Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Κατσανά Κωνσταντίνα

29/12/2025

Ένα βίντεο για εσένα….

Για εσένα που αγωνίζεσαι, πέφτεις, ξανασηκώνεσαι, απογοητεύεσαι, αμφιβάλλεις, και μετά συνεχίζεις. Ξανά.
Με περισσότερη επίγνωση, περισσότερο θάρρος.
Περισσότερη απαλότητα και ειλικρίνεια προς τον εαυτό σου.
Με πείσμα απέναντι σε όλες τις δυσκολίες -που συχνά είναι πολλές.
Όποιος κι αν είναι ο δρόμος που έχεις επιλέξει.
Όση κι αν είναι η διάρκεια που τον ακολουθείς.
Και να θυμάσαι• το μονοπάτι διαμορφώνεται καθώς εσύ το διασχίζεις.
Εμπιστεύσου τη διαδρομή.
Δεν σε γέλασε η Ιθάκη.

Με αγάπη,
Κωνσταντίνα ❤️

29/12/2025

Θα το πω και θα το ξαναπώ όσες φορές χρειαστεί, με την ελπίδα ότι θα ακουστεί στο μυαλό και την καρδιά όλων των ανθρώπων που το χρειάζονται:

Τα υπερφαγικά επεισόδια είναι η φυσική προέκταση της δίαιτας!
Δεν είναι ούτε αδυναμία ελέγχου, ούτε αδυναμία χαρακτήρα, ούτε έλλειψη θέλησης ή πειθαρχίας, ούτε τίποτα από όλα αυτά!

Άδικα κατηγορείς τον εαυτό σου και τον βαραίνεις με προσβλητικά λόγια και ενοχές.

Τα υπερφαγικά επεισόδια είναι απλώς ένα σύμπτωμα.

Ένα σύμπτωμα που σου δείχνει τον δρόμο για την αυτοφροντίδα.
Τα δύο πρώτα που θα χρειαστεί να διερευνήσεις είναι:

-το να τρως αρκετά (ΚΑΙ επαρκείς υδατάνθρακες!) &

-το να έχεις μια ειρηνική σχέση με ΟΛΑ τα τρόφιμα, να μην τα χωρίζεις σε «καλά» και «κακά», ούτε να έχεις κρυφούς όρους και προϋποθέσεις όταν τα τρως, πχ «φάε σήμερα αυτό, αλλά από αύριο κομμένα» κτλ.

Κάτι τέτοιο φυσικά δεν γίνεται να συμβεί μέσα από τη νοοτροπία της δίαιτας, καθώς οι κανόνες της σε μαθαίνουν ακριβώς τα αντίθετα: πώς, δηλαδή, να αγνοείς και να μην τιμάς τις ανάγκες του σώματός σου και να έχεις λίστες με απαγορευμένες τρόφιμα.

Και δυστυχώς, η νοοτροπία της δίαιτας δεν «φεύγει» απλά ή εξαφανίζεται όταν σταματάμε να κάνουμε δίαιτα• μπορεί να εξακολουθούμε να επηρεαζόμαστε από τους κανόνες της, χωρίς καν να το συνειδητοποιούμε πολλές φορές.

Γι’ αυτό ακριβώς χρειάζεται συνειδητή εστίαση στην απόρριψη των δυσλειτουργικών πεποιθήσεων που μας έχει μάθει η κουλτούρα της δίαιτας, για να μπορέσουν να μπουν τα θεμέλια για μια υγιή σχέση με φαγητό.

Μέχρι να γίνει αυτό (που σίγουρα πρόκειται για διαδικασία που θέλει χρόνο, επίγνωση και υπομονή), είμαι εδώ για να σου πω ότι δεν φταις κάπου! Δεν κάνεις κάτι «λάθος»! Δεν είσαι «προβληματική/ός».

Τα ξεσπάσματα στο φαγητό είναι το πλέον φυσιολογικό όταν προέρχεσαι από τη στέρηση της δίαιτας (είτε την πραγματική είτε ακόμη και την ψυχολογική).

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ και θα σου στείλω ένα μαγνητοσκοπημένο βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών που ετοίμασα πέρυσι περίπου τέτοια εποχή, με 5 φιλικές υπενθυμίσεις για την περίοδο των εορτών -και όχι μόνο.

