28/01/2025
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο & μπρόκολο 🥦
- Δεν τρώω πάντα σαλάτα μαζί με το φαγητό, είναι κακό❓
- Εξαρτάται❗
❇️ Στη διατροφή δεν υπάρχει καλό & κακό. Η διατροφική πυραμίδα δεν απαγορεύει ούτε επιβάλλει κάποιο τρόφιμο, απλώς προτείνει μια διαφορετική συχνότητα κατανάλωσης ανάλογα με την κατηγορία στην οποία ανήκει.
❇️ Για παράδειγμα, τα λαχανικά βρίσκονται στη βάση της, που σημαίνει ότι συστήνεται να καταλανώνονται καθημερινά. Γιατί συμβαίνει αυτό ⁉️
🥦 Τα λαχανικά περιέχουν κυρίως νερό, φυτικές ίνες, ποικιλία βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων & άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών όπως τα αντιοξειδωτικά
✅ Βελτιώνουν την ενυδάτωσή σου, αφού τα περισσότερα έχουν πάνω από 85-90% νερό στη σύστασή τους
✅ Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου, ιδιαίτερα τα φρέσκα & ωμά που διατηρούν υψηλότερο ποσοστό βιταμινών & αντιοξειδωτικών
✅ Οι φυτικές ίνες που περιέχουν διευκολύνουν την εντερική λειτουργία & καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα
✅ Βοηθούν στην απώλεια βάρους καθώς έχουν λίγες θερμίδες & καταλαμβάνουν χώρο στο στομάχι σου βοηθώντας σε να χορτάσεις πιο εύκολα έχοντας καταναλώσει μικρότερη ποσότητα φαγητού
✅ Διατηρούν την ευγλυκαιμία στο αίμα καθυστερώντας την πέψη & την απορρόφηση των υδατανθράκων
🥦 Καταλαβαίνω ότι δυσκολεύεσαι να κουβαλάς πολλά ταπεράκια στο γραφείο, όμως σαλάτα δε σημαίνει πάντα ένα τεράστιο μπολ με μαρούλι, μπορεί να είναι επίσης ένα αγγουράκι σε στικς ή μερικά ντοματίνια.
🥦 Ξέρω ότι η προετοιμασία των υπόλοιπων γευμάτων απαιτεί ήδη αρκετό από το χρόνο σου. Δοκίμασε να πλύνεις, να βράσεις ή να ψήσεις μια μεγαλύτερη ποσότητα λαχανικών & να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο για μερικές μέρες.
🥦 Μπορείς ακόμα να προσθέσεις λαχανικά στο φαγητό σου, πχ καρότο στο ρύζι σου.
⁉️ Οπότε οχι, δεν είναι κακό αν παραλείπεις τη σαλάτα σου καμιά φορά, απλά θα ήταν πιο ωφέλιμο για εσένα να την ενσωματώσεις στο γεύμα σου. Ειδικά αν θέλεις να χάσεις βάρος ή έχεις θέμα δυσκοιλιότητας 😉
Nutritionholic by Mersy Kouskou
📍 Μιχαλακοπούλου 64, Αθήνα
📍 Καβέτσου 44, Μυτιλήνη
💻 Online συνεδρίες
☎️ 699 2596 675