NMD Praxis

15/11/2025

🍂 Νηστίσιμοι μεζέδες — 12 ιδέες για ισορροπημένο φθινοπωρινό τραπέζι

Οδηγός με 12 νηστίσιμες επιλογές (φάβα, γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι, ψητά μανιτάρια με κρέμα ταχινιού κ.ά.), δομημένος στις αρχές της μεσογειακής διατροφής και του EVOO. Περιλαμβάνει σαφές πλάνο σερβιρίσματος (2–3 ντιπ, 2 ζεστά, 2–3 σαλάτες), πρακτικά tips για ζύμωση/οξύτητα και όρια νατρίου, συν μικρές νύξεις τεκμηρίωσης (όσπρια, πολυφαινόλες, β‑γλυκάνες). Ιδανικό για συμβουλευτική σε ανθρώπους που νηστεύουν ή θέλουν plant‑forward τραπέζι.

📌 Για καλύτερη ποιότητα φυτικής πρωτεΐνης, συνδύασε όσπρια (λυσίνη) με δημητριακά/ψωμί ολικής (μεθειονίνη) μέσα στην ίδια ημέρα.

👉 Δες περισσότερα ► https://nmdpraxis.co.uk/nistisimi-mezedes-fthinoporino-trapezi/

#υγεία #νηστίσιμα

Νηστίσιμοι μεζέδες με 12 εύκολες φθινοπωρινές ιδέες, ισορροπία γεύσης & υγείας, tips για EVOO/όσπρια. Δες τα όλα και άρχισε το στήσιμο τώρα!

14/11/2025

🥗 Coleslaw με γιαούρτι & μήλο — 3 ιδέες για ελαφριά, πρωτεϊνούχα σαλάτα

Για επαγγελματίες υγείας: ένα master recipe που αντικαθιστά τη μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι και προσφέρει 3 εφαρμόσιμες παραλλαγές για το φθινόπωρο. Περιλαμβάνει τεκμηριωμένη διατροφική ματιά (πρωτεΐνη, πολυφαινόλες, ALA, μηλόξιδο), ζευγάρια σερβιρίσματος και meal‑prep οδηγίες 48 ωρών. Επιπλέον, προσαρμογές NMTA® ανά ιδιοσυγκρασία, ώστε οι συστάσεις σας να είναι πιο προσωπικές.

📌 Μερίδα‑στόχος: ~200 γρ. σαλάτας + 40 γρ. dressing συνοδεύουν 120–150 γρ. πρωτεΐνης για ισορροπημένο πιάτο.

👉 Δες περισσότερα ► https://nmdpraxis.co.uk/coleslaw-giaourti-milo-idees-fthinoporo

#γιαούρτι #σαλάτα

Coleslaw γιαούρτι μήλο με κρεμώδες dressing, μήλα & καρυκεύματα. Δες 3 φθινοπωρινές εκδοχές και tips meal prep. Δοκίμασε τη συνταγή σήμερα!

10/10/2025

10/10/2025

22/09/2025

🍂🍽️ Φθινοπωρινά Τραπεζώματα χωρίς Φούσκωμα: Απόλαυση & ισορροπία — με τη μέθοδο NMTA®
Ναι, γίνεται να απολαύσεις την παρέα και τα πιάτα χωρίς “βαρύ” στομάχι και γλυκαιμικά σκαμπανεβάσματα. Στον οδηγό του NMD Praxis θα βρεις πώς η NMTA® συνδυάζει low‑GL επιλογές, σωστό ρυθμό και «έξυπνα» καρυκεύματα για τραπέζια που σε γεμίζουν ενέργεια, όχι φούσκωμα.

Γρήγορα hacks που δουλεύουν:
• Smart Plate 3‑2‑1 → 3 μέρη λαχανικά/πικρές ίνες · 2 μέρη πρωτεΐνη/καλά λιπαρά · 1 μέρος αμυλούχο.
• Low‑GL swaps → πατάτα ψυχρή (resistant starch), ρύζι basmati, ψωμί οσπρίων.
• Αντι‑bloat μαγείρεμα → μαρινάδες με λεμόνι/μηλόξυδο + τζίντζερ/κύμινο, ψήσιμο αργό & «στεγνό».
• Ρυθμός πέψης → 2′ NMTA® box‑breath (4‑2‑6) πριν το γεύμα, 8–10′ περπάτημα μετά.
• Hydro‑Reset → νερό με λεμόνι & πρέζα ροζ αλάτι· αποφύγε ζαχαρούχα αναψυκτικά/συνδυασμούς αλκοόλ + γλυκό.

