Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών

29/12/2025

H σίτιση.

Ο ασθενής πρέπει οπωσδήποτε να σιτιστεί επαρκώς, δηλαδή να πάρει το φάρμακο που είναι η τροφή.

Μόνο έτσι θα μπορέσει ν’ αλλάξει η νευροχημεία του εγκέφαλου του: Μέσα από δομημένα θεραπευτικά γεύματα, υπό την καθοδήγηση εκπαιδευμένων διαιτολόγων της ομάδας μας,

Η υποστηριζόμενη σίτιση βοηθά σημαντικά στη μείωση της συμπτωματολογίας, της ψυχολογικής επιβάρυνσης και ουσιαστικά στη συνολική βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Γι’ αυτό και το γεύμα αποτελεί κεντρικό θεραπευτικό εργαλείο κι όχι απλώς διατροφική σύσταση.

25/12/2025

Η ομάδα του Κέντρου μας σας εύχεται «Καλά Χριστούγεννα»!

Με δύναμη, πίστη κι ελπίδα πως πάντα το φως θα καταφέρνει να νικά τα σκοτάδια.
Η σκέψη μας σ’ όλους τους ασθενείς και τις οικογένειές τους.

23/12/2025

🎄Τα Χριστούγεννα είναι μια λαμπερή περίοδος για πολλούς, για κάποιον όμως που νοσεί μπορεί ν’ αποδειχθούν πραγματικό μαρτύριο, κι αυτό γιατί συνδέονται άμεσα με την τροφή.

Αν είσαι συγγενής ή φίλος ατόμου με διατροφική διαταραχή, εφάρμοσε τις παρακάτω συμβουλές της Προέδρου του Κέντρου μας, Δρ. Maria Tsiaka, ώστε να βοηθήσεις τον αγαπημένο σου ν’ αντιμετωπίσει με το λιγότερο δυνατό κόστος τις μέρες αυτές:

1. Αντιμετώπισέ το με αγάπη και τρυφερότητα: Σκέψου τι κουράγιο και γενναιότητα έχει για να τολμήσει να παραβρεθεί στο οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι. Χρησιμοποίησε την αγάπη σου σαν το μοναδικό σου όπλο σε μια ασθένεια που απαξιώνει και διαλύει το αγαπημένο σου πρόσωπο.

2. Μην σχολιάσεις την οποιαδήποτε αλλαγή στο σώμα: Σχόλια του τύπου «αχ, πάχυνες ή έχασες βάρος» ρίχνουν και άλλο λάδι, σε μια φωτιά που σιγοκαίει και είναι έτοιμη να εξελιχθεί σε ανεξέλεγκτη πυρκαγιά.

3. Μην σχολιάζεις τι τρώει: Μπορεί να σε χαροποίει το γεγονός ότι τρώει φυσιολογικά ή να ανησυχείς για τη μικρή ή μεγάλη ποσότητα της τροφής στο πιάτο. Όμως την ανησυχία σου δεν θα την εκφράσεις σήμερα, ούτε μπροστά σ’ όλους τους καλεσμένους.

23/12/2025

Ευχαριστούμε το The Mamagers για το βήμα.
Ένα βίντεο της Προέδρου του Κέντρου μας, dr Maria Tsiaka, ισχυρή υπενθύμιση προς τους γονείς: Τα παιδιά δεν πρέπει να κάνουν ποτέ δίαιτα.

22/12/2025

Πολλές φορές μας ρωτάτε: «Μα, δεν βλέπει ότι κινδυνεύει; Δεν αγαπά τη ζωή, δεν έχει κίνητρο να ζήσει;»

H απάντηση είναι σοκαριστική και ταυτόχρονα λυτρωτική: Η βιοχημεία του εγκεφάλου έχει απορρυθμιστεί πλήρως απ’ την ασιτία, κι ο ασθενής έχει αναπτύξει πελώρια ανοχή στην πείνα και τον πόνο.

