What are the opening hours?

Monday 14:00 - 21:00 Tuesday 11:00 - 21:00 Wednesday 14:00 - 21:00 Thursday 11:00 - 21:00 Friday 14:00 - 21:00

http://www.diaitologos-kalamaria.gr/

Διαιτολογικό Γραφείο - Μαστορή Χριστίνα, Αδριανουπόλεως 47, Kalamariá (2026)

Q: What is the address?

Αδριανουπόλεως 47

23/12/2025

▪️ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΠΡΩΙΝΑ▪️

Στις γιορτές αλλάζει λίγο το πρόγραμμα και οι διατροφικές μας επιλογές. Όχι όμως και η ανάγκη του οργανισμού μας για ρυθμό.

Γι' αυτό ξεκινάμε τη μέρα μας με πρωινό καθώς:
✔️σταθεροποιεί την ενέργεια μέσα στη μέρα
✔️βοηθά να μην φτάνουμε στο τραπέζι εξαντλημένοι
✔️μειώνει την υπερφαγία που έρχεται από τη στέρηση

✅Να θυμάστε! Δεν χρειάζονται τέλειες επιλογές. Ούτε υπάρχουν “καλές” και “κακές” τροφές. Χρειάζεται ένα ισορροπημένο πρωινό που να σε χορταίνει και μια μέρα που να ξεκινά ευχάριστα, χωρίς πίεση.

Οι γιορτές δεν είναι για διόρθωση. Είναι για ηρεμία, ισορροπία, απόλαυση και φροντίδα!

✨ Εύχομαι σε όλους καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές με υγεία, χαρές, αισιοδοξία και φως!✨

Χρόνια πολλά!!❤️

________________________________________________
👩‍⚕️Μαστορή Χριστίνα
🍏 Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhDc
📍Αδριανουπόλεως 47, Καλαμαριά
☎️2313087790
🌐www.diaitologos-kalamaria.gr
________________________________________________

10/12/2025

Ξεκινάει ένα νέο, συναρπαστικό κεφάλαιο! 🎓

Είναι μεγάλη μου τιμή και χαρά που είμαι πλέον Υποψήφια Διδάκτορας στο Τμήμα Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Ένα νέο ακαδημαϊκό και ερευνητικό ταξίδι ξεκινάει, γεμάτο προκλήσεις, μάθηση και εξέλιξη στον πεδίο της κλινικής διατροφής που τόσο αγαπώ, με στόχο την ακριβέστερη διατροφική καθοδήγηση και την πιο εξατομικευμένη κλινική φροντίδα!

Ενθουσιασμένη, ευγνώμων και έτοιμη για το ταξίδι!✨

08/12/2025

▪️ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΈΣ ΑΠΟΔΊΔΟΥΝ 25 g ΠΡΩΤΕΪ́ΝΗΣ & ΓΙΑΤΊ ΈΧΕΙ ΣΗΜΑΣΊΑ ΑΥΤΗ Η ΠΟΣΌΤΗΤΑ?▪️

💁‍♀️Η πρόσληψη περίπου 25 g πρωτεΐνης ανά κύριο γεύμα, θεωρείται επαρκής για την ενεργοποίηση της διαδικασίας Muscle Protein Synthesis (MPS), δηλαδή της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και αποκατάσταση της άλιπης μάζας σώματος.

🔬Έρευνες δείχνουν ότι ποσότητες μεταξύ 20-30 g πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας ανά γεύμα μπορούν :
• να βελτιώσουν τον κορεσμό και τον γλυκαιμικό έλεγχο
• να μειώσουν τη μεταγευματική υπερινσουλιναιμία
• να υποστηρίξουν την ανοσολογική λειτουργία
• να περιορίσουν τη μυϊκή απώλεια που παρατηρείται με το stress, τη γήρανση ή τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα.

🥚Η επαρκής λοιπόν ποσότητα πρωτεΐνης ανά γεύμα:
▫️εξασφαλίζει την πρόσληψη των απαραίτητων αμινοξέων
▫️βελτιώνει την αποκατάσταση μετά την άσκηση,
▫️συμβάλλει στην πρόληψη απώλειας μυϊκής μάζας σε γυναίκες μετά τα 35-40
▫️ενισχύει τον κορεσμό
▫️βοηθά στη σταθεροποίηση της όρεξης

👉Αν λοιπόν στόχο σας είναι η υποστηριξη της μυϊκής σας υγείας, η μεταβολική ρύθμιση και η συνολική ευεξία, ενσωματωστε σήμερα κιόλας, ισορροπημένα στην ημερήσια διατροφή σας, πρωτεϊνικές τροφές, ζωικής και φυτικης προέλευσης, υψηλής βιολογικής αξίας. Να θυμάστε ότι είναι σημαντικό να λαμβάνετε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι μόνο σε ένα μεγάλο γεύμα.