Ιδέες μενού (φθινοπωρινές & ελαφρές):
– Σαλάτα ρόκα–ρόδι–καρύδι–ελαιόλαδο
– Κολοκύθα ψητή με ταχίνι‑λεμόνι
– Φακές/ρεβίθια με μυρωδικά ή ψάρι ψυχρών υδάτων
– Ψητά λαχανικά + γιαούρτι/κεφίρ με δυόσμο
– Γλυκό: ψητά μήλα με κανέλα & κουταλιά γιαούρτι

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία
• Αιματικός → + ρόκα, ρόδι & μια πρέζα ροζ αλάτι· mini ισοτονικό για αιμάτωση/ηλεκτρολύτες.
• Χολερικός → ψάρια ω‑3 στο κυρίως + κουρκουμάς· αφέψημα λεβάντας μετά το φαγητό.
• Φλεγματικός → πικρές σαλάτες (ρόκα/ραντίτσιο) + ginger‑lime νερό· ήπια θερμογένεση.
• Μελαγχολικός → γιαούρτι/κεφίρ με μύρτιλα & καρύδι στο σερβίρισμα· calm‑focus & σταθερή διάθεση.

👉 Δες όλο τον οδηγό με αναλογίες, πρακτικά βήματα & extra συνταγές:
https://nmdpraxis.co.uk/fthinoporina-trapezomata-choris-foyskwma

#φθινοπωρινάτραπεζώματα #χωρίςφούσκωμα #ιδιοσυγκρασία #μικροβίωμα

22/09/2025

🍎🥣 Μπάρες Βρώμης με Μήλο & Κανέλα: Φθινοπωρινό comfort, σταθερή ενέργεια — by NMTA®
Ζεστή γεύση κανέλας, φυσική γλύκα από μήλο και ίνες β‑γλυκάνης της βρώμης για κορεσμό & καθαρό μυαλό. Ιδανικές για σχολικό lunch‑box, γραφείο ή pre‑workout snack — και, με τη μέθοδο NMTA®, προσαρμόζονται ακριβώς στον δικό σου ρυθμό.

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία

Αιματικός → έξτρα κολοκυθόσποροι + μια πρέζα ροζ αλάτι στο μείγμα· ηλεκτρολύτες & «καθαρή σπίθα».

Χολερικός → 1 κ.σ. chia/λιναρόσπορος + μια ιδέα κουρκουμά∙ ήπιο αντιφλεγμονώδες «φρένο».

Φλεγματικός → τζίντζερ σκόνη & λίγο ξύσμα λεμονιού∙ ήπια θερμογένεση, πιο ανάλαφρη πέψη.

Μελαγχολικός → καρύδι + λίγα cacao nibs ή lyo μύρτιλα∙ calm‑focus & σταθερή διάθεση.

📦 Batch‑prep tip: Φτιάξε διπλή δόση, κόψε σε μερίδες και φύλαξε στο ψυγείο/κατάψυξη για «έξυπνο» snack όλη την εβδομάδα.

👉 Δες υλικά, βήματα & χρόνο ψησίματος ➤ https://nmdpraxis.co.uk/mpares-vromis-me-milo-kanela/

#μπάρεςβρώμης #μήλο #κανέλα #ιδιοσυγκρασία

Μπάρες Βρώμης με Μήλο και Κανέλα για το σχολικό κολατσιό σε 7 βήματα: θρεπτικές, no bake, έτοιμες σε 10’. Φτιάξ’ τες σήμερα και απόλαυσε σταθερή ενέργεια!

22/09/2025

🎒🧠 Διαχείριση Άγχους για τα Σχολικά Τεστ του Οκτωβρίου — με τη μέθοδο NMTA®
Οκτώβριος = πρώτα τεστ, νέο πρόγραμμα, περισσότερη πίεση. Η NMTA® ενώνει διατροφή χαμηλού GL, ενυδάτωση με ηλεκτρολύτες, ρυθμό ύπνου & μικρές αναπνοές για να κρατήσεις ηρεμία, εστίαση και σταθερή ενέργεια.

