20/09/2023
Η φύση γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα πότε είναι η καταλληλότερη στιγμή για να μας προσφέρει τα ώριμα δώρα της. Δεν έχουμε παρά να την σεβαστούμε και να εναρμονίσουμε την διατροφή μας με την αέναη ροή του χρόνου μέσα από τους μήνες και τις εποχές, εφοδιάζοντας το σώμα μας με ό,τι χρειάζεται κάθε φορά για την θωράκιση της υγείας του, ενώ παράλληλα προστατεύεται το πορτοφόλι μας και ευνοείται το περιβάλλον.
➡️Τα σύκα έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση μετάλλων, και τη δεύτερη μεγαλύτερη συγκέντρωση ασβεστίου μετά τα πορτοκάλια. Μισή κούπα σύκα ισοδυναμεί με τόσο ασβέστιο όσο περιέχεται σε μισή κούπα γάλα.
➡️Έχουν τις περισσότερες φυτικές ίνες από τα συνηθισμένα φρούτα.
➡️Οι διαλυτές φυτικές ίνες έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος, στη μείωση της χοληστερόλης δεσμεύοντας την στο πεπτικό σύστημα και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού.
➡️Επίσης, περιέχουν πρεβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη των προϋπαρχόντων καλών βακτηρίων στο έντερο, βελτιώνοντας την πεπτική ευεξία.
‼️Αντενδείξεις κατανάλωσης
Εξαιτίας των υψηλών επιπέδων οξαλικών που περιέχουν, η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων είναι πιθανό να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και επομένως θα πρέπει να καταναλώνονται με σύνεση. Ακόμη, μπορεί να προκαλέσουν θέματα σε άτομα που έχουν νεφρικά προβλήματα ή πέτρες στη χοληδόχο κύστη, γιατί σε υψηλές συγκεντρώσεις σχηματίζουν λίθους οξαλικού ασβεστίου. Επίσης, μπορεί να ενοχλήσουν άτομα που υποφέρουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, λόγω των σπόρων που περιέχουν.
