Κωστακη Ελενη ANCS

20/02/2026

🎂✨ +1 χρόνος ζωής, +1 χρόνος εξέλιξης✨

Ως διαιτολόγος, έχω μάθει ότι η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει στέρηση — σημαίνει φροντίδα. Σημαίνει να τιμάς το σώμα σου, αλλά και τις στιγμές σου. Και τα γενέθλια είναι μία από αυτές τις στιγμές που αξίζουν να τις απολαμβάνουμε πραγματικά. 💛

Είμαι βαθιά ευγνώμων για τους ανθρώπους που συμπορεύονται μαζί μου — την οικογένεια, τους φίλους, τους συνεργάτες και τους ανθρώπους που με εμπιστεύονται καθημερινά. Η στήριξή σας είναι το πιο θρεπτικό «συστατικό» στη ζωή μου. 🤍

Η τούρτα δεν «χαλάει» τη διατροφή σου.
Ένα γεύμα δεν καθορίζει την πορεία σου.
Αυτό που μετράει είναι οι καθημερινές σου συνήθειες, η συνέπεια και — πάνω απ’ όλα — η σχέση που έχεις με το φαγητό.

Φέτος εύχομαι:
🥗 Να τρέφομαι με σεβασμό προς το σώμα μου.
🍰 Να απολαμβάνω χωρίς τύψεις.
💪 Να εξελίσσομαι — προσωπικά και επαγγελματικά.
❤️ Να περιβάλλομαι από ανθρώπους που εμπνέουν και αγαπούν αληθινά.

Στην υγεία μας, λοιπόν — με ισορροπία, ευγνωμοσύνη και λίγη έξτρα τούρτα όταν το θέλουμε! 😉 ✨

07/01/2026

✨ Καλή και υγιή χρονιά σε όλους! ✨
Η φετινή μας βασιλόπιτα έφερε χαμόγελα και τύχη, με το φλουρί να καταλήγει στην Κατερίνα μας 🧿🍰
Με την ευκαιρία αυτή, θέλουμε να ευχηθούμε σε όλους τους διαιτώμενούς μας μια χρονιά γεμάτη υγεία, ισορροπία, μικρούς καθημερινούς στόχους και μεγάλες προσωπικές νίκες 💚
Να είναι το 2026 μια χρονιά με συνέπεια, χαμόγελα, αυτοφροντίδα και αποτελέσματα που θα σας κάνουν περήφανους!

24/12/2025

🎄✨ Οι γιορτές είναι μια όμορφη ευκαιρία να φροντίσουμε τον εαυτό μας, να απολαύσουμε στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα και να θυμηθούμε ότι η ισορροπία είναι το κλειδί.
Κάθε νέα χρονιά είναι μια νέα αρχή — χωρίς ενοχές, με κατανόηση και αγάπη προς το σώμα μας.

Σας ευχόμαστε καλές γιορτές και ένα νέο έτος γεμάτο υγεία, ηρεμία και μικρά βήματα που κάνουν τη διαφορά 🤍

📌 Το διαιτολογικό μας γραφείο θα παραμείνει κλειστό από 24/12 έως και 4/1.
Θα είμαστε ξανά κοντά σας από 5/1, έτοιμοι να θέσουμε μαζί ρεαλιστικούς και βιώσιμους στόχους ✨

