https://www.facebook.com/103235506042305/

Nutriplan - Ευαγγελία Τάσιου, Αθαν. Διάκου 3, Karpenísi (2026)

09/12/2025

Όταν θέλεις γλυκό, αλλά και να προσέχεις... κέικ χωρίς ζάχαρη, μόνο με μέλι! Και ναι.. είναι πεντανόστιμο! 🍯😋

Υλικά:
- 250 γρ αλεύρι
- 10 γρ μπέικιν πάουντερ
- 2 γρ μαγειρική σόδα
- 2 γρ αλάτι
- 120 γρ μέλι
- 120 γρ φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
- ξυσμα από 2 πορτοκάλια
- 80 γρ ελαιόλαδο
- 2 αυγά
- 60 γρ γάλα αμυγδάλου ( ή γάλα της επιλογής σας)
- 50 γρ εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:
1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώστε μια φόρμα για κέικ.
2. Ανατεψτε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, αλάτι, σόδα, μπέικιν πάουντερ) σε ένα μπολ.
3. Χτυπήστε τα υγρά υλικά (μέλι, χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού, γάλα, ελαιόλαδο, βανίλια) μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε.
5. Ψήστε για 35-40 λεπτά με μέχρι να ροδίσει.
6. Αφήστε να κρυώσει πριν το ξεφορμάρετε.

#υγιεινέςσυνταγες #υγιεινήδιατροφή # #σπιτικάκεικ #χωρίς ζάχαρη #υγιεινέςσυνήθειες #γλυκάχωριςζαχαρη
#ισορροπημένηδιατροφή

07/12/2025

Θρεπτικό ξεκίνημα: φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά σε ένα πιάτο ✨️🥑

ideas

19/11/2025

"Η αλλαγή ξεκινά όταν το αποφασίσεις και συνεχίζεται όταν το πιστέψεις."

#διατροφή #διαιτολόγος #υγιεινήδιατροφή #διατροφικεςσυμβουλές #υγεία #ευεξία # ισορροπημένηδιατροφή

16/07/2025

📍 5 τροφές βοηθούν στη βελτίωση της συγκέντρωσης

Η καλή συγκέντρωση είναι απαραίτητη για την αποδοτικότητα στην εργασία, το σχολείο και τις καθημερινές δραστηριότητες. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να ενισχύσει την ικανότητά μας να παραμένουμε συγκεντρωμένοι και παραγωγικοί.

Ορισμένες τροφές περιέχουν θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη μνήμη, την εγρήγορση και τη γνωστική λειτουργία, βοηθώντας μας να διατηρούμε καθαρό μυαλό και σταθερή απόδοση. Παρακάτω θα δούμε πέντε από αυτές τις τροφές που αξίζει να εντάξεις στη διατροφή σου.

✅ Λιπαρά ψάρια
Σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη.

✅ Καρύδια
Περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ωμέγα-3, που βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία και τη συγκέντρωση.

✅ Μύρτιλα
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και ενισχύουν τη μνήμη.

✅ Σπανάκι
Περιέχει φυλλικό οξύ, σίδηρο και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καλύτερη οξυγόνωση του εγκεφάλου.

✅ Σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα κακάο
Η καφεΐνη και τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα βελτιώνουν τη συγκέντρωση και την εγρήγορση.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

11/07/2025

📍 Wrap κοτόπουλο με ψητά λαχανικά

✅ Υλικά:

👉 Για το κοτόπουλο:

▪ 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε λωρίδες
▪ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
▪ Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

👉 Για τα λαχανικά:

▪ 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
▪ 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
▪ 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
▪ 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
▪ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
▪ Αλάτι, πιπέρι

👉 Για το wrap:

▪ 4 τορτίγιες ολικής άλεσης
▪ Μαρούλι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
▪ Ντομάτα, κομμένη σε φέτες
▪ Αβοκάντο, κομμένο σε φέτες (προαιρετικά)
▪ Σάλτσα γιαούρτι (γιαούρτι στραγγιστό, αγγούρι, δυόσμος, σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι)