Εύχομαι να το αισθανθείς σαν μια μεγάλη αγκαλιά 🫂 που έρχεται και σε παρηγορεί, δείχνοντάς σου κατανόηση και συμπόνια, σιγοψιθυρίζοντάς σου τρυφερά: όλα θα πάνε καλά. 🌹

28/12/2025

Όλα είναι ανθρώπινα. 🙏
Αγκάλιασε τον εαυτό σου 🫂 και δείξε του συμπόνια.
Αναγνώρισε τις δυσκολίες που μπορεί να έχεις περάσει ή ακόμη μπορεί να περνάς.
Εκείνες που είναι έξω από εσένα, αλλά και όσες είναι μέσα στην καρδιά και το μυαλό σου.
Τίποτα δεν είναι ντροπή!
Δεν υπάρχει λόγος να τα βάζεις με τον εαυτό σου ή να σε κατηγορείς!

*Μείνε συντονισμένη-ος γιατί έρχεται και δεύτερο μέρος.

**Πέρυσι τέτοια εποχή ετοίμασα ένα μαγνητοσκοπημένο βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών, με την πρόθεση να λειτουργήσει ως μία στήριξη, για όσους το χρειάζονται, για τις ημέρες των εορτών.

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ για να σου το στείλω με μήνυμα. Εύχομαι πραγματικά να το αισθανθείς ως έναν σύμμαχο που είναι δίπλα σου, σε καταλαβαίνει και σε νοιάζεται. 🙏

24/12/2025

Ξέρω πώς είναι να νιώθεις άγχος για το φαγητό. 🙏

Και καταλαβαίνω πόσο δύσκολο μπορεί να είναι αυτό που νιώθεις αυτή τη στιγμή. ❤️‍🩹

Ένα χρόνο πριν, δημιούργησα ένα βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών με 5 φιλικές υπενθυμίσεις για τις ημέρες των εορτών - και όχι μόνο.

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ και θα σου το προωθήσω με μήνυμα. 💌

Εύχομαι να σου προσφέρει ένα αίσθημα στήριξης και να νιώσεις κατανόηση και φροντίδα. ❤️

✨Να θυμάσαι: Δεν είσαι μόνη! Δεν είσαι μόνος! ✨

23/12/2025

21/12/2025

Φιλική υπενθύμιση. ❤️

15/12/2025

🎄Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και εμείς ενώνουμε τις φωνές μας για να μεταδώσουμε ακόμη πιο ηχηρά το μήνυμα για σεβασμό και αποδοχή όλων των σωμάτων, χωρίς διακρίσεις.

❤️Γι΄αυτόν ακριβώς τον λόγο, θα προσφέρουμε ως δώρο σε 2 τυχερές/ούς το ψηφιακό βιβλίο «Πώς να δημιουργήσεις μια υγιή σχέση με το φαγητό – για όλη την οικογένεια», το οποίο είναι βασισμένο στη σοφία του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής.

🫂Η πρόθεσή του είναι να σταθεί πολύτιμος σύμμαχός σας για να προστατεύσετε τα παιδιά σας (αλλά και τον εαυτό σας) από τη βλαβερή κουλτούρα της δίαιτας, δρώντας προληπτικά έναντι της εμφάνισης μιας διαταραγμένης σχέσης με το φαγητό.

📌Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό είναι να γράψετε ό,τι σχόλιο θέλετε κάτω από την ανάρτηση.

✅Πολλαπλά σχόλια είναι δεκτά.

📖Επίσης, μπορείτε να κάνετε tag και κάποιο άτομο που πιστεύετε ότι θα μπορούσε να ωφεληθεί διαβάζοντας αυτό το βιβλίο.

📆Η λήξη του διαγωνισμού θα είναι την επόμενη Δευτέρα, 22/12 στις 10 μ.μ.

📣Οι νικήτριες/νικητές θα ανακοινωθούν ή την ίδια ημέρα ή την επόμενη.

💌Εάν δηλώσετε συμμετοχή, θυμηθείτε να έχετε το νου σας για πιθανή ενημέρωση.

🙏Σε περίπτωση που κάποιο άτομο που κέρδισε δεν επικοινωνήσει εντός 4 ημερών, τότε θα γίνει εκ νέου κλήρωση για να φροντίσουμε το δώρο όντως να αξιοποιηθεί από κάποιον άνθρωπο που το επιθυμεί.

