Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Κατσανά Κωνσταντίνα

11/02/2026

Με αμηχανία παρατηρώ να αυξάνονται ολοένα και περισσότερο οι δημοσιεύσεις και τα άρθρα, με κεντρικό ερώτημα:

«Μήπως δεν πεινάς πραγματικά»;

Και ενώ κατανοώ το σκεπτικό πίσω από αυτήν την ερώτηση, προβληματίζομαι·

έχουμε αναρωτηθεί ποτέ πραγματικά τι μηνύματα περνάμε μέσα από τον προφορικό ή γραπτό λόγο, συχνά ακόμη και άθελά μας;

Στο 1ο σχόλιο μπορείτε να βρείτε το σχετικό άρθρο που έγραψα για το HealthStories!

Όπως πάντα, είναι ευπρόσδεκτο κάθε πιθανό σχόλιο ή μοίρασμα! 🫶

09/02/2026

Ξέρω. Έχεις μάθει να σκέφτεσαι με γνώμονα το πώς θα χάσεις κιλά.
Σε καταλαβαίνω. Και σέβομαι απόλυτα όλα σου τα συναισθήματα.

Έχεις άραγε αναρωτηθεί ποτέ μήπως τελικά δεν είναι αυτός ο δρόμος;

Πώς θα σου φαινόταν εάν ανακάλυπτες ότι για να μπορέσεις να αποκτήσεις μια όμορφη και ειρηνική σχέση με το φαγητό, θα χρειαστεί να εκπαιδεύσεις τον εαυτό σου να σκέφτεται διαφορετικά και να πάψει να εστιάζει σε νούμερα και ζυγαριές, αλλά στο πώς νιώθεις ΕΣΥ;

Πώς θα άλλαζε η οπτική σου εάν ανακάλυπτες ότι αυτό που χρειάζεσαι τελικά δεν είναι η περισσότερη αυτοπειθαρχία και ο αυτοέλεγχος, αλλά η ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ και η ΑΣΦΑΛΕΙΑ (!)

💻Ακριβώς με αυτήν την πρόθεση έχω δημιουργήσει το διαδικτυακό σεμινάριο «Βγες από τον Φαύλο Κύκλο της Δίαιτας»· για να σε βοηθήσει να:
-απελευθερωθείς από τα δεσμά της δίαιτας,
-συνδεθείς (ξανά) με τις ανάγκες του σώματός σου,
-κάνεις ειρήνη με το φαγητό.

💬Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ και θα σου στείλω με μήνυμα την αντίστοιχη φόρμα ενδιαφέροντος, έτσι ώστε να είσαι ανάμεσα στα πρώτα άτομα που θα ενημερωθούν όταν ανοίξουν οι εγγραφές για τον τρίτο κύκλο του διαδικτυακού σεμιναρίου.

ΣΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΖΕΙΣ ΜΕ ΕΙΡΗΝΗ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ & ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ ~ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΙΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΣΟΥ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ. 💓

Θα χαρώ πραγματικά να σε συνοδεύσω σε αυτή τη διαδρομή. 🌱

Με αγάπη,
Κωνσταντίνα

*Υγ: σε περίπτωση που για τον οποιονδήποτε λόγο δεν σε εξυπηρετεί να συμπληρώσεις τη Google φόρμα, μπορείς να μου στείλεις μήνυμα για να εκφράσεις το ενδιαφέρον σου. ✨

29/01/2026

Τι είναι ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής και για ποιον λόγο δημιουργήθηκε; 👇

😔Έχεις κουραστεί να κάνεις δίαιτα; Σε καταλαβαίνω. 🙏✅Ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής αποτελεί ένα επιστημονικά τεκμηριωμένο πρωτόκολλο που βοηθά τα άτομα ν...

23/01/2026

Πόσες φορές έχεις πει «Από Δευτέρα δίαιτα»;

Είχες σκεφτεί ποτέ ότι και μόνο η σκέψη του επερχόμενου περιορισμού μπορεί να σε κάνει να αποσυνδέεσαι από το σώμα σου και να μην μπορείς να σταματήσεις να τρως;

Πόσο διαφορετικά πιστεύεις ότι θα ένιωθες, εάν γνώριζες ότι ΔΕΝ είναι η τελευταία σου ευκαιρία για να φας αυτό που θέλεις; Και ότι ΜΠΟΡΕΙΣ να το έχεις ξανά όποτε το επιθυμείς;

Θα χαρώ, όπως πάντα, να μάθω και τις δικές σου εμπειρίες!