✅ Εκτέλεση:

▪ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
▪ Ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει και να μαγειρευτεί καλά.
▪ Σε ένα ταψί στρώνουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 20-25 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.
▪ Ζεσταίνουμε ελαφρά τις τορτίγιες. Απλώνουμε στη μία τορτίγια μαρούλι, ντομάτα, αβοκάντο, κοτόπουλο και ψητά λαχανικά. Προσθέτουμε μια γενναία κουταλιά σάλτσα γιαουρτιού και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες τορτίγιες.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

09/07/2025

📍 Οι μεγάλες αλλαγές δεν συμβαίνουν από τη μία μέρα στην άλλη, αλλά μέσα από μικρά, σταθερά βήματα.

Η αλλαγή χρειάζεται χρόνο. Μην απογοητεύεσαι. Κάθε υγιεινή επιλογή, όσο μικρή κι αν φαίνεται, είναι ένα βήμα προς τον στόχο σου.

👉 Αν κάποια μέρα δεν τα καταφέρεις όπως θα ήθελες, μην απογοητεύεσαι, η συνέπεια είναι πιο σημαντική από την τελειότητα. Συνέχισε με υπομονή και επιμονή, και τα αποτελέσματα θα έρθουν!

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

08/07/2025

📍 Πώς να διαχειριστείς το αλάτι στη διατροφή σου

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού συνδέεται με προβλήματα υγείας όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Για να διαχειριστείς σωστά το αλάτι στη διατροφή σου, μπορείς να ακολουθήσεις μερικές απλές συμβουλές:

✅ Μαγείρεψε στο σπίτι
Όταν μαγειρεύεις ο ίδιος, ελέγχεις πόσο αλάτι βάζεις και μπορείς να το μειώσεις σταδιακά.

✅ Προτίμησε φρέσκα τρόφιμα
Τα επεξεργασμένα και τα έτοιμα γεύματα περιέχουν συχνά πολύ αλάτι. Φρούτα, λαχανικά και φυσικά τρόφιμα είναι καλύτερες επιλογές.

✅ Διάβαζε τις ετικέτες
Ενημερώσου για την περιεκτικότητα σε νάτριο των τροφίμων που αγοράζεις και επίλεξε αυτά με λιγότερο αλάτι.

✅ Χρησιμοποίησε μπαχαρικά και βότανα
Αντί για αλάτι, δώσε γεύση στα φαγητά σου με μυρωδικά, λεμόνι, σκόρδο ή πιπέρι.

✅ Πρόσεξε τα σνακ και τις σάλτσες
Τα πατατάκια, οι ελιές, τα τυριά και οι σάλτσες συχνά περιέχουν υψηλή ποσότητα αλατιού.

✅ Μείωσε σταδιακά
Το αλάτι δημιουργεί εξάρτηση στη γεύση. Μειώνοντας το σταδιακά, το γευστικό σου σύστημα προσαρμόζεται και θα απολαμβάνεις τις φυσικές γεύσεις.

👉 Ακολουθώντας αυτές τις πρακτικές μπορείς να ελέγξεις την πρόσληψη αλατιού, προστατεύοντας την υγεία σου μακροπρόθεσμα.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

04/07/2025

📍Cookies με Φυστικοβούτυρο και Φουντούκια

✔️ Υλικά (για περίπου 12 cookies):

▪️1 φλ. φυστικοβούτυρο (ιδανικά χωρίς ζάχαρη)

▪️1/2 φλ. καστανή ζάχαρη (ή καρύδας)

▪️1 μεγάλο αυγό

▪️1/2 φλ. φουντούκια, χοντροκομμένα

▪️1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

▪️1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

▪️Μια πρέζα αλάτι

✔️ Εκτέλεση:

▪️1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και στρώσε λαδόκολλα σε ένα ταψί.

▪️2. Σε ένα μπολ, ανάμειξε το φυστικοβούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρόσθεσε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την πρέζα αλάτι. Ανακάτεψε καλά.

▪️3. Ρίξε τα χοντροκομμένα φουντούκια και ανακάτεψε ώστε να διανεμηθούν ομοιόμορφα στο μείγμα.

