https://www.facebook.com/587741858043174/

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Δήμητρα Βλάχου, Σατωβριάνδου 11, Lamía (2026)

19/02/2024

Υγιεινά παστελακια🚨🚨

Δυο τα υλικά, Μπανάνα & σουσάμι 🙋🏼‍♀️ Τα ανακάτεψα , τα έψησα για 10’!

Φτιάξτε στα παιδιά σας παστελακιαααα❤️ .συνδυάστε με γιαούρτι🤌

*Εγω δεν κρατήθηκα, έβαλα και κανέλα από πανωωω🫠

07/02/2024

Overnight oats🎉

Έβαλα:
🎀 1 κ.σ. Γιαούρτι 2%
🎀 50 ml γάλα σόγιας
🎀 2 κ.σ. Νιφάδες βρώμης
🎀 1 κ.γ. Σπόρους chia
🎀 1 βανίλια
🎀 Κανέλα
🎀 1 κ.γ. Τρούφα σοκολάτας (αλλιώς 1 κ.γ. Μέλι)

Ανακάτεψα, το έβαλα ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ και το πρωι είχα έτοιμο το πρωινό μου ❤️🙏🏼

13/09/2020

#Κυτταρίτιδα & τι πρέπει να γνωρίζουμε!

Η κυτταρίτιδα είναι αναμφισβήτητα, ο μεγαλύτερος εχθρός της γυναίκας. Μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως είναι οι κληρονομικοί, οι ορμονικοί ή ακόμα και οι παθολογικοί δηλαδή να οφείλεται σε άλλες ιατρικές παθήσεις.

Αιτίες εξάπλωσης της κυτταρίτιδας είναι επίσης το ανεξέλεγκτο άγχος, η κατανάλωση αλκοόλ, η αυξομείωση του σωματικού βάρους, το κάπνισμα, η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και τελευταίο μα πολύ σημαντικό η κακή διατροφή.

Η ισορροπημένη διατροφή, εκτός από την άμεση σχέση που έχει με το σωματικό μας βάρος, παρουσιάζει και ισχυρή σύνδεση με την εμφάνιση του δέρματος.
Η διατροφική αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας συνοψίζεται:
• στην αυξημένη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής άλεσης, τόσο για τις σημαντικές τους βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όσο και για τις φυτικές ίνες αλλά και την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά,
• στον περιορισμό των «κακών», κορεσμένων λιπαρών, δηλαδή τα ζωικά και στην αύξηση των «καλών» λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί (καρύδια & αμύγδαλα) και τα λιπαρά ψάρια που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα,
• στη μειωμένη πρόσληψη αλατιού λόγω της κατακράτησης υγρών που προκαλεί,
• στην αύξηση κατανάλωσης νερού και άλλων διουρητικών αφεψημάτων όπως είναι το τσάι, το χαμομήλι, το φασκόμηλο και η λουΐζα με σκοπό την πλήρη ενυδάτωση του οργανισμού.
• και στην αποφυγή αλκοολούχων ποτών.

Τρώμε σωστά για να έχουμε ένα υγιές και όμορφο σώμα!

19/09/2019

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας του σταφυλιού, ενός φρούτου που οι εδικοί συστήνουν για μακροζωία.
Η γεύση του είναι μοναδική και μπορεί να καταναλωθεί ως ενδιάμεσο γεύμα ή και ως πρωινό ή βραδινό σε συνδυασμό με γιαούρτι και ένα είδος υδατάνθρακα πλούσιο σε φυτικές ίνες, όπως η βρώμη!

🍇

~ Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, Β, C και κάλιο, ενώ είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες ευθύνονται για την ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση του.

~ Καταπολεμά την κατακράτηση υγρών και αυξάνει τη διούρηση, βοηθώντας έτσι στην αποβολή των τοξινών.

~ Είναι πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που έχει προστατευτικό ρόλο κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη, της στεφανιαίας νόσου και του Αλτσχάιμερ.

