheese με τα αυγά στο blender.
•Προσθέτουμε το αλεύρι, και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη.
•Απλώνουμε την ζύμη σε μία λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
•Βράζουμε την σάλτσα ντομάτας για την βάση της πίτσας
•Αφού ψηθεί, προσθέτουμε τα toppings της επιλογής μας. •Εμείς επιλέξαμε κόκκινη σάλτσα για βάση, mozzarella, ντοματίνια, ελιές και κάπαρη.
•Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά.
•Μοιράζουμε την πίτσα σε 4 κομμάτια και απολαμβάνουμε! 🍕

Διατροφική Αξία (ανά κομμάτι):
Θερμίδες: 200kcal
Υδατάνθρακες: 16γρ
Σάκχαρα: 0γρ
Λίπος: 7,4γρ
Κορεσμένα: 3γρ
Πρωτεΐνη: 17,5γρ 💪🏻
Φυτικές Ίνες: 1,2γρ

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

19/11/2025

Ο σακχαρώδης διαβήτης δεν είναι μια πάθηση που θα μας απαγορεύσει τους υδατάνθρακες, αλλά θα μας μάθει να τρώμε πιο σωστά και ισορροπημένα, καθώς οι σωστοί συνδυασμοί τροφών είναι σημαντικότατοι! 🍏🥜

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

17/11/2025

Γιατί να φάς κέικ όταν μπορείς να φας banana bread; 🍌
Τι κερδίζουμε αν κάνουμε μικρές αλλαγές στην καθημερινή μας διατροφή; Μα φυσικά καλύτερη ποιότητα ζωής μακροπρόθεσμα! 🍎

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

14/11/2025

https://nutrisecrets.gr/ververini-ti-einai-kai-ti-ofeli-echei/

Η βερβερίνη είναι μια φυσική φυτοχημική ουσία που έχει τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας λόγω ισχυρισμών για πολλαπλά οφέλη υγείας. Προέρχεται ....

03/11/2025

Ας μην ξεχνάμε ότι το σώμα μας αξίζει αγάπη και αυτοφροντίδα ΠΑΝΤΑ! 💞

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

30/10/2025

Επιτρέπεται να παίρνω κρεατίνη;
Σε τι θα με ωφελήσει;
Αυτά και άλλα πολλά μας ρωτάτε στο γραφείο και γι'αυτό τον λόγο έχω συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα και μελετημένα συμπληρώματα στον χώρο της διατροφής και της άσκησης. Χρησιμοποιείται ευρέως από αθλητές και λάτρεις...

29/10/2025

Τι μας δείχνει αυτή η επισήμανση στην ετικέτα ενός τροφίμου; 🤔

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

20/10/2025

Η μείωση του Νατρίου ή του αλατιού δεν είναι απαραίτητο να μας κάνει να τρώμε το φαγητό μας άνοστο. Ας δούμε ορισμένα τιπς!

📍Καισαρείας 6, 11527 Αθήνα
☎️ 6977804179
📧virgkef@gmail.com
🌎www.nutrisecrets.gr

13/10/2025

Πολλές φορές νομίζουμε ότι για να έχει κάποιος ένα υγιές και επιθυμητό σωματικό βάρος, η διατροφή του πρέπει να είναι γεμάτη θυσίες, άνοστα φαγητά. 🧁

Αυτό δεν ίσχυει και ο ρόλος μου ως διαιτολόγος είναι να καταφέρω να σας πείσω και να σας πάρω μαζί μου σε ένα ταξίδι ισορροπημένης διατροφής, όπου υπάρχει χώρος για όλα! 🥗

Υπάρχουν μέρες που θα φάμε την σαλάτα με το αβοκάντο και τις ελιές και μέρες που θα φάμε την μοσχαρίσια μπριζόλα. 🥩
Υπάρχουν μέρες που θα φάμε την σπιτική σαλάτα με ρεβίθια ή ψητό κοτόπουλο και υπάρχουν και οι μέρες που θα απολαύσουμε ένα μπέργκερ με τους φίλους μας. 🍔

Όλα αυτά είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής αρκεί να μην το παρακάνουμε και φτάνουμε στα άκρα, είτε τρώγοντας μόνο μαρούλια είτε τρώγοντας μόνο junk food και κόκκινο κρέας. 🥕

08/10/2025

Για όσους δυσκολεύεστε να πιείτε νερό, πάμε να δούμε μερικούς τρόπους να μείνετε ενυδατωμένοι με πιο ευχαριστο τρόπο! 🥳