Διαιτολογικό Γραφείο Χρήστος Δερδεμέζης

01/12/2025

🌍 Νέες οδηγίες WHO για την παχυσαρκία & τις GLP-1 θεραπείες

Ο ΠΟΥ δημοσίευσε στο JAMA τις πρώτες του κατευθυντήριες οδηγίες για τη χρήση των θεραπειών GLP-1 (π.χ. σεμαγλουτίδη, λιραγλουτίδη) στη διαχείριση της παχυσαρκίας.

🔹 Σύσταση #1
Σε ενήλικες με παχυσαρκία, η μακροχρόνια χρήση GLP-1 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους.
✔️ Μέτριας βεβαιότητας στοιχεία δείχνουν σημαντική απώλεια βάρους & μεταβολικά οφέλη.
✔️ Εξετάζονται και οι παράγοντες κόστους & πρόσβασης!

🔹 Σύσταση #2
Οι ασθενείς που λαμβάνουν GLP-1 ωφελούνται από δομημένη συμπεριφορική υποστήριξη:
• στόχοι φυσικής δραστηριότητας
• διατροφική καθοδήγηση
• περιορισμός θερμίδων
• τακτική παρακολούθηση

Συμπέρασμα:
👉Τα φάρμακα από μόνα τους δεν μπορούν να λύσουν το παγκόσμιο πρόβλημα της παχυσαρκίας.

👉Η διαθεσιμότητα των θεραπειών με GLP-1 θα πρέπει να κινητοποιήσει την παγκόσμια κοινότητα να δημιουργήσει ένα δίκαιο, ολοκληρωμένο και βιώσιμο οικοσύστημα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

👉Απαιτείται ισότιμη πρόσβαση όχι μόνο σε ολοκληρωμένη διαχείριση της νόσου, αλλά και σε πολιτικές και παρεμβάσεις προαγωγής της υγείας και πρόληψης που απευθύνονται στον γενικό πληθυσμό και σε άτομα υψηλού κινδύνου.

Obesity affects more than 1 billion people globally and is recognized by the World Health Organization (WHO) as a chronic, relapsing disease associated with significant morbidity, mortality, and economic impact.

Today, the WHO published a guideline in JAMA outlining two conditional recommendations around the use and indications of glucagon-like peptide-1 ( )–based therapies for the management of obesity in adults.

Recommendation #1: In adults living with obesity, long-term GLP-1 therapies may be used for weight management. This conditional recommendation is supported by moderate-certainty evidence from ongoing trials for their effectiveness in achieving clinically meaningful weight loss and broad metabolic benefits, together with cost, health system preparedness, and potential equity implications.

Recommendation #2: Those prescribed GLP-1 therapies benefit from structured behavioral therapy, including goal setting for physical activity and diet, energy intake restriction, regular counseling sessions, and ongoing assessment of progress. This conditional recommendation is supported by low-certainty evidence of intensive behavioral therapy enhancing the efficacy of GLP-1 therapies across tirzepatide, semaglutide, and liraglutide.

At 10 AM EST, join WHO for a public, live-streamed webinar about the guideline, co-chaired by JAMA and JAMA Network Editor in Chief Kirsten Bibbins-Domingo, PhD, MD, MAS.

Read the guideline: https://ja.ma/4rt1CU6

Register for the webinar: https://ja.ma/48CQY5q

31/10/2025

Το 🎃Χάλογουιν δε χρειάζεται να συνδέεται πάντα με γλυκά κεράσματα🍭🍬
🚫treat (not) or trick
🫑 eat or trick 🧟‍♀️ καλύτερα!

27/08/2025

🥗 «το καλό – καλύτερο»

—the καλό: Μεσογειακή διατροφή
—το καλύτερο: Μεσογειακή διατροφή +μείωση θερμίδων (-600 kcal/ημέρα) + άσκηση + καθοδήγηση

✨ Αποτέλεσμα: –31 % διαβήτης τύπου 2 σε ~6 χρόνια!

#Υγεία #ΜεσογειακήΔιατροφή #Πρόληψη

26/08/2025

😮 Έχεις σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) και νομίζεις ότι η γλουτένη είναι ο ένοχος;
👉 Νέα έρευνα δείχνει ότι σιτάρι, γλουτένη & placebo προκαλούν… τα ίδια συμπτώματα!
💡 Μάλλον οι προσδοκίες μας παίζουν μεγαλύτερο ρόλο απ’ όσο φανταζόμαστε.
✨ Μόνο λίγοι ασθενείς ωφελούνται πραγματικά από το «gluten free».
🥖 Ίσως ήρθε η ώρα να σταματήσουμε να δαιμονοποιούμε τη γλουτένη 😉



📃Πηγή: The Lancet Gastroenterology and Hepatology // Volume 10, Issue 9 p794-805 September 2025 "Effect of gluten and wheat on symptoms and behaviours in adults with irritable bowel syndrome: a single-centre, randomised, double-blind, sham-controlled crossover trial"

05/08/2025

📢Fresh from the oven. Σε δημοσιευμένη μόλις χθες μελέτη📃, δίαιτα πλούσια σε υπερ-επεξαργασμένες 🥓🌭🥐τροφές έχει ως αποτέλεσμα μικρότερη 📉απώλεια βάρους⚖️ ανεξάρτητα από τη σύσταση και το θερμιδικό της περιεχόμενο!