Αν ο εγκέφαλος δεν σου στέλνει μήνυμα ότι: υποφέρεις, είσαι εξαντλημένος/η, ότι βαδίζεις σε τεντωμένο σκοινί, τότε δεν έχεις και κίνητρο ν’ αλλάξεις. Δεν νιώθεις ν’ απειλείσαι. Δεν έχεις πραγματική εικόνα της κατάστασής σου.

Γι’ αυτό και το πρώτο μέλημα στη θεραπεία είναι η επανασίτιση και η, όσο το δυνατόν, επαναφορά της ισορροπίας της βιοχημείας του εγκεφάλου.

Αν είσαι γονιός ή σύντροφος, σπεύσε να ζητήσεις βοήθεια και μην αναλώνεσαι σε τέτοια ερωτήματα γιατί ο χρόνος μετρά αντίστροφα.

20/12/2025

Η διατροφική διαταραχή ΔΕΝ είναι επιλογή. Θα το λέμε ξανά και ξανά.

Είναι μια σοβαρή ασθένεια που χρίζει άμεσης παρέμβασης και διαχείρισης.

Και, ναι, υπάρχει ελπίδα για πλήρη ίαση, γιατί υπάρχουν τρόποι να ξαναχτίσεις μια υγιή σχέση με το φαγητό και το σώμα σου.

Με την υποστήριξη των ειδικών και της οικογένειάς σου.

Το πιο σημαντικό βήμα είναι να ζητήσεις βοήθεια, χωρίς ντροπή και χωρίς καθυστέρηση.

14/12/2025

Γιατί είναι τα πιο κοντινά άτομα του ασθενή και, με την κατάλληλη εκπαίδευση, τα μάτια του θεραπευτή εκτός κέντρου, δηλαδή στο σπίτι.

Οι ενοχές, ο θυμός κι η απογοήτευση συχνά αποδεκατίζουν τον βασικό και κύριο σύμμαχο στη θεραπεία της Διατροφικής Διαταραχής, τους ίδιους τους γονείς. Χωρίς αυτούς ή λοιπούς υποστηρικτές οι πιθανότητες ανάρρωσης ενός εφήβου ή ενήλικα με ΔΔ είναι μειωμένες ακόμα και αν ο ίδιος / ίδια είναι σε θεραπεία.

Γι’ αυτό και στο Κέντρο μας δίνουμε πολύ μεγάλη βαρύτητα στην οικογενειακή θεραπεία.

Στο link που αφήνουμε στο πρώτο σχόλιο, μπορείς να βρεις περισσότερες πληροφορίες.

10/12/2025

🎤 Στο Podcast 40+ της Μανίνας Ζουμπουλάκη και της Ελένης Ψυχούλη που φιλοξενείται στην Athens Voice ήταν καλεσμένη η Πρόεδρος του Κέντρου μας, Δρ. Maria Tsiaka.

Μια ενδιαφέρουσα συζήτηση για τη σημασία της έγκαιρης διάγνωσης και της στοχευμένης παρέμβασης, για τον ρόλο της οικογένειας αλλά και για τους κυρίαρχους μύθους γύρω απ’ τις διατροφικές διαταραχές.

Μπορείτε να την ακούσετε μ’ ένα κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο.👇

🙏Ευχαριστούμε για το βήμα και τη ζεστή φιλοξενία.

Athens Voice (official)

Health & Fitness - Διατροφικές διαταραχές - Μαρία Τσιάκα: Η ψυχολόγος και διευθύντρια του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών μιλάει με τη Μανίνα Ζουμπουλάκη και την ...

08/12/2025

Στιγμιότυπα απ’ τη συμμετοχή μας στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας που διοργάνωσε ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών.

Ευχαριστούμε για την παρουσία σας και τη ζωηρή διάδραση!

Παραμένουμε πιστοί στις δεσμεύσεις μας: Την εξωστρέφεια, την ευαισθητοποίηση της κοινότητας, την διεξαγωγή επιστημονικών ερευνών, την εκπαίδευση των ειδικών, που όλ’ αυτά συνοψίζονται σ’ έναν κεντρικό στόχο: τη μάχη ενάντια στις Διατροφικές Διαταραχές.