👉Ο διαγωνισμός αυτός «τρέχει» και στο instagram.
Οπότε, μπορείτε να δηλώσετε κι εκεί συμμετοχή για να αυξήσετε τις πιθανότητες, μιας και θα κληρωθούν δύο επιπλέον νικήτριες/νικητές μέσω instagram.

🫶Σας ευχόμαστε ολόψυχα καλή τύχη!

✨Θυμηθείτε:
Όλοι μαζί μπορούμε να συμβάλλουμε ουσιαστικά στη μετάδοση ωφέλιμων μηνυμάτων που θα βοηθήσουν τη νέα γενιά να αποκτήσει μια ειρηνική σχέση με το φαγητό και τα σώματά τους - ακριβώς όπως τους αξίζει.

Με αγάπη,
Βάσια & Κωνσταντίνα

11/12/2025

Μέσα από το δεύτερο άρθρο που έγραψα για το ParentStories μιλάμε για την πολύτιμη σχέση των παιδιών με το φαγητό και το σώμα. 🧡

Όπως πάντα, θα χαρώ να μάθω πώς σας φάνηκε. 🙏💛

Πώς χτίζει το παιδί υγιή σχέση με το φαγητό; Πώς επηρεάζουν η εικόνα σώματος, οι πεποιθήσεις ή η κουλτούρα της δίαιτας την καθημερινότητά του;

21/11/2025

😔Πόσες φορές έχεις κατηγορήσει τον εαυτό σου για -ακόμη- μία δίαιτα που δεν λειτούργησε;

Πώς θα σου φαινόταν εάν σου έλεγα ότι άδικα τα βάζεις με τον εαυτό σου, καθώς ΔΕΝ φταις εσύ που οι δίαιτες αποτυγχάνουν;

Πράγματι, έτσι είναι!
📚Εδώ και δεκαετίες, η βιβλιογραφία δείχνει ότι οι δίαιτες όχι απλώς δεν λειτουργούν, αλλά αντιθέτως, οδηγούν σε περισσότερα προβλήματα και διαταράσσουν τη σχέση των ανθρώπων με το φαγητό και το σώμα τους.

📍Μέσα από ένα άρθρο που έγραψα, επιχείρησα να προσεγγίσω αυτό το σύνθετο ερώτημα του «γιατί οι δίαιτες δεν λειτουργούν».

Περιγράφω με απλά λόγια κάποιους από τους πιο βασικούς παράγοντες που εξηγούν γιατί οι δίαιτες είναι καταδικασμένες να αποτυγχάνουν - και δεν ευθύνεσαι εσύ για αυτό.

Γιατί είναι σημαντικό να το γνωρίζεις;
Μα γιατί η συνειδητοποίηση είναι το πρώτο βήμα.

Μόνο όταν αναγνωρίσεις πόσο δυσλειτουργική είναι η νοοτροπία της δίαιτας και πώς σε έχει βλάψει μέχρι τώρα, θα μπορέσεις να επιλέξεις συνειδητά να την απορρίψεις από τη ζωή σου.

🥣Έτσι, θα μπορέσει σιγά-σιγά να δημιουργηθεί ο χώρος μέσα σου για τη δημιουργία μιας νέας σχέσης με το φαγητό - με σεβασμό και αποδοχή στις ανάγκες του σώματός σου.

💌Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΑΡΘΡΟ και θα σου στείλω με μήνυμα το άρθρο αυτό!

🪴Εύχομαι να βάλει το λιθαράκι του, ώστε να ξεκινήσεις να προσεγγίζεις τον εαυτό σου με λίγη περισσότερη συμπόνια και επιείκεια.

Και γιατί όχι, να σου δώσει την έμπνευση που χρειάζεσαι για να θελήσεις να αποκτήσεις μια πιο ειρηνική σχέση με το φαγητό και το σώμα σου. ❤️

Θα χαρώ να μάθω πώς σου φάνηκε. 🙏✨
Καλή ανάγνωση!🌿

Με αγάπη,
Κωνσταντίνα

19/11/2025

Εμπνευσμένο από μια χθεσινή συζήτηση. 💗

12/11/2025