19/12/2025

🎄✨ Τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική στιγμή να επιστρέψουμε σε γεύσεις αυθεντικές, ζεστές και βαθιά δεμένες με την ελληνική παράδοση 🇬🇷🍽️. Στην κρητική κουζίνα, τα κάστανα κατέχουν ξεχωριστή θέση τους χειμερινούς μήνες 🌰❄️ και μεταμορφώνονται σε ένα πιάτο γεμάτο θαλπωρή και χαρακτήρα 🫶🔥.
Με τη φυσική τους γλύκα 🍯, τα αρώματα των μπαχαρικών 🌿✨ και τη μελωμένη σάλτσα 🥘🤎, τα κάστανα στιφάδο μπορούν να σταθούν επάξια ως πρωταγωνιστικό γιορτινό πιάτο ⭐🍲, αλλά και να συνοδεύσουν ιδανικά ψητά κρέατα 🍖🔥 στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι 🎄🍽️
Διαβάστε περισσότερα στο νέο μας blog post🔽🎉
 🌰🍲  🇬🇷🍽️  🌿🏝️  🎄✨  TraditionalGreekFood 🏺🍴🥘FestiveTable ✨🍽️GreekChristmas 🎄🇬🇷
MediterraneanDiet 🫒🥗SlowCooked ⏳🍲AuthenticFlavors 🌿🤎dietblog healthblog lifecoach dietcoach elenisblog

19/12/2025

🎄✨ Τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική στιγμή να επιστρέψουμε σε γεύσεις αυθεντικές, ζεστές και βαθιά δεμένες με την ελληνική παράδοση 🇬🇷🍽️. Στην κρητική κουζίνα, τα κάστανα κατέχουν ξεχωριστή θέση τους χειμερινούς μήνες 🌰❄️ και μεταμορφώνονται σε ένα πιάτο γεμάτο θαλπωρή και χαρακτήρα 🫶🔥.
Με τη φυσική τους γλύκα 🍯, τα αρώματα των μπαχαρικών 🌿✨ και τη μελωμένη σάλτσα 🥘🤎, τα κάστανα στιφάδο μπορούν να σταθούν επάξια ως πρωταγωνιστικό γιορτινό πιάτο ⭐🍲, αλλά και να συνοδεύσουν ιδανικά ψητά κρέατα 🍖🔥 στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι 🎄🍽️
Διαβάστε περισσότερα στο νέο μας blog post🔽🎉
🌰🍲 🇬🇷🍽️ 🌿🏝️ 🎄✨ 🏺🍴🥘 ✨🍽️ 🎄🇬🇷
🫒🥗 ⏳🍲 🌿🤎

Τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική στιγμή να επιστρέψουμε σε γεύσεις αυθεντικές, ζεστές και βαθιά δεμένες με την ελληνική παράδοση. Στην κρητική κουζίνα, τα κάστανα κ....

02/11/2025

Κρεμώδης μηλόπιτα με γιαούρτι🥧 🍎

🥰 Μια μηλόπιτα που δεν θυμίζει “δίαιτα”, αλλά σπιτικό, ζεστό γλυκό με φυσικά υλικά.
Η βρώμη και το φυστικοβούτυρο αντικαθιστούν τέλεια τα μπισκότα, ενώ το γιαούρτι προσθέτει δροσιά και
πρωτεΐνη.
Το αποτέλεσμα; Μια υγιεινή, ισορροπημένη απόλαυση που μπορείς να χαρείς κάθε μέρα, χωρίς ενοχές.



https://www.instagram.com/reel/DQj2Ckck4Ko/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

16/10/2025

Δεν χρειάζεται να στερηθείς για να νιώσεις υγιής.
Ούτε να μετράς κάθε μπουκιά για να “αξίζεις” το φαγητό σου.

Η σωστή διατροφή είναι τρόπος να ακούς το σώμα σου,
να του δίνεις ενέργεια, ισορροπία και σεβασμό. 🌾

Μικρές επιλογές κάθε μέρα — όχι για να αλλάξεις τον εαυτό σου,
αλλά για να τον φροντίσεις. 🤍

📍 Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής — 16 Οκτωβρίου
Ας θυμηθούμε πως η διατροφή δεν είναι μόνο επιστήμη.
Είναι πράξη αγάπης προς τον εαυτό μας. ✨

     ❤️   🌱   🥑   ✨

23/09/2025

🎒 Σχολικό ταπεράκι… χωρίς βαρεμάρα!
🥪 Έξυπνοι συνδυασμοί, 🍎 γεύσεις με ποικιλία και ✨ ιδέες που κάνουν το παιδί να ανυπομονεί για το διάλειμμα!

