Διαιτολογικό γραφείο Κωνσταντίνα Μαραγκοπούλου

01/01/2024

Καλή χρονιά γεμάτη με υγεία, αγάπη, ευημερία και επιτυχίες στους στόχους του καθενός!
Εύχομαι το 2024 να είναι μια χρόνια γεμάτη με όμορφες στιγμές!

01/11/2023

01/08/2023

Μαζί σας αυτή την εβδομάδα με ένα πιο διατροφικό και πιο χαλαρό θέμα μιας και είμαστε στην καρδιά του ελληνικού καλοκαιριού. Υπάρχουν τεστ δυσανεξίας που σου δείχν....

01/01/2023

Καλή χρονιά γεμάτη με υγεία, αγάπη, ευτυχία και ό,τι επιθυμεί προσωπικά ο καθένας να το φέρει το 2023!!!

29/09/2022

16/04/2022

‼Θέλαμε να κάνουμε μια σύντομη υπενθύμιση μιας έννοιας που ακούμε αρκετά δυστυχώς, ειδικά μετά από γιορτές...

Για να σας προλάβουμε νωρίς-νωρίς, λοιπόν, φέτος: Αποτοξίνωση κάνει ο οργανισμός μας από μόνος του, δεν χρειάζεται μαγική βοήθεια από ειδικά τρόφιμα/χυμούς και απομάκρυνση ολόκληρων ομάδων τροφίμων από τη διατροφή μας 👍

03/03/2022

01/01/2022

Καλή χρονιά γεμάτη με υγεία, αγάπη, ευτυχία και περισσότερες στιγμές με τους κοντινούς μας ανθρώπους που τόσο το έχουμε ανάγκη τον τελευταίο χρόνο!
Εύχομαι η καινούρια χρονιά να φέρει περισσότερες χαρούμενες στιγμές και υγιεινές συνήθειες ;) !

15/12/2021

Κέικ κολοκύθας με αλεύρι ζέας!
Ένα θρεπτικό κέικ για όλη την οικογένεια :)

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά (β-καροτένιο), βιταμίνη Α, φυτικές ίνες, κάλιο ενώ περιέχει και άλλες βιταμίνες (Ε, C, B6, φυλλικό οξύ,Β2).
Το αλεύρι ζέας υπερέχει από το λευκό αλεύρι καθώς είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση. Παρότι έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε γλουτένη από το σιτάρι, δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη!

Τη συνταγή που ακολούθησα θα την βρείτε εδώ:

https://www.argiro.gr/recipe/keik-kolokythas/

με τις εξής παραλλαγές:
αντί για λευκό αλεύρι χρησιμοποίησα αλεύρι ζέας και έβαλα συνολικά 150γρ μαύρη ζάχαρη

Καλή απόλαυση :)

16/11/2021

5 μερίδες φρούτων & λαχανικών την ημέρα λέμε εμείς οι διαιτολόγοι.
Η "μερίδα" όμως για εμάς είναι διαφορετική από αυτή που θεωρεί ο μέσος άνθρωπος.
#μεριδαφρουτων #χειμεριναφρουτα 🌈 🍍🍉🍑🍊🍈

02/11/2021

Τον Νοέμβριο πρωταγωνιστεί το κίτρινο & το πορτοκαλί!
🍊🎃🍋🥕Καροτένιο - βιταμίνη Α για λαμπερό δέρμα και προετοιμασία για τον χειμώνα. Κίτρινο & βιταμίνη C για δυνατό σνοσοποιητικό!!!

24/10/2021

🤔Μήπως αποφεύγεις κι εσύ τη ζάχαρη με στόχο μια πιο υγιεινή διατροφή, έχοντας κατά νου τις θερμίδες και τα απλά σάκχαρα που περιέχει⁉️

👉Αν μαντεύουμε σωστά, τότε πιθανόν να καταναλώνεις τακτικά μέλι🍯 (για πολλούς το «άγιο» μέλι), μαύρη ζάχαρη, διάφορα σιρόπια (αγαύης, σφενδάμου) και η λίστα συνεχίζετε...

🆘Κι όμως, όλες αυτές οι επιλογές παραμένουν απλά σάκχαρα, με θερμίδες παρόμοιες με τη ζάχαρη και χαμηλή θρεπτική αξία.🆘

Συμπέρασμα: δεν τα καταναλώνουμε ποτέ; Αυτό δύσκολο να το διαβάσεις στη δική μας σελίδα... ✔Κανένα τρόφιμο / συστατικό δεν απαγορεύεται, αλλά τα έχουμε με μέτρο στη διατροφή μας‼