Σερεμέτη Σωτηρία, BSc, MSc- Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Home
Greece
Ellinikón
Σερεμέτη Σωτηρία, BSc, MSc- Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Σερεμέτη Σωτηρία, BSc, MSc- Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Medical and health, Μαρίνου Γερουλάνου 103, Ellinikón.
(1)

Διαιτολογικό Γραφείο ClinEat
🌿Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
🎓Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
🧑‍⚕️Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Κλινική Διατροφή
Εξειδίκευση στο Health Coaching

19/02/2026

🐟🍫🥚 Μύθος ή αλήθεια;

Πολλοί πιστεύουν ότι αν καταναλώσουμε ψάρι,
πρέπει να αποφύγουμε την κατανάλωση αυγού ή σοκολάτας την ίδια ημέρα.

🔬 Τι ισχύει επιστημονικά;
Δεν υπάρχει καμία επιστημονική τεκμηρίωση που να υποστηρίζει ότι αυτοί οι συνδυασμοί τροφίμων είναι επικίνδυνοι ή επιβαρύνουν τον οργανισμό.

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι απόλυτα ικανός να χωνεύει διαφορετικά τρόφιμα στο ίδιο γεύμα ή μέσα στην ίδια ημέρα.

📌 Η προσοχή μας πρέπει να δίνεται:
✔️ στη φρεσκάδα των τροφίμων
✔️ στη σωστή συντήρηση
✔️ στην υγιεινή κατά την προετοιμασία

✨ Η διατροφή δεν χρειάζεται φόβο, αλλά γνώση.

16/02/2026

✨Δεν είναι ότι δεν προσπαθείς αρκετά.
Ούτε ότι “κάτι κάνεις λάθος”. 🤍

Όταν ο οργανισμός βρίσκεται σε στέρηση, στρες ή εξάντληση,
δεν συνεργάζεται — προσαρμόζεται.

Η λύση δεν είναι περισσότερη πίεση.
Είναι σωστή αξιολόγηση και εξατομίκευση. ⚖

✨ Το σώμα δεν μπλοκάρει τυχαία.
Μήπως ήρθε η ώρα να το ακούσουμε; 🫶

14/02/2026

Banoffee baby friendly… Και όχι μόνο 🤭

Με αφορμή το μωράκι μου, δημιουργώ baby friendly συνταγές που θυμίζουν γευστικά τα φαγητά των ενηλίκων.
Όχι για να μην “ξεχωρίζει” το πιάτο τους, αλλά για να είναι πραγματικά απολαυστικό και να μάθουν να αγαπούν το φαγητό από νωρίς. 🥰

Συχνά ακούω:
«Πολύ ασχολείσαι, αφού δεν καταλαβαίνει…»
«Το δικό μου δεν τρώει, δεν του αρέσουν αυτά που του δίνουμε…»
«Είναι δύσκολο με το φαγητό, δεν δοκιμάζει τίποτα…»

Κάθε παιδί είναι διαφορετικό και χρειάζεται τον χρόνο του.
Όμως ένα όμορφο και γευστικά ισορροπημένο αποτέλεσμα έχει πάντα περισσότερες πιθανότητες να δελεάσει ένα παιδί.

Καταλαβαίνω απόλυτα την ανάγκη μας να τα φάνε όλα.
Αλλά και αύριο μέρα είναι. Ας φάει κάποια σήμερα και κάποια άλλα αύριο… αρκεί να ταιριάζουν μεταξύ τους. 😅🥰

Από εδώ και πέρα θα μοιράζομαι μαζί σας κάποιες συνταγές που μπορούν να προσαρμοστούν και σε baby friendly εκδοχή και τρώγονται ευχάριστα… από όλη την οικογένεια 🤍

📃Υλικά
3 κτς βρασμένο πλιγούρι
6 κτς γάλα 1,5% (ή μητρικό ή φόρμουλα για μωρά)
1 ώριμη μπανάνα
2 κτγ φιστικοβούτυρο (100% φιστίκι αλεσμένο)
1 κτς γιαούρτι 2% (ή πλήρες για μωρά)
(Προαιρετικά) 1 κ.γ. ταχίνι

🧑‍🍳Εκτέλεση
Στρώση 1 (Βάση):
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε 3 κτς βρασμένο πλιγούρι με 6 κτς γάλα 1,5% (ή μητρικό ή φόρμουλα για μωρά), μέχρι να γίνει μαλακό και κρεμώδες. Τοποθετούμε το μείγμα σε βαζάκι ή μπολάκι ως βάση.
Στρώση 2:
Λιώνουμε 1 ώριμη μπανάνα με πιρούνι και τη ανακατεύουμε με 1 κτγ φιστικοβούτυρο. Απλώνουμε τη στρώση πάνω από τη βάση.
Στρώση 3:
Σε μικρό μπολάκι ανακατεύουμε 1 κτς γιαούρτι 2% (ή πλήρες για μωρά) με ένα μικρό κομματάκι μπανάνας και 1 κτγ φιστικοβούτυρο ή/και ταχίνι. Τοποθετούμε ως τελευταία στρώση.
👉 Σημείωση:
Αν δεν δέχεται κομματάκια το μωρό ή πιο σύνθετες υφές, μπορείς να αλέσεις κάθε στρώση ξεχωριστά και να τις βάλεις τη μία πάνω από την άλλη.