💡 Κράτα αυτό το post 👉 για έμπνευση και
🔗 Δες περισσότερες προτάσεις στο link in bio!

📚 🥗 👧👦 🎒 🍌 🥕 🌟 🥨 🍓 🧃 📝 ❤️ 🌱 🥑 ✨

23/09/2025

👨‍👩‍👧 Κάθε γονιός ξέρει πόσο δύσκολο είναι να βρίσκει καθημερινά ιδέες για το σχολικό ταπεράκι 🎒.
Θέλουμε κάτι 🥦 θρεπτικό, ✨ εύκολο και, πάνω απ’ όλα, κάτι που δεν θα βαρεθεί το παιδί 😋.

🔑 Το κλειδί είναι οι έξυπνοι συνδυασμοί 🥪🍎, ώστε να υπάρχει ποικιλία όχι μόνο μέσα στην εβδομάδα 📅, αλλά και μέσα στην ίδια μέρα 🌈.

✍️ Πάρε χαρτί και μολύβι, για σημειώσεις!!! 📓🖊️

Κάθε γονιός ξέρει πόσο δύσκολο είναι να βρίσκει καθημερινά ιδέες για το σχολικό ταπεράκι. Θέλουμε κάτι θρεπτικό, εύκολο και, πάνω απ’ όλα, κάτι που δεν θα βαρεθεί το...

08/08/2025

Σας ευχόμαστε καλές διακοπές! Φορτίστε τις μπαταρίες σας και να θυμάστε να φροντίζετε το σώμα και την υγεία σας ακόμα και μακριά από την καθημερινότητα! 🥑 Μαζί σας ξανά από 25 Αυγούστου 🏖️🐙🌊

05/08/2025

🌞🥖 Καλοκαιρινά σνακ με βάση το ψωμί — έτοιμα για παραλία!
Αν ψάχνεις ιδέες για νόστιμα, θρεπτικά και δροσερά σνακ που μπορείς να πάρεις μαζί σου στην παραλία, σου έχουμε τις πιο εμπνευσμένες προτάσεις! 🙌
Φρυγανισμένο ψωμί, τορτίγιες και υλικά γεμάτα γεύση και ενέργεια, τέλεια για να τα απολαύσεις κάτω από την ομπρέλα 🏖️

📌 Δες όλα τα slides και επίλεξε το αγαπημένο σου!
👩‍🍳 Μπορείς να τα ετοιμάσεις πανεύκολα από το σπίτι
🍃 Ιδανικά για όσους αγαπούν το φυσικό, ρουστίκ και υγιεινό

Ποιο θα δοκίμαζες πρώτο; 😋

✨Διαβάστε περισσότερα στο link bio 👆

🌿🥒🌞

01/08/2025

Καλοκαίρι σημαίνει ήλιος☀️ θάλασσα 🌊 πετσέτα στην άμμο και φυσικά κάτι νόστιμο και πρακτικό να τσιμπάμε κάτω από την ομπρέλα. 🏖️🥙
Αν βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια, ήρθε η ώρα να δεις το… ψωμί αλλιώς! Το πιο απλό υλικό μεταμορφώνεται σε δροσερά, ελαφριά και άκρως θρεπτικά καλοκαιρινά σνακ με βάση το ψωμί που θα σου δώσουν ενέργεια χωρίς να σε βαραίνουν. 🍞 🥯
Πάρε ιδέες, ετοίμασε ταπεράκια και φύγαμε για παραλία!

Καλοκαίρι σημαίνει ήλιος, θάλασσα, πετσέτα στην άμμο και φυσικά κάτι νόστιμο και πρακτικό να τσιμπάμε κάτω από την ομπρέλα. Αν βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια, ήρθε η ώ...