07/01/2026

💬Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΔΙΛΗΜΜΑ

💻και θα σου στείλω με μήνυμα μία σύντομη παρουσίαση,

👉η οποία εξηγεί πώς το να εστιάζεις στη μείωση βάρους μπορεί να σε «εγκλωβίσει» σε έναν φαύλο κύκλο

✅και ποια είναι τα πρώτα βήματα για να βγεις από αυτόν.

04/01/2026

Οι πιέσεις για να ξεκινήσεις -ακόμη- μία δίαιτα με την αρχή του νέου έτους συχνά γίνονται ασφυκτικές!

Πράγματι, το να κάνει κανείς δίαιτα θεωρείται το κοινωνικά αποδεκτό και αυτό που πολλές φορές παίρνει τα εύσημα και τα «μπράβο».

Είναι ανθρώπινο, λοιπόν, να επηρεάζεσαι και να φλερτάρεις με τη σκέψη να δοκιμάσεις κι εσύ, για άλλη μια φορά!

Αυτό που θέλω να σου υπενθυμίσω μέσα από αυτήν την ανάρτηση, είναι πρώτ’ απ’ όλα το εξής:

το γεγονός ότι κάτι το κάνουν πολλοί, δεν το καθιστά από μόνο του ούτε υγιές ούτε «επιτυχημένο» - ειδικά στην περίπτωση των διαιτών ισχύει ακριβώς το ανάποδο!

Επιπλέον, θα ήθελα να σε ενθαρρύνω γλυκά, και με πλήρη σεβασμό στην επιθυμία ή ακόμη και την αγωνία που μπορεί να νιώθεις αυτή τη στιγμή για το σώμα και το βάρος σου, να πάρεις μια ανάσα, να κάνεις ένα βήμα πίσω και να αναλογιστείς - με φιλική περιέργεια πάντα προς τον εαυτό σου:

Πώς σε έχουν επηρεάσει πραγματικά μέχρι τώρα οι δίαιτες που έχεις επιχειρήσει να κάνεις στη ζωή σου;

Όχι μόνο ως προς το βάρος σου (εάν, δηλαδή, διατηρήθηκε η απώλεια βάρους ή τελικά βρέθηκες με αρκετά ή πολλά περισσότερα κιλά από όσα ξεκίνησες * κάτι που είναι ΠΟΛΥ συχνό στη βιβλιογραφία και ΔΕΝ έχει να κάνει με τη δύναμη θέλησης ή τον αυτοέλεγχο, αλλά με την ίδια τη βιολογία του σώματός σου που προσπαθεί να σε ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΣΕΙ από αυτό το απειλητικό ερέθισμα για το σώμα και τον εγκέφαλό σου),

αλλά και ως προς τη σχέση σου με το φαγητό,

ή ακόμη και την κοινωνική και προσωπική σου ζωή,

τη διάθεση, την αυτοεκτίμηση και τα επίπεδα άγχους σου• με άλλα λόγια, την ψυχική σου υγεία.

Απλά παρατήρησε….

Και εάν θέλεις να πάρεις μια πρώτη γεύση και από την πλευρά της επιστήμης, με απλό και κατανοητό τρόπο, για να κατανοήσεις το γιατί οι δίαιτες δεν λειτουργούν -και ΔΕΝ φταις εσύ για αυτό!-, μπορείς να γράψεις τη λέξη ΓΙΑΤΙ στα σχόλια και θα σου προωθήσω το αντίστοιχο άρθρο με μήνυμα. 📩

Σου εύχομαι αυτή τη χρονιά να πλησιάσεις πιο κοντά στο σώμα σου και να κάνεις επιλογές βασισμένες στη φροντίδα, τον σεβασμό και την κατανόηση των αναγκών σου. 🩷

