Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μπουζούκη Ελένη

13/02/2026

Η πραγματική αλλαγή θα έρθει όταν κατανοήσεις, οτι κανένα μεγάλο αποτέλεσμα δεν ήρθε με μαγική λύση!

Τότε θα είσαι έτοιμος/η να “δεσμευτείς” στα βήματα για τη καλυτέρευση του εαυτού σου!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία

02/02/2026

• Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν συχνά πρόσθετα, ζάχαρη και αλάτι.
• Χαρακτηρίζονται από χαμηλή θρεπτική αξία και υψηλή ενεργειακή πυκνότητα.
• Η συχνή κατανάλωσή τους συνδέεται με ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα.

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

01/02/2026

28/01/2026

Άκρως απαραίτητη η διατροφική παρακολούθηση απο Διαιτολόγο-Διατροφολόγο από άτομα που κάνουν ενέσεις κατά τις παχυσαρκίας
για τους παρακάτω ΑΚΡΩΣ σημαντικούς λόγους :
Τα φάρμακα αυτά προκαλούν μεγάλη και απότομη απώλεια μυϊκής μάζας με συνέπεια την αδυναμία του οργανισμού!
Υπάρχει πολύ απότομη απώλεια βάρους με αποτέλεσμα, μετά την διακοπή τους η επαναπρόσληψη βάρους είναι άμεση!
Με την απότομη διακοπή όρεξης και την απότομη μείωση της τροφής οδηγείται το άτομο σε υποσιτισμό με με κίνδυνο να χρειαστεί νοσηλεία!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

21/01/2026

Σύμφωνα με την μελέτη «Weight regain after cessation of medication for weight management: systematic review and meta-analysis.” με δεδομένα από 9 341 συμμετέχοντες:

✔️ Το βάρος που χάθηκε τείνει να επιστρέψει ακόμα και αν χάσατε πολλά κιλά.
✔️ Τα οφέλη για το μεταβολισμό και την υγεία μειώνονται σταδιακά μετά τη διακοπή. υγείας!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

20/01/2026

Δυστυχώς υπάρχουν πολλοί εκεί έξω που θα εκμεταλλευτούν την ανάγκη ενός ατόμου για αλλαγή!!
Πραγματικά προσοχή!!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

17/01/2026

Κάνοντας μικρές αλλαγές καθημερινά, τελικά σου γίνονται τρόπο ζωής!!!
Do it!!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

16/01/2026

Πάντα η συμπεριφορική αλλαγή είναι αυτή που θα μας κρατήσει ένα μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα!
Η απώλεια είναι ο πρώτος στόχος αλλά η συντήρηση είναι ο δεύτερος και σημαντικότερος!!

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

14/01/2026

Πολλές φορες, θέλοντας να χάσουμε βάρος, καταφεύγουμε σε προγράμματα που είτε δεν είναι για εμάς, είτε υπολείπονται ολόκληρες ομάδες τροφίμων, είτε είναι πολύ στερητικά..

Αυτά όμως τα πρόγραμμα, που είναι στο πλαίσιο της κακής δίαιτας-στέρησης, τα οποία μας δημιουργούν νευρικότητα, ανυπομονησία, έλλειψη συγκέντρωσης κακή ψυχολογία κ.α έχει αποδειχτεί, οτι είναι αναποτελεσματικά σε όλα τα επίπεδα...

Μόνο με την εξατομικευμένη προσέγγιση, θα υπάρξει ουσιαστικό και μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα σε σχέση με την απώλεια βάρους, το συναισθηματικό φαγητό, την πληρότητα του οργανισμού και κατ’ επέκταση της ενέργειας μας.

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία
Ιωάννινα

13/01/2026

Τι προβλέπουν οι νέες διατροφικές οδηγίες από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής (ΗΠΑ) (2025–2030)

➡️Προβλέπουν αποφυγή επεξεργασμένων και υπέρ-επεξεργασμένων τροφών, αλλά στην φωτογραφία της πυραμίδας υπάρχουν κονσέρβες!!
Άρα υπάρχει μια σημαντική αντίφαση που προβληματίζει!🤔🤔

➡️Προτείνουν να τρώμε συχνά κόκκινο κρέας, βούτυρο και γενικά πλήρη λιπαρά, αλλά το όριο για τα κορεσμένα να είναι μέχρι 10 %!
Αρα πως θα γίνει αυτό, εφόσον με την συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος, βούτυρο γαλακτομικών με πλήρη λιπαρά, ξεπερνιεται το όριο του 10 % κατά πολύ ;;;🤔🤔🤔
Γιατί επίσης παραβλέπονται τα επιστημονικά δεδομένα και οι μελέτες χρόνων που ενοχοποιούν τα κορεσμένα λιπαρά και την συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος για καρδιαγγειακά νοσήματα και φλεγμονές;🤔🤔

➡️Η αύξηση την πρωτεΐνης είναι μια θετική κατάσταση αλλά σε ένα άτομο που δεν γυμνάζεται συστηματικά ή και καθόλου δεν είναι ακραίο το 1,2 -1,6/kg ΣΒ;;
Το έχει όντως ανάγκη ;;🤔🤔

«Το γενικότερο πλαίσιο είναι η περισσότερη έμφαση στις πρωτεΐνες και λιγότερο στους υδατάνθρακες, αλλά αυτό δεν γενικεύεται, προσαρμόζεται ΠΑΝΤΑ στις ανάγκες του κάθε του ατόμου και εξατομικεύεται !!»»

Μπουζούκη Ελένη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc,Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Master pr.ΔΔ&Παχυσαρκία

08/01/2026