23/12/2025
«Η γλουτένη προκαλεί Hashimoto; Να την κόψω εντελώς;»
Από τις πιο συχνές ερωτήσεις σε άτομα με αυτοάνοσο θυρεοειδή 🧠🦋
Η πιο τίμια απάντηση είναι:
✅ με την κοιλιοκάκη η σχέση είναι πολύ ισχυρή
🟡 με τη μη-κοιλιοκακική ευαισθησία στη γλουτένη (NCGS) η σχέση είναι μέτρια, όχι απόλυτη
Τι φαίνεται από τα δεδομένα:
η NCGS δεν είναι κλασική αυτοάνοση νόσος
μπορεί όμως να αυξάνει φλεγμονή και “leaky gut”
σε υποομάδα ατόμων με Hashimoto + συμπτώματα από γλουτένη,
η απομάκρυνση γλουτένης
→ μειώνει TPO/TG
→ βελτιώνει συμπτώματα (κόπωση, φούσκωμα, brain fog)
Άρα:
❗ η NCGS δεν “δημιουργεί” Hashimoto
❗ μπορεί όμως να κάνει το υπάρχον Hashimoto πιο ενεργό σε κάποιους
Αν έχεις Hashimoto και κάθε φορά που τρως γλουτένη “σουρνεσαι” από φούσκωμα, κόπωση και brain fog,
μια δομημένη, προσωρινή δοκιμή gluten-free υπό καθοδήγηση
μπορεί να έχει νόημα ως εργαλείο, όχι ως ιδεολογία.
Δεν είναι λύση για όλους,
είναι όμως μια στοχευμένη επιλογή για συγκεκριμένα προφίλ.
📌 Κράτησε αυτό το post αν έχεις Hashimoto
και προσπαθείς να ξεχωρίσεις ανάμεσα σε επιστημονικά δεδομένα και απόλυτες δηλώσεις τύπου
«κόψε τη γλουτένη και θα φτιάξουν όλα».