Τι να εφαρμόσεις άμεσα (mini checklist):
• Fuel (τροφή): πρωινό με πρωτεΐνη (γιαούρτι/κεφίρ + βρώμη/σπόροι) και μεσημεριανό με ίνες & καλά λιπαρά (όσπρια/ψάρι + σαλάτα).
• Fluids (ενυδάτωση): “mindful sips” κάθε 45–60′ + απλό ισοτονικό χωρίς ζάχαρη (νερό + λεμόνι + πρέζα ροζ αλάτι).
• Focus (εστίαση): 2′ NMTA® Box‑Breath (4‑2‑6) πριν από διάβασμα/τεστ.
• Light & Sleep: 10′ πρωινός ήλιος για κιρκάδιο συγχρονισμό, «ψηφιακό ηλιοβασίλεμα» 60′ πριν τον ύπνο.
• Micro‑moves: 8–10′ περπάτημα μετά τα γεύματα για καθαρό μυαλό & σταθερή γλυκόζη.

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία (παιδί/έφηβος):
• Αιματικός: smoothie καρπούζι‑παντζάρι σε μικρή μερίδα + πρέζα ροζ αλάτι → αιμάτωση & ηλεκτρολύτες.
• Χολερικός: σαρδέλα/τόνος ή γιαούρτι + κουρκουμάς στο κύριο γεύμα → αντιφλεγμονώδη ισορροπία & ήρεμη ένταση.
• Φλεγματικός: νερό ginger‑lime + ζεστό bowl με πρωτεΐνη/ίνες → ήπια “θερμογένεση”, λιγότερη κατακράτηση.
• Μελαγχολικός: βρώμη‑μύρτιλο με καρύδι στο πρωινό + έγχυμα λεβάντας βράδυ → διάθεση & βαθύτερος ύπνος.

👉 Δες το πλήρες πλάνο, ιδέες lunch‑box & ασκήσεις αναπνοής:
https://nmdpraxis.co.uk/diacheirisi-agchous-scholikon-test-oktovriou/

#σχολικάτεστ #στρες #παιδικήδιατροφή #ενυδάτωση #ύπνος #ιδιοσυγκρασία

21/09/2025

🍂 Φθινοπωρινή Αποτοξίνωση: Ρύθμιση — όχι στέρηση, με τη μέθοδο NMTA®
Μετά το καλοκαίρι, το σώμα ζητά επανεκκίνηση: ήπια στήριξη ήπατος–εντέρου–λεμφικού, ενυδάτωση με ηλεκτρολύτες και σταθερή γλυκόζη. Η NMTA® μετατρέπει την αποτοξίνωση σε καθημερινό, εφαρμόσιμο πλάνο — προσαρμοσμένο στη δική σου ιδιοσυγκρασία.

3 Πυλώνες NMTA®
• Fuel (τροφή): εποχικά low‑GL πιάτα με πικρές ίνες & σταυρανθή (ρόκα, ραντίτσιο, μπρόκολο/κουνουπίδι), παντζάρι, ρόδι, καλό λίπος & πρωτεΐνη.
• Flow (ροή): Hydro‑Reset με νερό + λεμόνι + πρέζα ροζ αλάτι, 8–10′ περπάτημα μετά τα γεύματα, ζυμωμένα 1×/ημέρα.
• Rhythm (ρυθμός): 10′ πρωινό φως, ελαφρύτερο βραδινό, 2′ NMTA® breath‑reset πριν από βιαστικά σνακ.

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία
• Αιματικός → σαλάτα παντζάρι‑ρόκα + μια πρέζα ροζ αλάτι· mini ισοτονικό για ηλεκτρολύτες & αιμάτωση.
• Χολερικός → ψάρια ω‑3 + κουρκουμάς στο κυρίως· έγχυμα λεβάντας για ήπια πτώση στρες.
• Φλεγματικός → πικρές σαλάτες + ginger‑lime νερό· μικρές «θερμογενετικές» βόλτες.
• Μελαγχολικός → βρώμη‑μύρτιλο με γιαούρτι/κεφίρ, Mg‑bisglycinate βραδινό· gut‑brain ηρεμία.

👉 Δες τον πλήρη οδηγό με λίστες, αναλογίες & εύκολες συνταγές ➤ https://nmdpraxis.co.uk/fthinoporini-apotoxinosi/

#φθινοπωρινήαποτοξίνωση #ενυδάτωση #ήπαρ #μικροβίωμα #ιδιοσυγκρασία

Αφέψημα δεντρολίβανο λεμόνι για φθινοπωρινή επανεκκίνηση: συνταγή, 7ήμερο πλάνο, ασφαλείς πρακτικές. Δοκίμασέ το σήμερα & έκλεισε ραντεβού!