❓Εσείς ποιες πηγές πρωτεΐνης επιλέγετε?

06/11/2025

▪️ BEFORE & AFTER ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΣΤΟ ΤΑΨΙ!▪️

🍅Λίγα απλά υλικά, πολύχρωμα λαχανικά και λίγο ελαιόλαδο μπορούν να μεταμορφωθούν σε ένα από τα πιο θρεπτικά και γευστικά πιάτα.
Το ψήσιμο φέρνει στην επιφάνεια τη φυσική γλυκύτητα των λαχανικών και ενισχύει τα αντιοξειδωτικά τους!

🥦Μπρόκολο, πατάτα, πιπεριές και ντομάτα συνιστούν ένα «μεσογειακό ταψί», γεμάτο βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και υλικά με αντιφλεγμονώδη δράση, ιδανική επιλογή για την υποστηριξη της υγείας του εντέρου και του ανοσοποιητικού.

👉Extra nutritip: Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα, ψήστε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν και προσθέστε λίγο ωμό ελαιόλαδο στο τέλος για έξτρα γεύση και πολύτιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Τόσο απλά, τόσο υγιεινά!😊

02/10/2025

🍁Ο Οκτώβριος είναι μήνας "μετάβασης" από τα καλοκαιρινά στα χειμερινά φρούτα και λαχανικά.
Έχουμε λοιπόν μια μεγάλη ποικιλία στη διάθεσή μας για να δημιουργήσουμε νόστιμες και θρεπτικές συνταγές.

🍏 ΦΡΟΎΤΑ

Μήλα
Αχλάδια
Σταφύλια (οι τελευταίες ποικιλίες)
Ρόδια
Κυδώνια
Λωτοί
Κάστανα
Καρύδια (φρέσκα)
Μούσμουλα (σε ορισμένες περιοχές)
Σύκα (τα όψιμα)

🥬 ΛΑΧΑΝΙΚΆ

Κολοκύθα
Λάχανο
Κουνουπίδι
Μπρόκολο
Καρότα
Παντζάρια
Πράσα
Σπανάκι
Μανιτάρια
Μαρούλια (πρώιμα φθινοπωρινά)
Σέλινο – Σέλερι
Πατάτες νέες
Κρεμμύδια φρέσκα & ξερά
Φασολάκια (τα τελευταία της εποχής)

✨ Τip: Ο Οκτώβριος φέρνει φρούτα & λαχανικά που είναι "ασπίδα" για την υγεία μας, γιατί προετοιμάζουν τον οργανισμό για τον χειμώνα. Είναι λοιπον ιδανικός μήνας για ζεστές σούπες με κολοκύθα, αλλά και για φρουτοσαλάτες με ρόδι, μήλο και καρύδι.

Καλό μήνα σε όλους! 🧡

25/09/2025

▪️ AUTUMN BREAKFAST BOWL▪️🍁

Σας έχω φθινοπωρινή ιδέα για γεύμα γεμάτο πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά, ιδανική επιλογή για πρωινό ή μεταπροπονητικό γεύμα ή για όσους θέλουν ένα χορταστικό, ισορροπημένο ξεκίνημα!

ΥΛΙΚΆ
▫️1 γιαούρτι στραγγιστό 2%
▫️1 βανίλια
▫️30 γρ. γκρανολα χωρίς ζάχαρη
▫️1 κ.σ. Φυστικοβούτυρο
▫️1 κ.γ. μέλι
▫️10 ρώγες σταφύλι

📊 ΘΡΕΠΤΙΚΉ ΑΝΆΛΥΣΗ

Ενέργεια: ~520 kcal
Πρωτεΐνη: ~27 γρ.
Υδατάνθρακες: ~76 γρ.
Λιπαρά: ~15 γρ.
Φυτικές ίνες: ~9–10 γρ.

Καλημέρα σε όλους!🧡

19/09/2025

▪️ ΕΊΔΟΣ ΤΥΡΙΟΥ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΌΤΗΤΑ ΣΕ ΑΣΒΈΣΤΙΟ▪️

🧀Ποιο τυρί έχει το περισσότερο ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για γερά οστά και δόντια, αλλά και για τη σωστή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος.
Τα τυριά αποτελούν από τις πιο πλούσιες πηγές του στη διατροφή μας. Όμως δεν έχουν όλα την ίδια περιεκτικότητα.

🔹 Η παρμεζάνα και η γραβιέρα ξεχωρίζουν με πάνω από 1100 mg ασβεστίου / 100 γρ, καλύπτοντας σχεδόν όλη την ημερήσια ανάγκη ενός ενήλικα.
🔹 Η φέτα και η μοτσαρέλα δίνουν 600 mg, ενώ η μυζήθρα και το ανθότυρο έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα.