#παιδικηδιατροφη #βρεφικηδιατροφη #υγιεινεςσυνταγες #διατροφη #διαιτολογος #υγιεινοσνακ

12/02/2026

🍞 Το ψωμί παχαίνει; Μύθος ή αλήθεια;

Το ψωμί από μόνο του δεν «παχαίνει». Η αύξηση βάρους προκύπτει όταν υπάρχει θετικό ενεργειακό ισοζύγιο — δηλαδή όταν προσλαμβάνουμε περισσότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνουμε συνολικά μέσα στην ημέρα.

🔎 Αυτό που επηρεάζει το σωματικό βάρος είναι:
• η ποσότητα
• η συχνότητα κατανάλωσης
• το συνολικό διατροφικό μοτίβο
• το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας

Το ψωμί, ειδικά όταν είναι ολικής άλεσης, μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας υδατάνθρακες για ενέργεια, φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.

📌 Δεν υπάρχουν «καλά» και «κακά» τρόφιμα — υπάρχουν σωστές ποσότητες και ισορροπία.

#διατροφή #διαιτολόγος #υγιεινήδιατροφή #διατροφικήεκπαίδευση #υδατάνθρακες #ψωμί #μύθοςήαλήθεια #θερμίδες

09/02/2026

«Έφαγα, το απόλαυσα, πάμε παρακάτω!!» 🍕🍰
Χωρίς ενοχές. Χωρίς τιμωρία. ⚖️

Σήμερα συνεχίζουμε κανονικά. ✨
Γιατί η ισορροπία δεν θέλει τελειότητα 🤍

07/02/2026

Ποιος είπε ότι το γιουβέτσι θέλει κρέας; 👀🌱

Το vegetarian γιουβέτσι φούρνου είναι ένα πλήρες, χορταστικό και θρεπτικό γεύμα 🌱

Με κριθαράκι ολικής άλεσης, λαχανικά και ελαιόλαδο, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν vegetarian διατροφή ή απλώς θέλουν ένα ισορροπημένο καθημερινό πιάτο.

✔️ Πλούσιο σε φυτικές ίνες
✔️ Καλής ποιότητας λιπαρά
✔️ Χωρίς κρέας, με πλούσια γεύση

📃Υλικά για 4 μερίδες
200g κριθαράκι ολικής άλεσης
160g αρακά
250g φασολάκια πράσινα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
200g ντομάτα τριμμένη
4 κτς ελαιόλαδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φύλλο δάφνης (προαιρετικά)
κανέλα (προαιρετικά)
Ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών (όσο χρειαστεί)

👨‍🍳Εκτέλεση
Σε ένα ταψί φούρνου προσθέτουμε το κριθαράκι, τον αρακά, τα φασολάκια και το κρεμμύδι.
Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και –αν θέλουμε– λίγη κανέλα ή δάφνη.
Προσθέτουμε ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών μέχρι να καλυφθεί καλά το κριθαράκι.
Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180–190°C για 35–40 λεπτά.
Στη μέση του ψησίματος ανακατεύουμε μία φορά και, αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμα ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών.

05/02/2026

✨ Ο Φεβρουάριος είναι εδώ και μας φέρνει ωραία πράγματα στο τραπέζι ✨
Επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά εποχής, για περισσότερη γεύση, περισσότερα θρεπτικά συστατικά και καλύτερη ποιότητα στο πιάτο μας 🍊🥦

02/02/2026

🥦🍅Δεν είναι όλα τα λαχανικά ίδια.
Κάποια μας δίνουν κυρίως όγκο και κάποια μας δίνουν και ενέργεια. 🍠🥔

Τα αμυλούχα λαχανικά ανήκουν στη δεύτερη κατηγορία.
Γι’ αυτό δεν τα αποφεύγουμε, αλλά τα υπολογίζουμε σωστά στο γεύμα μας ⚖️

#διατροφη #διαιτολογος #ισορροπημενηδιατροφη #διατροφικηεκπαιδευση #υγιεινηδιατροφη #σωστεςεπιλογες #αμυλουχαλαχανικα #λαχανικα #υδατανθρακες #διατροφηκαιυγεια #φυτικηδιατροφη

30/01/2026

🍽️ Vegetarian μουσακάς που αποδεικνύει ότι η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι και απολαυστική!