Είμαι μαζί σου.
Κωνσταντίνα 🌿

03/01/2026

Σε κάποιες από τις τελευταίες συνεδρίες του 2025 οι συζητήσεις μας μού έφεραν ξανά στο μυαλό τα λόγια της Clarissa.
Δεν είναι η πρώτη φορά που συμβαίνει αυτό.
Συχνά πυκνά θυμάμαι κάποιες από τις ιστορίες που μοιράζεται στο βιβλίο «Γυναίκες που τρέχουν με τους λύκους»• σαν γιατρικό.
Άλλοτε για κάποια δυσκολία, για κάποια πληγή της ψυχής ή για μια κοινωνική αδικία…Πάντα μα πάντα μου βγάζει αυτό το συναίσθημα της δύναμης -ό,τι κι αν συμβαίνει, όσο σκοτεινό κι αν είναι το μονοπάτι σου αυτή τη στιγμή.
Μια βαθιά πίστη στους κύκλους της ζωής και μια ελπίδα πως ναι, ακόμη και με αγκάθια, ακόμη και μέσα στον θάνατο, ο σπόρος θα αναγεννηθεί - άρα και εμείς.
Στις συνεδρίες αυτές, λοιπόν, αισθάνθηκα πως ήθελα να μοιραστώ αυτά τα λόγια (βίντεο). Καθώς τα διάβαζα, ένιωθα ξανά αυτή την εσωτερική «δόνηση». Ήξερα πως ήθελα να ξεκινήσω το νέο έτος διαβάζοντας και μοιράζοντας τα λόγια αυτά και με εσάς• ανεξαρτήτως φύλου, ανεξαρτήτως ηλικίας, ανεξαρτήτως των πάντων.
Και μέσα σε αυτό το ζοφερό περιβάλλον που κάθε αρχή νέου έτους γίνεται ακόμη πιο δυσβάσταχτο σπέρνοντας μίσος, ενοχές και ντροπή για τα σώματά μας, εγώ μας προσκαλώ να δούμε και να θυμηθούμε πόσο υπέροχα, όμορφα σώματα έχουμε -και αυτό είναι κάτι που δεν προσδιορίζεται ούτε από το μέγεθος ούτε από το σχήμα τους!

Ας κοιταχτούμε, λοιπόν, ας αντικρίσουμε ο ένας τον άλλον και ας θυμηθούμε πόσο μοναδικά υπέροχοι είναι όλοι οι άνθρωποι! Δεν είμαστε όλοι ίδιοι και δεν χρειάζεται να είμαστε όλοι ίδιοι! Καλή χρονιά!

Και κάθε στιγμή που κάποιος -ή ακόμη κι εσύ η ίδια/ο ίδιος- πάει να κάνει κάποιο σχόλιο για το σώμα σου, φέρε ξανά στο νου σου αυτά τα λόγια:
Αλήθεια, πώς μπόρεσε κάποιος να σκεφτεί αλλιώς τα σώματά μας (και όχι σαν κάτι μυστηριώδες με τρόπο υπέροχο);

29/12/2025

Ένα βίντεο για εσένα….

Για εσένα που αγωνίζεσαι, πέφτεις, ξανασηκώνεσαι, απογοητεύεσαι, αμφιβάλλεις, και μετά συνεχίζεις. Ξανά.
Με περισσότερη επίγνωση, περισσότερο θάρρος.
Περισσότερη απαλότητα και ειλικρίνεια προς τον εαυτό σου.
Με πείσμα απέναντι σε όλες τις δυσκολίες -που συχνά είναι πολλές.
Όποιος κι αν είναι ο δρόμος που έχεις επιλέξει.
Όση κι αν είναι η διάρκεια που τον ακολουθείς.
Και να θυμάσαι• το μονοπάτι διαμορφώνεται καθώς εσύ το διασχίζεις.
Εμπιστεύσου τη διαδρομή.
Δεν σε γέλασε η Ιθάκη.

Με αγάπη,
Κωνσταντίνα ❤️

29/12/2025

Θα το πω και θα το ξαναπώ όσες φορές χρειαστεί, με την ελπίδα ότι θα ακουστεί στο μυαλό και την καρδιά όλων των ανθρώπων που το χρειάζονται:

Τα υπερφαγικά επεισόδια είναι η φυσική προέκταση της δίαιτας!
Δεν είναι ούτε αδυναμία ελέγχου, ούτε αδυναμία χαρακτήρα, ούτε έλλειψη θέλησης ή πειθαρχίας, ούτε τίποτα από όλα αυτά!

Άδικα κατηγορείς τον εαυτό σου και τον βαραίνεις με προσβλητικά λόγια και ενοχές.

Τα υπερφαγικά επεισόδια είναι απλώς ένα σύμπτωμα.

Ένα σύμπτωμα που σου δείχνει τον δρόμο για την αυτοφροντίδα.
Τα δύο πρώτα που θα χρειαστεί να διερευνήσεις είναι:

-το να τρως αρκετά (ΚΑΙ επαρκείς υδατάνθρακες!) &

-το να έχεις μια ειρηνική σχέση με ΟΛΑ τα τρόφιμα, να μην τα χωρίζεις σε «καλά» και «κακά», ούτε να έχεις κρυφούς όρους και προϋποθέσεις όταν τα τρως, πχ «φάε σήμερα αυτό, αλλά από αύριο κομμένα» κτλ.