05/12/2025

Οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές ψυχικές ασθένειες με βιολογικό υπόβαθρο. Δεν αφορούν μόνο το φαγητό ή το σώμα, αλλά πολύ βαθύτερα υπαρξιακά ζητήματα, όπως η ανάγκη για αποδοχή, έλεγχο, ασφάλεια κι αξία.

Η πρόληψη και η αντιμετώπισή τους χρήζουν στρατηγικού σχεδιασμού, πλάνου και οργάνωσης με συντονισμένη δράση εκπαιδευτικών, επαγγελματιών ψυχικής υγείας, γονέων και νομοθετών.

Δεν είναι άλλη μια «μόδα», ούτε μια εποχική ίωση.

02/12/2025

Τις επόμενες μέρες θα μας βρείτε στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας που διοργανώνει ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων και θα πραγματοποιηθεί 4-6 Δεκεμβρίου στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών.

Συντασσόμαστε με τη φιλοσοφία του και το κεντρικό του μήνυμα: «Γεφυρώνοντας έρευνα και πράξη»

Πού θα μας βρείτε:

📆Πέμπτη 4/12, 13:30-14:00 | Οθόνη Ε-Posters 2
Αλεξία Κατσαρού
«Υποστηριζόμενη Σίτιση με εμπλοκή διαιτολόγων: Παρέμβαση πρώτης γραμμής στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής»
(Poster των Μαρία Τσιάκα, Αλεξία Κατσαρού, Ειρήνη Λυκουρέση, Έλενα Διέτη, Φωτεινή Μπονώτη)

📆 Παρασκευή 5/11, 10:00-11:00 |Αίθουσα MC2
Μαρία Τσιάκα
«Διεπιστημονικό Θεραπευτικό Πρωτόκολλο TBT-S και η αποτελεσματικότητά του σε ασθενείς με Διαταραχές Πρόσληψης Τροφές και τις Οικογένειές τους»
*Πορίσματα έρευνας που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (Μαρία Τσιάκα,, Ειρήνη Λυκουρέση, Έλενα Διέτη, Οδυσσέας Ανδρούτσος , Ρένα Κωστή)

📆Σάββατο 6/11, 14:30-15:30 | Αίθουσα MC3
Maria Tsiaka
«Ορατά κι Αόρατα Βάρη: Η Εκπαίδευση Διαιτολόγου Μέσα από την Προσωπική Αντιπαράθεση»

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο link που αφήνουμε στο πρώτο σχόλιο.

29/11/2025

Η καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής (Compulsive Overeating) είναι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας φαγητού.

Όχι όμως λόγω πείνας, αλλά ως ένας τρόπος αποφυγής, αποφόρτισης ή απόσπασης της προσοχής από δύσκολα συναισθήματα ή καταστάσεις.

Παρότι η καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής μπορεί αρχικά να προσφέρει κάποια βραχυπρόθεσμη ανακούφιση, τελικά συχνά οδηγεί σε σωματική και συναισθηματική δυσφορία, καθώς και συναισθήματα ντροπής, θυμού, άγχους ή φόβου σε σχέση με την τροφή και τον εαυτό.

Η καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής δεν είναι διάγνωση διατροφικής διαταραχής, αλλά μια συμπεριφορά που εμφανίζεται σε πολλές διατροφικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της διαταραχής επεισοδιακής υπερφαγίας, της νευρικής βουλιμίας και της διαταραχής πρόσληψης τροφής μη προσδιοριζόμενης αλλιώς.

Όταν το άτομο εμπλέκεται σε καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής, αρχικά λόγω της έκκρισης ντοπαμίνης, βιώνει ένα αίσθημα ευφορίας, το οποίο όμως διαρκεί ελάχιστα καθώς μετά ακολουθείται από αισθήματα απέχθειας κι ενοχής. Στη συνέχεια, για να αντισταθμίσει την απώλεια ελέγχου με την τροφή αποφασίζει να την περιορίσει, μπαίνοντας σε δίαιτα.

Έτσι, ο φαύλος κύκλος της διατροφικής διαταραχής ξεκινά.