21/09/2025

🍲🧣 Comfort Foods light για τα πρώτα κρύα: Ζεστασιά χωρίς «βαρύ» στομάχι — με τη μέθοδο NMTA®
Τα comfort πιάτα δεν χρειάζεται να σημαίνουν υπνηλία και spikes. Ο νέος οδηγός του NMD Praxis δείχνει πώς να φτιάχνεις ζεστά, θρεπτικά & low‑GL γεύματα που κρατούν ενέργεια, διάθεση & πέψη σε ισορροπία — εξατομικευμένα με βάση τη μέθοδο NMTA®.

Τι θα βρεις μέσα:
• ιδέες για βελούδινες σούπες, one‑pot/one‑pan πιάτα και «ζεστά μπολ» με πρωτεΐνη + καλά λιπαρά + ίνες
• αντιφλεγμονώδη καρυκεύματα (κουρκουμάς, τζίντζερ, κανέλα) & έξυπνα toppings (ταχίνι, καρύδια, γιαούρτι/κεφίρ)
• Hydro‑Reset για τις κρύες μέρες: έγχυμα λεμόνι‑τζίντζερ + μια πρέζα ροζ αλάτι για απαλή ενυδάτωση χωρίς ζάχαρη

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία
• Αιματικός → σούπα κολοκύθας/φακές με κολοκυθόσπορους & μια πρέζα ροζ αλάτι· αιμάτωση & ηλεκτρολύτες.
• Χολερικός → one‑pot με ω‑3 (σαρδέλα/σολομός) + κουρκουμά· αντιφλεγμονώδη ισορροπία & ήρεμη κορτιζόλη.
• Φλεγματικός → ζεστό bowl με τζίντζερ, λάιμ & λίγο καγιέν· ήπια θερμογένεση, λιγότερη κατακράτηση.
• Μελαγχολικός → βραδινό βρώμη‑μύρτιλο με γιαούρτι/κεφίρ & λίγη κανέλα· gut‑brain ηρεμία & σταθερή διάθεση.

👉 Δες όλες τις ιδέες & συνδυασμούς ➤ https://nmdpraxis.co.uk/comfort-foods-light-prota-krya/

#αντιφλεγμονώδηδιατροφή #σούπες #ιδιοσυγκρασία

Comfort foods light για ζεστασιά χωρίς «βάρος». Δες 7 ιδέες με σούπες, όσπρια & ολικής για γεμάτο πιάτο και κορεσμό. Δοκίμασε τες σήμερα!

21/09/2025

🥗 Σαλάτα Φακές & Ρόδι: Αντιοξειδωτική Ενίσχυση & Low‑GL Ενέργεια — by NMTA®
Πρωτεΐνη από φακές, πολυφαινόλες από ρόδι και δροσερό dressing λεμονιού/ταχινιού: ένα πιάτο που κρατά σταθερή γλυκόζη, «ταΐζει» το μικροβίωμα και —με τη μέθοδο NMTA®— προσαρμόζεται ιδανικά στον ρυθμό σου. (Bonus: η βιταμίνη C από το λεμόνι/ρόδι βοηθά την απορρόφηση σιδήρου των φακών.)

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία

Αιματικός → + ρόκα, εξτρά λεμόνι & μια πρέζα ροζ αλάτι για αιμάτωση/ηλεκτρολύτες.

Χολερικός → + κουρκουμάς & λιναρόσπορος· ήπιο αντιφλεγμονώδες «φρένο».

Φλεγματικός → + τζίντζερ & λίγο καγιέν· ήπια θερμογένεση, λιγότερη κατακράτηση.

Μελαγχολικός → + καρύδι & δυόσμος· calm‑focus & σταθερή διάθεση.

👉 Δες υλικά, βήμα‑βήμα & tips σερβιρίσματος: https://nmdpraxis.co.uk/salata-fakes-rodi/

#σαλάτα #φακές #ρόδι #αντιοξειδωτικά #ιδιοσυγκρασία

Σαλάτα φακές ρόδι για ενέργεια τον Σεπτέμβρη: γρήγορη συνταγή, tips και επιστημονικά οφέλη. Δοκίμασέ τη σήμερα—κλείσε ραντεβού για εξατομίκευση!

20/09/2025

🏙️☀️ Βιταμίνη D – Φθινοπωρινός Οδηγός για την Επιστροφή στην Πόλη με τη μέθοδο NMTA®
Λιγότερος ήλιος, περισσότερες ώρες σε γραφείο = πιθανή πτώση βιταμίνης D, διάθεσης & ενέργειας. Ο οδηγός δείχνει πώς η NMTA® “δένει” έκθεση στο φως, διατροφή χαμηλού GL, ενυδάτωση με ηλεκτρολύτες και έξυπνο χρονισμό D₃ ώστε να επιστρέψεις στη ρουτίνα με καθαρό μυαλό και σταθερό ρυθμό.