Ultra-processed food diets may be less effective for weight loss and reducing cardiometabolic disease risk than minimally processed diets, even when both follow the same national dietary guidelines, according to research in Nature Medicine.

The findings suggest that the degree of food processing may play a role in shaping certain health outcomes, beyond overall nutritional composition.

22/07/2025

✡️"Μάννα εξ ουρανού" δεν είναι μια βιβλική έκφραση μόνο για την θεϊκή τροφή που ο Θεός έστειλε στους Ισραηλίτες κατά την έξοδο από την Αίγυπτο.
🌳Λαμβάνεται από το φλοιό του δέντρου Φράξος ή αλλιώς Μελιά όπως το ρετσίνι🫧 και φαίνεται ότι είναι πολύ πλούσιο σε μαννιτόλη, ιχνοστοιχεία, τανίνες και πολυφαινολικά με ποικίλες προστατευτικές δράσεις και αξίζει να μελετηθεί για πιθανές θεραπευτικές 💊🩺ιδιότητες.

It's mentioned 17 times in the Bible and was harvested in the Mediterranean for more than a millennium. Now, a farmer is reviving this ancient "superfood".

14/07/2025

Παίρνω ένα φάρμακο για την απώλεια βάρους - Τι πρέπει να γνωρίζω;

Τα σημεία κλειδιά είναι η μείωση της επιθυμίας για φαγητό, ο έλεγχος της γλυκόζης στο αίμα, οι διατροφικές στρατηγικές, η άσκηση για τη διατήρηση των μυών και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής για την πρόληψη της επανάκτησης του βάρους.

Ρωτήστε το γιατρό αν έχετε ένδειξη για θεραπεία με GLP-1 και το διαιτολόγο σας για το διατροφικό σας πλάνο.

Πηγή https://ja.ma/40ggKrV

19/05/2025

Ένας σύμμαχος από… το έντερό μας!
Επιστήμονες ανακάλυψαν έναν μύκητα που ζει φυσιολογικά στο έντερό μας και φαίνεται πως παράγει μια ουσία ικανή να αναστρέψει την πορεία της λιπώδους νόσου του ήπατος που σχετίζεται με μεταβολική δυσλειτουργία – τουλάχιστον σε ποντίκια!

Αυτή η ανακάλυψη μπορεί να ανοίξει τον δρόμο για νέες θεραπείες στο μέλλον!

🧠 Έντερο
🦠 Μύκητας
🧪 Μοριακή “ασπίδα”
🧬 Υγεία ήπατος

📖 Διάβασε περισσότερα εδώ: https://scim.ag/45bzdsL
: https://scim.ag/3EZpUS9
#επιστήμη #υγεία #έντερο #ήπαρ #μεταβολισμός #έρευνα

Researchers have found a new ally in the fight against a serious liver disease: a symbiotic gut-dwelling fungus that produces a molecule shown to be capable of reversing disease progression in mice.

The findings in Science may inform future therapeutic approaches to treat metabolic dysfunction-associated steatohepatitis, a highly prevalent disease.

📄: https://scim.ag/45bzdsL
: https://scim.ag/3EZpUS9

16/05/2025

🌍Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης🌾

24/04/2025

Ποτέ δεν κρύψαμε την αγάπη❤ μας στην άσκηση🏃‍♀️. Μαζι με τη διατροφή🍎 αποτελούν τους 2 πυλώνες του οικοδομήματος της υγείας μας. Σε παιδιά👧, εφήβους & ενήλικες🧔‍♂️ επάγει την παραγωγή του παράγοντα mBDNF, μιας νευροτροφίνης που διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην υγεία του 🧠εγκεφάλου

New by Sebastian Edman of Karolinska Institutet et al. examines exercise-induced plasma mature brain-derived factor elevation in children, adolescents and adults 🏃🔄

📜 Read it here: https://buff.ly/IQ2ZcCS

28/03/2025

Η συνταγή για υγιή γήρανση και ευζωία είναι φρούτα και λαχανικά!

Study of more than 100,000 people supports your parents’ advice: eat your veggies.

23/01/2025

Η συζήτηση γύρω από τα μικροπλαστικά δεν είναι καινούργια. Γνωρίζουμε για αυτά εδώ και αρκετά χρόνια και μία από τις έντονες ανησυχίες των ειδικών αποτελεί πλέον και η ασφάλεια των τροφίμων. Εδώ και αρκετά πλέον χρόνια έχουμε ισχυρές ενδείξεις, αν όχι αποδείξεις, ότι τα μικροπλαστικά μέσω της τροφής μπορεί να βρεθούν στην κυκλοφορία του αίματος και να καταλήξουν σε διάφορους ιστούς στο σώμα μας. Οι επιπτώσεις, μικρές ή μεγάλες, είναι ακόμα άγνωστες.
Όσο είναι καιρός οφείλουμε να δράσουμε!

Real-time imaging shows how plastic-stuffed cells form clumps that affect mouse movement.