Γιώργος Μίλεσης - Κλινικός Διαιτολόγος

  • Home
  • Greece
  • Athens
  • Γιώργος Μίλεσης - Κλινικός Διαιτολόγος

Γιώργος Μίλεσης - Κλινικός Διαιτολόγος Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με Master Εφαρμοσμένης Κλινικής Διατροφής

13/03/2026

Τρως “σωστά” και δεν αδυνατίζεις; Δες τι κάνει η ινσουλίνη σου!

Η ινσουλίνη δεν είναι ο «εχθρός» σου. Είναι μια ζωτικής σημασίας ορμόνη που βοηθά τη γλυκόζη να μπει στα κύτταρα και να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια.
Το πρόβλημα ξεκινά όταν η διατροφή μας – γεμάτη συχνά από υπερβολική ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και συνεχή τσιμπολογήματα – οδηγεί σε χρόνια αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης.
Δες πως δημιουργείται το πρόβλημα στο παρακάτω βίντεο.

04/03/2026

«Το παιδί μου δεν τρώει τίποτα»

Όταν σκέφτεσαι «το παιδί μου δεν τρώει τίποτα», είναι σημαντικό να θυμάσαι ότι αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι υπάρχει σοβαρό πρόβλημα — πολύ συχνά πρόκειται για επιλεκτική σίτιση (picky eating), που είναι ένα γνωστό και μελετημένο φαινόμενο στη παιδική ανάπτυξη.
Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν τον όρο “food neophobia” για να περιγράψουν την άρνηση δοκιμής νέων τροφών, κάτι που εμφανίζεται συχνά στην προσχολική ηλικία και μπορεί να επηρεάσει τι τρώει το παιδί καθημερινά.
Δες περισσότερα στο παρακάτω βίντεο.

References
del Campo C, Bouzas C, Tur JA. Risk Factors and Consequences of Food Neophobia and Pickiness in Children and Adolescents: A Systematic Review. Foods. 2025; 14(1):69. https://doi.org/10.3390/foods14010069
Mascola AJ, Bryson SW, Agras WS. Picky eating during childhood: a longitudinal study to age 11 years. Eat Behav. 2010 Dec;11(4):253-7. doi: 10.1016/j.eatbeh.2010.05.006. Epub 2010 May 27. PMID: 20850060; PMCID: PMC2943861.

20/02/2026

Γιατί οι έφηβοι πεινάνε συνέχεια;

Οι έφηβοι φαίνονται να πεινάνε συνέχεια όχι επειδή “παραπονιούνται”, αλλά επειδή το σώμα τους βρίσκεται σε φάση ραγδαίας ανάπτυξης και αλλαγών.
Τι αλλάζει όμως που να οδηγεί σε σημαντική αύξηση κατανάλωσης φαγητού;
Ποιοι παράγοντες επιδρούν καθοριστικά στην αύξηση της πείνας;
Οι απαντήσεις στο παρακάτω βίντεο.

13/02/2026

Φόρτισε την Απόδοσή σου: Πώς η Διατροφή Τροφοδοτεί την Ενέργεια στη Δουλειά!

Πόσες φορές έχουμε νιώσει εξάντληση στη δουλειά και την έχουμε αποδώσει στο άγχος ή στον φόρτο εργασίας; Όμως αυτό είναι η μισή αλήθεια!
Καθώς μέσα στον απαιτητικό ρυθμό της ημέρας, ξεχνάμε συχνά να ανατροφοδοτήσουμε το σύστημα.
Αυτό που τρώμε — ή δεν τρώμε — επηρεάζει άμεσα τη συγκέντρωση, τη διάθεσή μας και τα επίπεδα ενέργειας κατά τη διάρκεια της εργασίας.
Δείτε το πώς στο παρακάτω βίντεο.

References
Gibson, E. L. & Green, M. W. Nutritional influences on cognitive function: mechanisms of susceptibility. Nutrition Research Reviews 2002; 15(1), 169–206.
Proper KI, van Oostrom SH. The effectiveness of workplace health promotion interventions on physical and mental health outcomes - a systematic review of reviews. Scand J Work Environ Health. 2019 Nov 1;45(6):546-559.

05/02/2026

Λάθη που Κάνουμε Όλοι στο Πιάτο μας!

Ποια είναι τα λάθη που κάνουμε με τα γεύματα μας και τελικά αποδεικνύεται ότι μας στερούν ενέργεια;
Έχει σημασία τελικά η ποσότητα ή η ποιότητα αυτού που καταναλώνουμε;
Είναι τόσο δύσκολο να τροφοδοτήσουμε το σώμα – και τον εγκέφαλο με ενέργεια;
Δείτε τις απαντήσεις στο παρακάτω βίντεο.

01/02/2026

Από την εξουθένωση στη φροντίδα: η διατροφή στην εργασιακή ευεξία!