Πλούσιος σε φυτικές ίνες, με καλής ποιότητας πρωτεΐνη και ελαφριά μπεσαμέλ — ιδανική επιλογή για ένα πλήρες, θρεπτικό γεύμα. 🍆

📃ΥΛΙΚΑ
230g πατάτες (περίπου 2 μέτριες), κομμένες σε λεπτές φέτες
450g κολοκυθάκια (περίπου 3 μέτρια), κομμένα σε φέτες
1 κτγ ελαιόλαδο
200g φέτα light, τριμμένη
300g ντομάτα ψιλοκομμένη (2 μέτριες) ή κονκασέ
Αλάτι
Πιπέρι

Light Μπεσαμέλ
1 lt φρέσκο γάλα 1,5%
100g corn flour
1 αυγό
Αλάτι κατά βούληση
50g παρμεζάνα light
Μοσχοκάρυδο

🧑‍🍳ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλώνουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια σε ταψί, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στους 180°C με αέρα για 20’.
Ετοιμάζουμε τη light μπεσαμέλ: διαλύουμε το corn flour σε λίγο κρύο γάλα, προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει.
Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο. Ρίχνουμε το αυγό (ελαφρώς χτυπημένο) ανακατεύοντας γρήγορα. Προσθέτουμε την παρμεζάνα.
Στρώνουμε το φαγητό:
1η στρώση: πατάτες
2η στρώση: φέτα
3η στρώση: κολοκυθάκια
Προσθέτουμε τη ντομάτα
Περιχύνουμε με τη μπεσαμέλ και ψήνουμε στους 185°C για 40’, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

📌 Δοκιμάστε τη συνταγή και πείτε μας εντυπώσεις!

#μουσακάς #διαιτολόγος #υγιεινήδιατροφή #διατροφή

28/01/2026

🍽️ Μουσακάς: κλασικός ή vegetarian; 💚

Η διαφορά δεν είναι μόνο στη γεύση αλλά και στη διατροφική αξία.
Ο vegetarian μουσακάς προσφέρει λιγότερες θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά, ενώ παραμένει χορταστικός και πιο εύπεπτος...
Ιδανικός για συχνότερη κατανάλωση και έλεγχο βάρους.

📌 Το μυστικό είναι πάντα η ποσότητα, η ποιότητα των υλικών και η ισορροπία στο πιάτο.

#διατροφη #διαιτολογος #υγιεινηδιατροφη #ισορροπημενηδιατροφη

26/01/2026

✨Σκέφτεσαι να ακολουθήσεις vegan διατροφή; 🌱

Με σωστό σχεδιασμό μπορεί να είναι θρεπτική, ισορροπημένη και απολαυστική! ⚖ 🍽

Αποθήκευσε το post για να έχεις τα 5 βασικά tips πάντα διαθέσιμα 💚

#διαιτολόγος #διαιτολογιο #υγιεινήδιατροφή #ισορροπημένηδιατροφή #φυτικήδιατροφή

23/01/2026

🍽Μια συνταγή που ακόμα κι όσοι «δεν τρώνε ψάρι» θα λατρέψουν!
Ο ήπιος τρόπος ψησίματος και η ντομάτα μειώνουν τη μυρωδιά και κάνουν τη γεύση πιο φιλική, ενώ η υφή θυμίζει περισσότερο μαγειρευτό φαγητό παρά ψάρι. 🐟

✔️ Πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας
✔️ Φυσική πηγή ω-3 λιπαρών, που συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία
✔️ Χαμηλή σε υδατάνθρακες και ιδανική για ελαφριά, ισορροπημένα γεύματα

Μερικές φορές, το «δεν μου αρέσει το ψάρι» θέλει απλώς τη σωστή συνταγή 😉

📃Υλικά για 4 μερίδες
1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και ανοιγμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες ή ψιλοκομμένο
2–3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
400g φρέσκια ντομάτα τριμμένη ή αλεσμένη
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

👨‍🍳Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C, πάνω–κάτω με αέρα.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος με καπάκι απλώνετε στη βάση το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Τοποθετείτε από πάνω τις καθαρισμένες και ανοιχτές σαρδέλες, σε μία ή δύο στρώσεις ανάλογα με το σκεύος.
Περιχύνετε με την αλεσμένη ντομάτα, πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Σκεπάζετε το σκεύος με το καπάκι και ψήνετε για 1 ώρα.
Αφαιρείτε το καπάκι και συνεχίζετε το ψήσιμο για ακόμη 20 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα και να ροδίσουν ελαφρά οι σαρδέλες.
Βγάζετε από τον φούρνο και αφήνετε το φαγητό να σταθεί λίγα λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Address

Μαρίνου Γερουλάνου 103
Ellinikón
16452

Telephone

+302109969556

Website

https://clineat.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Σερεμέτη Σωτηρία, BSc, MSc- Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Σερεμέτη Σωτηρία, BSc, MSc- Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Ellinikón?