Κάτι τέτοιο φυσικά δεν γίνεται να συμβεί μέσα από τη νοοτροπία της δίαιτας, καθώς οι κανόνες της σε μαθαίνουν ακριβώς τα αντίθετα: πώς, δηλαδή, να αγνοείς και να μην τιμάς τις ανάγκες του σώματός σου και να έχεις λίστες με απαγορευμένες τρόφιμα.

Και δυστυχώς, η νοοτροπία της δίαιτας δεν «φεύγει» απλά ή εξαφανίζεται όταν σταματάμε να κάνουμε δίαιτα• μπορεί να εξακολουθούμε να επηρεαζόμαστε από τους κανόνες της, χωρίς καν να το συνειδητοποιούμε πολλές φορές.

Γι’ αυτό ακριβώς χρειάζεται συνειδητή εστίαση στην απόρριψη των δυσλειτουργικών πεποιθήσεων που μας έχει μάθει η κουλτούρα της δίαιτας, για να μπορέσουν να μπουν τα θεμέλια για μια υγιή σχέση με φαγητό.

Μέχρι να γίνει αυτό (που σίγουρα πρόκειται για διαδικασία που θέλει χρόνο, επίγνωση και υπομονή), είμαι εδώ για να σου πω ότι δεν φταις κάπου! Δεν κάνεις κάτι «λάθος»! Δεν είσαι «προβληματική/ός».

Τα ξεσπάσματα στο φαγητό είναι το πλέον φυσιολογικό όταν προέρχεσαι από τη στέρηση της δίαιτας (είτε την πραγματική είτε ακόμη και την ψυχολογική).

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ και θα σου στείλω ένα μαγνητοσκοπημένο βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών που ετοίμασα πέρυσι περίπου τέτοια εποχή, με 5 φιλικές υπενθυμίσεις για την περίοδο των εορτών -και όχι μόνο.

Εύχομαι να το αισθανθείς σαν μια μεγάλη αγκαλιά 🫂 που έρχεται και σε παρηγορεί, δείχνοντάς σου κατανόηση και συμπόνια, σιγοψιθυρίζοντάς σου τρυφερά: όλα θα πάνε καλά. 🌹

28/12/2025

Όλα είναι ανθρώπινα. 🙏
Αγκάλιασε τον εαυτό σου 🫂 και δείξε του συμπόνια.
Αναγνώρισε τις δυσκολίες που μπορεί να έχεις περάσει ή ακόμη μπορεί να περνάς.
Εκείνες που είναι έξω από εσένα, αλλά και όσες είναι μέσα στην καρδιά και το μυαλό σου.
Τίποτα δεν είναι ντροπή!
Δεν υπάρχει λόγος να τα βάζεις με τον εαυτό σου ή να σε κατηγορείς!

*Μείνε συντονισμένη-ος γιατί έρχεται και δεύτερο μέρος.

**Πέρυσι τέτοια εποχή ετοίμασα ένα μαγνητοσκοπημένο βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών, με την πρόθεση να λειτουργήσει ως μία στήριξη, για όσους το χρειάζονται, για τις ημέρες των εορτών.

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ για να σου το στείλω με μήνυμα. Εύχομαι πραγματικά να το αισθανθείς ως έναν σύμμαχο που είναι δίπλα σου, σε καταλαβαίνει και σε νοιάζεται. 🙏

24/12/2025

Ξέρω πώς είναι να νιώθεις άγχος για το φαγητό. 🙏

Και καταλαβαίνω πόσο δύσκολο μπορεί να είναι αυτό που νιώθεις αυτή τη στιγμή. ❤️‍🩹

Ένα χρόνο πριν, δημιούργησα ένα βίντεο διάρκειας περίπου 30 λεπτών με 5 φιλικές υπενθυμίσεις για τις ημέρες των εορτών - και όχι μόνο.

Μπορείς να γράψεις στα σχόλια τη λέξη ΓΙΟΡΤΕΣ και θα σου το προωθήσω με μήνυμα. 💌

Εύχομαι να σου προσφέρει ένα αίσθημα στήριξης και να νιώσεις κατανόηση και φροντίδα. ❤️

✨Να θυμάσαι: Δεν είσαι μόνη! Δεν είσαι μόνος! ✨

23/12/2025