Τι θα μάθεις:

Πώς να οργανώσεις το καθημερινό σου sun‑window στην πόλη (πρωινό φως + μικρές βόλτες).

Ποιες τροφές & συνδυασμοί (D₃ με K₂, υποστήριξη με Mg/ψευδάργυρο) βοηθούν την απορρόφηση.

Hydro‑Reset: ενυδάτωση με ηλεκτρολύτες χωρίς ζάχαρη για καθαρή ενέργεια.

Mini desk‑hacks: micro‑κινήσεις & αναπνοές που ρυθμίζουν στρες και κιρκάδιο.

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασιακό τύπο
• Αιματικός → D₃+K₂ κοντά στο πρωινό, μικρό “ισοτονικό” με πρέζα ροζ αλάτι μετά το commute.
• Χολερικός → D₃ μαζί με ω‑3 & κουρκουμά στο μεσημεριανό για αντιφλεγμονώδη ισορροπία.
• Φλεγματικός → λήψη D₃ με γεύμα πλουσιότερο σε καλά λιπαρά· νερό ginger‑lime για ήπια θερμογένεση.
• Μελαγχολικός → D₃ κοντά στο μεσημέρι, μύρτιλα + γιαούρτι/κεφίρ βράδυ για gut‑brain ηρεμία.

👉 Δες όλο το πλάνο & πρακτικά παραδείγματα εδώ:
https://nmdpraxis.co.uk/vitamini-d-fthinoporinos-odigos-epistrofi-stin-poli/

#φθινόπωρο #επιστροφήστηνπόλη #κιρκάδιοςρυθμός #ήλιος #ενυδάτωση #ιδιοσυγκρασία

Βιταμίνη D χωρίς υπερβολές: 7 κινήσεις για το φθινόπωρο στην πόλη με ήλιο, τροφή & ασφαλή συμπλήρωση. Μπες τώρα και φτιάξε το πλάνο σου!

20/09/2025

🐟✨ Φιλέτο Σολομού με Κρούστα Κάνναβης: Post‑Vacation Reset by NMTA®
Μετά τις διακοπές, θες καθαρή ενέργεια, ήρεμο νευρικό σύστημα και σταθερή γλυκόζη. Αυτό το πιάτο συνδυάζει ω‑3 (EPA/DHA) από τον σολομό με σπόρους κάνναβης για πλήρη φυτική πρωτεΐνη & μαγνήσιο — σε low‑GL ισορροπία και κρούστα που «κρατά» όλους τους χυμούς. Ιδανικό για επιστροφή στη ρουτίνα χωρίς «βαριά» μαγειρέματα.

Γιατί δουλεύει τώρα:
• Ω‑3 recharge → νευροπροστασία & αντιφλεγμονώδη ισορροπία.
• Μικροθρεπτικά boost → Mg, ψευδάργυρος & βιταμίνη Ε από τους σπόρους.
• Low‑GL σερβίρισμα → δροσερή σαλάτα ρόκα–αγγούρι ή “cauli‑mash” λεμονιού.
• Easy prep → μαρινάδα 10′ (λεμόνι, μουστάρδα, άνηθος), ψήσιμο σε φούρνο/air‑fryer.

🔧 NMTA® Tweaks ανά ιδιοσυγκρασία
• Αιματικός → έξτρα λεμόνι & πρέζα ροζ αλάτι + μικρολαχανίδες παντζαριού (αιμάτωση/ηλεκτρολύτες).
• Χολερικός → ½ κ.γ. κουρκουμά στην κρούστα & λίγοι σπόροι chia (ήπιο αντιφλεγμονώδες «φρένο»).
• Φλεγματικός → τζίντζερ‑lime στη μαρινάδα & μια ιδέα καγιέν (ήπια θερμογένεση).
• Μελαγχολικός → σάλτσα γιαουρτιού‑άνηθου στο σερβίρισμα & έγχυμα λεβάντας μετά το γεύμα (calm‑focus).

👉 Δες υλικά, ακριβείς αναλογίες & χρόνους ψησίματος ➤ https://nmdpraxis.co.uk/fileto-solomou-krusta-kannavis-post-vacation/

#σολομός #ω3 #σπόροικάνναβης #αντιφλεγμονώδηδιατροφή #ιδιοσυγκρασία

Απόλαυσε φιλέτο σολομού με κρούστα κάνναβης για ελαφρύ, θρεπτικό post-vacation γεύμα — tips NMTA® για κάθε ιδιοσυγκρασία.