👉 Να θυμάστε: Όλα τα τυριά περιέχουν ασβέστιο, αλλά για έξτρα δόση, προτιμήστε σκληρά τυριά όπως γραβιέρα, παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι. Συνδυάστε διαφορετικά τυριά στη διατροφή σας και μην ξεχνάτε να ακολουθείτε τον κανόνα του μέτρου.

❗Extratip: 30 γρ παρμεζάνας πάνω σε σαλάτα ή ζυμαρικά μπορεί να δώσει πάνω από 350 mg ασβεστίου!😉

10/09/2025

▪️FROZEN BANANA BITES▪️Παγωμένες Μπουκίτσες Μπανάνας με Σοκολάτα🍌🍫

📝 ΥΛΙΚΆ:

▫️1 μπανάνα
▫️100 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό 2%
▫️80 γρ. κουβερτούρα
▫️10 γρ.τριμμένοι ξηροί καρποί (πχ αμύγδαλα)

👩‍🍳 ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

✅Κόψτε τις μπανάνες σε ροδέλες περίπου 1-1.5 εκ. πάχος και τοποθετήστε σε αντικολλητικό χαρτί σε ο,τι σχήμα θέλετε.
✅Πρόσθετε γιαούρτι πάνω από τις ροδελες και βάλτε τις στην κατάψυξη, για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να παγώσουν καλά.
✅Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και καλύψτε από πάνω τις μπανάνες.
✅Πριν στεγνώσει η σοκολάτα, πασπαλίστε με τριμμένο αμυγδαλο.
✅Τοποθετήστε πάλι στην καταψυξη για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
✅Τρώγονται απευθείας παγωμένες!

Καλή απόλαυση!😊

: Οι μπανανομπουκιτσες διατηρούνται στην κατάψυξη, σε αεροστεγές δοχείο, για 1-2 εβδομάδες.

📊 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (σύνολο συνταγης)

▫️Θερμίδες: ~610 kcal
▫️Λιπαρά : 38,2 g
▫️Υδατάνθρακες: 55,8
▫️Πρωτεΐνες: 11,7 g

____________________________________________________________

🇬🇧ENGLISH below 👇
▪️FROZEN BANANA BITES▪️Chocolate-Covered Frozen Banana Bites 🍌🍫

📝 INGREDIENTS:

▫️1 banana
▫️100 g strained Greek yogurt (2%)
▫️80 g dark chocolate (couverture)
▫️10 g crushed nuts (e.g., almonds)

👩‍🍳 INSTRUCTIONS:

✅ Slice the banana into rounds, about 1–1.5 cm thick, and place them on parchment paper in any shape you like.
✅ Add a small dollop of yogurt on top of each slice and freeze for at least 1 hour, until the bananas are completely frozen.
✅ Melt the chocolate in a bowl and drizzle or cover the banana bites.
✅ Before the chocolate sets, sprinkle with crushed almonds (or other nuts).
✅ Place them back in the freezer for about 30 minutes, until the chocolate is firm.
✅ Enjoy them straight from the freezer!

Enjoy! 😊

: Store banana bites in an airtight container in the freezer for 1–2 weeks.

📊 NUTRITIONAL ANALYSIS (entire recipe):

▫️Calories: ~610 kcal
▫️Fat: 38.2 g
▫️Carbohydrates: 55.8 g
▫️Protein: 11.7 g

03/09/2025

▪️ POST WORKOUT MEAL▪️Ένα γρήγορο, χορταστικό και ισορροπημένο γεύμα στο πιάτο σας! Εύκολο στην προετοιμασία, ιδανικό για γεύμα μετά από ασκηση & θρεπτικό!

Μετά την #προπόνηση, το σώμα μας χρειάζεται:
✓Πρωτεΐνη για μυϊκή αποκατάσταση
✓Υδατάνθρακες για αναπλήρωση ενέργειας
✓Βιταμίνες & αντιοξειδωτικά για μείωση του οξειδωτικού στρες

Το συγκεκριμένο πιάτο τα έχει όλα:
✅Κοτόπουλο & αυγό => υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη
✅Φρέσκα λαχανικά => ενυδάτωση & μικροθρεπτικά συστατικά
✅Κράκερ ρυζιού => εύπεπτοι υδατάνθρακες
✅Τυρί => επιπλέον πρωτεΐνη, γεύση & ασβέστιο

▪️ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΛΑΤΑΣ▪️

📝ΥΛΙΚΑ (1 μερίδα):
▫️100 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ψητό
▫️1 αυγό βραστό
▫️2 κράκερ ρυζιου
▫️40 γρ. τυρί (π.χ. φέτα ή λευκό τυρί)
▫️1 μικρή ντομάτα κομμένη
▫️1 αγγούρι σε φέτες
▫️1 κ.σ. ελαιόλαδο
▫️Φρέσκα μυρωδικά (π.χ. ρίγανη, μαϊντανός)

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
▫️Ψήνετε το κοτόπουλο σε σχαροτήγανο ή στο φούρνο.
▫️ Βράζετε το αυγό για 7–8 λεπτά.
▫️ Κόβετε λαχανικά και τα σερβίρετε φρέσκα.
▫️ Προσθέτετε το τυρί, τα κράκερ, το ελαιόλαδο & τα μυρωδικά.

