11/11/2025
👉Τρουφάκια καρότου σου έχω σήμερα, πεντανόστιμα.
Για 12 τρουφάκια θα χρειαστείς:
•100γρ τριμμένο καρότο (ελαφρώς βρασμένο για πιο ζουμερά τρουφάκια)
•150γρ χουρμάδες (τους αφήνουμε 10’ σε ζεστό νερό και στραγγίζουμε)
•50γρ καρύδια
•50γρ τριμμένη καρύδα (25γρ μέσα στο μείγμα και 25γρ για το γαρνίρισμα)
•30γρ βρώμη
•1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
•κανέλα
•λίγο αλάτι
❓Σου φαίνεται δύσκολη συνταγή; Γράψε μου στα σχόλια.