12/03/2026
Άφησέ μου μια ❤️ στα σχόλια αν θέλεις κι άλλες προτάσεις για να πάρεις πρωτεΐνη στη νηστεία
Επειδή συχνά μου το ζητάτε, ένα νηστίσιμο postάκι για σήμερα για να δούμε πώς μπορούμε να πάρουμε 30 γρ. πρωτεΐνης ανά γεύμα από νηστίσιμες επιλογές!!
Γιατί είναι σημαντική η πρόσληψη πρωτεΐνης στη νηστεία;
✅ Η πρωτεΐνη βοηθά να μένουμε για περισσότερες ώρες χορτάτοι, παρέχοντας μας σχετικά λίγες θερμίδες.
✅ Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης απαιτούν περισσότερες θερμίδες για να μεταβολιστούν από το ανθρώπινο σώμα.
✅ Μια ισορροπημένη διατροφή επαρκής σε πρωτεΐνη 💪 βοηθά στη συντήρηση υγιών κιλών και στην περίοδο της νηστείας..
Θυμίζω ότι καθημερινά 1-1.3 γρ. πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους είναι αρκετό για έναν υγιή ενήλικα, ενώ σε περιπτώσεις ανθρώπων που γυμνάζονται έντονα 💪προτείνεται λήψη 1.3-1.6 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα.
Για τα αγαπημένα μας όσπρια πρέπει να καταναλώσουμε μια μερίδα 300-350 γραμμαρίων έτσι ώστε να πάρουμε τα 30 γρ. πρωτεΐνης, λαμβάνοντας 370-450 θερμίδες αλλά και πάνω από 10 γρ. φυτικών ινών !!
Η πιο «συμφέρουσα» πηγή πρωτεϊνών είναι τα ψητά ή βραστά θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρι, θράψαλο, χταπόδι) όπου μας δίνουν ανά λιγότερο από 200 γρ. (μαγειρεμένα), λιγότερες από 200 θερμίδες και τα 30 γρ. πρωτεΐνης.
Καλές φυτικές πηγές πρωτεΐνης (και vegan) είναι το tempeh και το tofu, με πολύ λίγες θερμίδες.
Οι ξηροί καρποί πάρα του ότι παρέχουν και πρωτεΐνη, αποτελούνται κυρίως από λιπαρά οξέα έχοντας μοιραία και πολύ πιο υψηλή θερμιδική αξία.
Τα τηγανητά θαλασσινά παρέχουν μεν πρωτεΐνη, αλλά με μπόλικες θερμίδες από λίπος λόγω του λαδιού.
Και τέλος, μη νομίζετε ότι σας προτείνω να καταναλώσετε 30 φέτες νηστίσιμο τυρί 😂😂
Θέλω απλά να επισημάνω ότι τα φυτικά τυριά είναι φτωχές πηγές πρωτεΐνης σε σχέση με τα αντίστοιχα ζωικά.
❤️❤️