▪️4. Πάρε κουταλιές από το μείγμα (περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας για κάθε cookie) και τοποθέτησέ τες στη λαδόκολλα. Πίεσέ τες ελαφρά με ένα πιρούνι για να σχηματίσεις σχέδιο και να πλατύνουν.

▪️5. Ψήσε τα cookies για 10-12 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα στις άκρες. Μην ανησυχείς αν φαίνονται μαλακά – θα σφίξουν όσο κρυώνουν.

▪️6. Άφησέ τα να κρυώσουν για 5-10 λεπτά στο ταψί και μετά μετέφερέ τα σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

#υγειινήδιατροφή #συνταγή #διατροφικοιμυθοι #υγεια #γυμναστική #ομορφιά #συμβουλευτική #υγιεινηδιατροφη #ψυχολογια #φαγητο
#φαγητό #παρακίνηση #συνταγές #διαιτα #απωλειαλιπους #ψυχολογία

02/07/2025

📍Ήξερες ότι...
Η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να μειώσει την ανάγκη για σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη;

▪️Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια και τα κάσιους, είναι πλούσιοι σε υγιεινά λίπη, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην αύξηση του αισθήματος του κορεσμού και στη σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.

▪️Όταν τρως ξηρούς καρπούς, το σώμα σου απορροφά αργά τις θρεπτικές ουσίες τους, γεγονός που μειώνει τις αυξομειώσεις του σακχάρου και την ανάγκη για γρήγορη ενέργεια, όπως είναι τα σνακ με ζάχαρη.

▪️Οι ξηροί καρποί παρέχουν επίσης ένα συνδυασμό λιπαρών οξέων (όπως τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά), που συμβάλλουν στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και του εγκεφάλου, ενώ παράλληλα ικανοποιούν την επιθυμία για κάτι "τραγανό" ή "γλυκό" χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό με ζάχαρη.

▪️Επιπλέον, οι ξηροί καρποί μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των «συναισθηματικών λιγουριών» καθώς οι υγιεινές λιπαρές ουσίες και οι πρωτεΐνες που περιέχουν ενισχύουν τη σταθερότητα της διάθεσης.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

#φαγητό #παρακίνηση #συνταγές #διαιτα #απωλειαλιπους #ψυχολογία #υγειινήδιατροφή #συνταγή #διατροφικοιμυθοι #υγεια #γυμναστική #ομορφιά #συμβουλευτική #υγιεινηδιατροφη #ψυχολογια #φαγητο

30/06/2025

🥛 Νερό: Ο βασικός σύμμαχος στις ζεστές μέρες

✅ Καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία, η ανάγκη του σώματός μας για νερό αυξάνεται.

✅ Η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, κόπωση, ζαλάδες και μειωμένη απόδοση – τόσο σωματικά όσο και πνευματικά.

❓Γιατί είναι τόσο σημαντικό το νερό το καλοκαίρι;

▪️ Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος μέσω της εφίδρωσης
▪️ Βοηθά στην αποβολή τοξινών
▪️ Υποστηρίζει τη λειτουργία των οργάνων και των κυττάρων
▪️ Συμβάλλει στη σωστή πέψη και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

👉 Tips για καλύτερη ενυδάτωση:

• Ξεκινάμε τη μέρα μας με 1 ποτήρι νερό
• Έχουμε πάντα μαζί μας ένα μπουκαλάκι
• Προτιμάμε δροσερό νερό με φέτες λεμονιού ή μέντας
• Δεν περιμένουμε να διψάσουμε – η δίψα είναι ήδη ένδειξη ελαφριάς αφυδάτωσης

✅ Μην ξεχνάς: Αν ιδρώνεις περισσότερο (π.χ. με άσκηση ή λόγω ζέστης), φρόντισε να ενυδατώνεσαι περισσότερο!