📊 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
▪️Ενέργεια: 480 kcal
▪️Πρωτεΐνη: 38 g
▪️Υδατάνθρακες: 20 g
▪️Λιπαρά: 26 g
▪️Φυτικές ίνες: 4 g

Καλή απόλαυση!😊

🔎Για επιστημονικα τεκμηριωμένη διατροφή που γίνεται τρόπος ζωης ⤵️

www.diaitologos-kalamaria.gr

21/08/2025

▪️ΚΑΝΕ ΤΗ ΣΑΛΆΤΑ ΓΕΥΜΑ▪️

Η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι μόνο συνοδευτικό. Με τις σωστές προσθήκες μπορεί να μετατραπεί σε ένα πλήρες, ισορροπημένο και χορταστικό γεύμα.

👉5 βήματα για να μετατρέψεις τη σαλάτα σου σε χορταστικό γεύμα:

✅Βάση: φρέσκα ή βραστά λαχανικά εποχής
✅Πρωτεΐνη: κοτόπουλο, τόνος, τυρί, αυγό ή όσπρια
✅Υδατάνθρακας: κινόα, πλιγούρι, παξιμάδι ολικής, πατάτα
✅Καλά λιπαρά: ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί, ελιές
✅Έξτρα γεύση: μυρωδικά, μπαχαρικά, σπιτικές σος

Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζεις:
✔️ Κορεσμό για ώρες
✔️ Σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών
✔️ Ευελιξία και ποικιλία κάθε μέρα

Εσύ τι βάζεις συνήθως στη σαλάτα σου για να την κάνεις πιο χορταστική;
Γράψε μου στα σχόλια ⬇️

Καλό απόγευμα σε όλους!😊

02/08/2025

Το διαιτολογικό γραφείο θα παραμείνει κλειστό μέχρι τις 17/8.

Εύχομαι να έχετε όλοι ένα υπέροχο υπόλοιπο καλοκαιριού και να απολαύσετε τις διακοπές σας!! 🌞💙

_________________________________________

Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε πάντα να ενημερώνεστε για θέματα διατροφής ή να επικοινωνείτε για ραντεβού από την ιστοσελίδα του γραφείου

🌐www.diaitologos-kalamaria.gr

📍 Αδριανουπόλεως 47, Καλαμαριά
📞2313 087790
📧 mastori.thessaloniki@gmail.com

21/07/2025

▪️ΤΥΡΙΑ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΗ Ή ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ▪️

❓Μπορείς να φας τυρί αν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη;
Η απάντηση είναι ΝΑΙ, αρκεί να κάνεις σωστές επιλογές!

🧀Πολλά παραδοσιακά και σκληρά τυριά, όπως η φέτα, η γραβιέρα, το κεφαλοτύρι και η παρμεζάνα (όταν είναι ώριμη), περιέχουν ελάχιστη ή καθόλου λακτόζη. Αυτό συμβαίνει, γιατί η λακτόζη απομακρύνεται κατά τη διαδικασία ωρίμανσης και στράγγισης.

💡 Επίλεξε ώριμα τυριά ή τυριά τύπου “lactose-free” που έχουν υποστεί τεχνολογική επεξεργασία για πλήρη απομάκρυνση της λακτόζης.

⚠️ Aν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη απέφυγε τυριά όπως:
– μοτσαρέλα φρέσκια
– ανθότυρο
– κρέμα τυριού
– ρικότα
– φρέσκια μυζήθρα

💬 Έχεις δυσανεξία στη λακτόζη; Ποια τυριά απολαμβάνεις χωρίς ενόχληση;
Γράψε μου στα σχόλια!👇

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!😊
#διατροφή #δυσανεξίαλακτόζης #τυρί #λακτοζη #τροφεςχωριςλακτοζη

Διαιτολογικό Γραφείο - Μαστορή Χριστίνα

23/12/2025

10/12/2025

08/12/2025

06/11/2025

02/10/2025

25/09/2025

19/09/2025

10/09/2025

03/09/2025

21/08/2025

02/08/2025

21/07/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	14:00 - 21:00
Tuesday	11:00 - 21:00
Wednesday	14:00 - 21:00
Thursday	11:00 - 21:00
Friday	14:00 - 21:00