14/04/2026
Ξέρεις από ελαιόλαδο;
❌ Το πράσινο είναι καλύτερο
✔ Το χρώμα δεν δείχνει ποιότητα
❌ Η οξύτητα φαίνεται στη γεύση
✔ Είναι δείκτης, όχι γεύση
❌ Όλα τα εξαιρετικά παρθένα είναι ίδια
✔ Η διαφορά είναι στη διαδικασία
Το καλό ελαιόλαδο δεν είναι τύχη.
Είναι γνώση.