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

#υγειινήδιατροφή #συνταγή #διατροφικοιμυθοι #υγεια #γυμναστική #ομορφιά #συμβουλευτική #υγιεινηδιατροφη #ψυχολογια #φαγητο
#φαγητό #παρακίνηση #συνταγές #διαιτα #απωλειαλιπους #ψυχολογία

26/06/2025

📍Κριτσίνια Καρότου

✔️ Υλικά (για 20-25 κομμάτια):

▪️2 φλ. τριμμένο καρότο

▪️1/3 φλ. ελαιόλαδο

▪️1/3 φλ. νερό

▪️1 κ.γ. αλάτι

▪️1 κ.γ. ζάχαρη (προαιρετικά)

▪️2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

▪️1/2 κ.γ. κύμινο ή πάπρικα (προαιρετικά, για έξτρα άρωμα)

▪️2 ½ - 3 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις

▪️2 κ.σ. ηλιόσπορους ή σουσάμι (προαιρετικά, για το πασπάλισμα)

✔️ Εκτέλεση:

▪️1. Τρίψτε το καρότο στον ψιλό τρίφτη και στραγγίξτε ελαφρώς με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε τα περιττά υγρά.

▪️2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη.

▪️3. Προσθέστε το τριμμένο καρότο και ανακατέψτε καλά να ενσωματωθεί.

▪️4. Ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά (αν χρησιμοποιείτε) με το αλεύρι.

Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα, ζυμώνοντας τα χέρια μέχρι να σχηματιστεί μια ελαστική, απαλή ζύμη που δεν κολλάει.

▪️5. Πάρτε μικρές ποσότητες ζύμης και πλάστε μακρόστενα κριτσίνια.

Αν θέλετε, πασπαλίστε με ηλιόσπορους ή σουσάμι πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσουν.

▪️6. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

Τοποθετούμε τα κριτσίνια στο ταψί, αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

· Αφήστε τα κριτσίνια να κρυώσουν σε σχάρα.

· Φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο για να παραμείνουν τραγανά.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

#υγειινήδιατροφή #συνταγή #διατροφικοιμυθοι #υγεια #γυμναστική #ομορφιά #συμβουλευτική #υγιεινηδιατροφη #ψυχολογια #φαγητο
#φαγητό #παρακίνηση #συνταγές #διαιτα #απωλειαλιπους #ψυχολογία

24/06/2025

✨ Η πραγματική αλλαγή συμβαίνει μέσα σου, όχι μόνο στο πιάτο σου.

✅ Η διατροφή είναι μόνο η αρχή ενός ταξιδιού ευημερίας και αυτογνωσίας.

✅ Η διατροφή είναι μόνο ένα κομμάτι του μεγαλύτερου ταξιδιού προς την ευημερία και την αυτογνωσία.

✨ Όταν αλλάζουμε τη σχέση μας με το φαγητό, ανοίγουμε το δρόμο για μια πιο ισχυρή σύνδεση με τον εαυτό μας.

✨ Η πραγματική αλλαγή συμβαίνει όταν κατανοούμε τις ανάγκες του σώματός μας, αλλά και του νου και της ψυχής μας.

✅ Η ευημερία δεν αφορά μόνο τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνουμε, αλλά και τη φροντίδα που προσφέρουμε στον εαυτό μας σε όλες τις πτυχές της ζωής μας, από τη σκέψη μέχρι την πράξη.

🍏 Παροχή εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής & συμβουλευτική
✨ ✨

🥑 Δια ζώσης &
💻 On-line συνεδρίες

💚 Μαζί θα πετύχουμε τους στόχους σου!

#φαγητό #παρακίνηση #συνταγές #διαιτα #απωλειαλιπους #ψυχολογία #υγειινήδιατροφή #συνταγή #διατροφικοιμυθοι #υγεια #γυμναστική #ομορφιά #συμβουλευτική #υγιεινηδιατροφη #ψυχολογια #φαγητο

Nutriplan - Ευαγγελία Τάσιου

09/12/2025

07/12/2025

19/11/2025

16/07/2025

11/07/2025

09/07/2025

08/07/2025

04/07/2025

02/07/2025

30/06/2025

26/06/2025

24/06/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category