Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Βουτσαδάκη Ελπίδα

04/03/2026

27/02/2026

Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια υποτροπιάζουσα πολυπαραγοντική νευροσυμπεριφορική νόσος. Στην αιτιολογία της συγκαταλέγονται τόσο τροποποιήσιμοι, όσο και μη τροποιήσιμοι παράγοντες. Η διατροφή, η άσκηση και ο συνολικός τρόπος ζωής (άγχος, ποιότητα ύπνου κ.α) παραμένουν οι βασικοί άξονες που μπορούμε να επέμβουμε και να αλλάξουμε για την βελτίωση της νόσου. Η φαρμακευτική αγωγή και το βαριατρικό χειρουργείο αποτελούν σημαντικά εργαλεία. Μια ομάδα επιστημόνων μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με παχυσαρκία να διαχειριστούν την νόσο αποτελεσματικά και μακροπρόθεσμα. Η πορεία δεν είναι στρωμένη με ροδοπέταλα. Θέλει επιμονή και υπομονή.

21/02/2026

The WHO has launched its first global guideline on GLP-1 therapies for obesity care.

A major step forward - but impact will depend on equitable access and integrated care.

🔗 https://www.worldobesity.org/news/who-launches-landmark-global-guidelines-on-glp-1-therapies-for-obesity-care

18/01/2026

24/12/2025

12/12/2025

Πόσο αλήθεια! Η κατανάλωση τροφής απλά για να «κακομάθουμε» ή «επιβραβεύσουμε» το σώμα μας χωρίς ουσιαστική ανάγκη, μόνο κακό μας κάνει. Το διάβασμα ενός βιβλίου από την άλλη μας ανοίγει ένα παράθυρο στον κόσμο.

5 μελομακάρονα vs 5 βιβλία

04/12/2025

Winter is a good reminder to stay on top of your .

In winter, we produce less because of the less sunlight. It’s also a time when other nutrients matter for supporting a healthy immune system.

Here are the foods to look out for this winter 👇

27/11/2025

Η Ελλάδα αποκτά Εθνικές Κατευθυντήριες Οδηγίες Κλινικής Πρακτικής για τη Διαχείριση της Παχυσαρκίας

Το έργο υλοποιήθηκε με πρωτοβουλία της Συμμαχίας για την Καταπολέμηση της Παχυσαρκίας (action4obesity), ένα διεπιστημονικό δίκτυο 35 επιστημονικών, ιατρικών εταιρειών και άλλων φορέων και οργανισμών. Οι Κατευθυντήριες Οδηγίες είναι αποτέλεσμα συνεργασίας 50 διακεκριμένων επιστημόνων, 20 διαφορετικών ειδικοτήτων και διάρκειας 20 μηνών. Το έργο αυτό έχει μεγάλη σημασία για την κοινωνία, τους πολίτες, και το σύστημα υγείας, καθώς συγκροτούν ένα ολιστικό, ολοκληρωμένο, τεκμηριωμένο και σύγχρονο πλαίσιο για την πρόληψη, αξιολόγηση και θεραπευτική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Διαβάστε το Δελτίο Τύπου: https://www.action4obesity.gr/deltio-typou-ethnikes-katefthyntiries-odigies-klinikis-praktikis-gia-tin-diacheirisi-tis-pachysarkias/

—
ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

26/11/2025

Τι ισχύει για τις κετογονικές δίαιτες; Είναι η μεσογειακή διατροφή αυτή που θα «σώσει» την υγεία μας και τον πλανήτη;

25/11/2025

Μπορούν τελικά τα συμπληρώματα διατροφής που προορίζονται για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού έναντι των ιώσεων, να βοηθήσουν υγιής ανθρώπους να προλάβουν ή/και να ξεπεράσουν γρηγορότερα τα συμπτώματα; Διαβάστε στις εικόνες που ακολουθούν τα αποτέλεσμα των RCTs μελετών.

20/11/2025