Το εργασιακό burnout δεν είναι απλώς μια περίοδος κούρασης.
Είναι μια κατάσταση σωματικής και ψυχικής εξάντλησης που επηρεάζει τη συγκέντρωσή μας, τη διάθεσή μας και τελικά την υγεία μας.
Συχνά, μέσα στην πίεση της καθημερινότητας, παραμελούμε έναν βασικό σύμμαχο: τη διατροφή μας.
Ωστόσο, όταν δεν τρεφόμαστε σωστά, τα επίπεδα ενέργειάς μας πέφτουν, το άγχος αυξάνεται και η ανθεκτικότητά μας μειώνεται.
Γι’ αυτό, ας ξεκινήσουμε σήμερα, κάνοντας ένα μικρό αλλά σταθερό βήμα φροντίδας, τόσο στη δουλειά όσο και στο πιάτο μας.
Δείτε περισσότερα στο παρακάτω βίντεο.

Reference
Naknoi, S., Suamchaiyaphum, K. & Tomon, S. Psychosocial predictors of emotional eating among Thai nurses: a cross-sectional study. BMC Nurs 24, 1429 (2025). https://doi.org/10.1186/s12912-025-04086-6

22/01/2026

Όταν λες “θα φάω αργότερα” και δεν τρως ποτέ!

«Θα φάω αργότερα».
Το λέμε το πρωί, το ξαναλέμε το μεσημέρι και κάπως έτσι… δεν τρώμε ποτέ.
Η μέρα γεμίζει meetings, deadlines και καφέδες, και το φαγητό μπαίνει πάντα τελευταίο στη λίστα.
Νομίζουμε ότι “αντέχουμε”, ότι δεν πεινάμε πραγματικά. Στην πράξη όμως, απλώς αγνοούμε τα σήματα του σώματός μας.
Όσο περνάει η ώρα χωρίς φαγητό, η ενέργειά μας πέφτει, η συγκέντρωση μειώνεται και ο εκνευρισμός αυξάνεται.
Τι γίνεται λοιπόν από εκεί και πέρα; Δες στο παρακάτω βίντεο.

11/01/2026

«Το Restart που Χρειάζεσαι μετά τα Γιορτινά Τραπεζώματα»

Οι μέρες μετά την Πρωτοχρονιά είναι η τέλεια στιγμή για μια γρήγορη επαναφορά — χωρίς υπερβολές.
Δεν χρειάζεται τιμωρία, χρειάζεται ρυθμός. Λίγες σταθερές κινήσεις για 3–4 μέρες αρκούν για να νιώσεις ξανά ανάλαφρος και πιο ενεργητικός.
Μετά τις γιορτές, δώσε στο σώμα σου αυτό που πραγματικά ζητά: μια καθαρή, ήρεμη επανεκκίνηση.
Δες τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο.

31/12/2025

Τι να φας ΠΡΙΝ το ρεβεγιόν για να μην “σκάσεις” στο τραπέζι!

Οι περισσότεροι πάνε νηστικοί στο ρεβεγιόν για να “κάνουν χώρο”, αλλά αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος.
Όταν φτάνεις πεινασμένος, ο εγκέφαλος βρίσκεται σε λειτουργία επιβίωσης και σε ωθεί να φας ό,τι υπάρχει μπροστά σου — γρήγορα και πολύ.
Πως όμως μπορείς να το διαχειριστείς; Η απάντηση στο παρακάτω βίντεο.

24/12/2025

Οι πιο ύπουλες “υγιεινές” παγίδες των Χριστουγέννων!

Κάθε χρόνο πέφτουμε στις ίδιες διατροφικές παγίδες επειδή μοιάζουν “αθώες”.
Κι όμως, όπως αποδεικνύεται, τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι.
Ωστόσο, το θέμα δεν είναι να στερηθείς, αλλά να μάθεις τους κανόνες του παιχνιδιού.
Με λίγη επίγνωση, μπορείς να απολαύσεις όλα τα χριστουγεννιάτικα καλούδια, χωρίς να σε σαμποτάρουν.
Μάθε λοιπόν ποιες είναι οι παγίδες, στο παρακάτω βίντεο.

18/12/2025

Christmas Halo Effect: το άγιο φωτοστέφανο του μελομακάρονου!

Κάθε χρόνο στις γιορτές εμφανίζεται ένα περίεργο ψυχολογικό φαινόμενο: το Christmas Halo Effect.
Είναι η τάση που έχουμε να πιστεύουμε ότι ό,τι τρώμε τα Χριστούγεννα “δεν μετράει”. Ένα μελομακάρονο; Ε, γιορτές είναι. Λίγος κουραμπιές; Δεν βαριέσαι.
Πως όμως λειτουργεί στο μυαλό μας; Δες τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο.

12/12/2025

Τι συμβαίνει στο σώμα μετά από ένα «βαρύ» Χριστουγεννιάτικο πιάτο;

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ τι γίνεται μέσα στο σώμα σου μετά από ένα “βαρύ” χριστουγεννιάτικο πιάτο;
Γιατί μετά νιώθουμε υπνηλία και έλλειψη ενέργειας; Είναι φυσιολογικό;
Άλλωστε, μόλις καταναλώσεις ένα γεύμα γεμάτο λιπαρά και υδατάνθρακες, το σώμα ρίχνει όλη του την ενέργεια στην πέψη.
Μάθε τι συμβαίνει στο σώμα σου στο παρακάτω βίντεο.

Address

Fidippidou & Akarnanias 1
Athens
11526

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00

Telephone

+302107484580

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Γιώργος Μίλεσης - Κλινικός Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Γιώργος Μίλεσης - Κλινικός Διαιτολόγος:

Shortcuts

Featured

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category