;🍇

Πολλοί θεωρούν ότι το σταφύλι δεν έχει θέση στη δίαιτα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα.
Η φυσική γλυκύτητα του σταφυλιού οφείλεται στα φυσικά του σάκχαρα, την φρουκτόζη και όχι στην ζάχαρη!Επομένως αυτό που παχαίνει είναι η μεγάλη ποσότητα!
Μπορείτε λοιπόν να το καταναλώσετε άφοβα και στο πλαίσιο μιας διατροφής για απώλεια βάρους!
🥰🥰

05/09/2019

#Γκρέιπφρουτ🍊

Το γκρέιπφρουτ είναι μία πολύ υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να καταναλώνουν συνέχεια διαφορετικά φρούτα. 👩‍⚕️
Πιο συγκεκριμένα:
▪ Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα καθώς είναι πολύ καλή πηγή βιταμινών Α, C & E.
▪Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
▪Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.
▪Βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού (Σίγουρα ο χυμός βοηθάει αλλά καλύτερα καταναλώνετε ολόκληρο το φρούτο)
▪Παίζει σημαντικό ρόλο στην αποφυγή συσσώρευσης του λίπους στις αρτηρίες , προλαμβάνοντας με αυτό τον τρόπο την αθηροσκλήρωση.

Βάλτε χρώμα & ποικιλία στη διατροφή σας💎❤

18/07/2019

Aπό τα πιο δροσιστικά φρούτα του καλοκαιριού, το #καρπούζι 🍉🍉 μας δίνει ενέργεια, μας διατηρεί νέους και μας βοηθά να χάσουμε βάρος!

1) Βοηθά στο #αδυνάτισμα και την #ενυδάτωση!
Με μηδέν λιπαρά και μόλις 40 περίπου θερμίδες αν;a
μερίδα, μπορείς να το καταναλώσεις χωρίς να ανησυχείς
για το σώμα σου. Η περιεκτικότητα του σε νερό φθάνει στo
92%. Έτσι το καρπούζι θα «καθαρίσει» από τον οργανισμό
σου τις δυσάρεστες τοξίνες και συν των άλλων έτσι
βελτιώνεται και το κυκλοφορικό σου.
___________________________________
2) Ο χυμός από το καρπούζι είναι το μυστικό για τηn
#αντιγήρανση, λόγω της βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην
οικοδόμηση και τη διατήρηση του κολλαγόνου.
___________________________________
3) Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου λόγω του
λυκοπενίου που περιέχει.
___________________________________
4) Χαλαρώνει τους #μυς! Το καρπούζι είναι πλούσιο σε
κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση των δράσεων των
νεύρων και των μυών σου.
___________________________________

🍉 Φάτε καρπούζι..κάνει καλό!!! 🍉

11/07/2019

Ένα από τα πιο γευστικά καλοκαιρινά φρούτα είναι τα αγαπημένα μας ροδάκινα!🍑
Πέρα από λαχταριστά είναι και πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Οπως όλα τα φρούτα έτσι και αυτά συμβάλλουν στην θωράκιση του οργανισμού, έχοντας ευεργετικές ιδιότητες.
Πιο συγκεκριμένα:

- : Η β-καροτίνη είναι υπεύθυνη για την υγεία των ματιών.

- : Περιέχουν τις βιταμίνες A και C, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη A το ενυδατώνει, κάνοντας το απαλό, ενώ η C ως ισχυρό αντιοξειδωτικό προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες.

- :Τα ροδάκινα έχουν μόλις 70 θερμίδες!

- και ειδικότερα κατά του καρκίνου του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και μορφές καρκίνου του στόματος.

- : Η συχνή κατανάλωση ροδάκινων μπορεί να ελέγξει τα ποσοστά χοληστερόλης και προβλήματα που οδηγούν σε διαβήτη και καρδιακές παθήσεις.

Καταναλώστε τα σκέτα, ως κομπόστα, σε smoothies, σε φρουτοσαλάτες με διάφορα ντρέσινγκ, ψητά με μέλι και κανέλα και με πολλούς ακόμα τρόπους!

04/07/2019

Σήμερα στο πρόγραμμα έχουμε ένα δροσιστικό Smoothie!

_________Υλικά__________
- 1/2 φλ. γάλα light 🥛
- 1 φλ. ψιλοκομμένα ροδάκινα με τη φλούδα🍑
- 1/2 παγωμένη μπανάνα🍌
- 2 φέτες ανανά🍍

Πληροφοριακά, ο φρέσκος #ανανάς , πλούσιος σε νερό, αποτελεί άριστη πηγή βρομελίνης, ένα ένζυμο που βοηθά στην πέψη, στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών και τη μείωση της ενοχλητικής κυτταρίτιδας. Δίνει ώθηση στο μεταβολισμό ενώ καταπολεμά την απορρόφηση του λίπους από το σώμα. Έτσι είναι μια κατάλληλη τροφή για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες, διότι περιέχει μόνο 50 kcal ανά 100 γραμμάρια!🍍

Αντίστοιχα, τα #ροδάκινα είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, ενώ χάρη στη νιασίνη που περιέχουν μειώνουν την χοληστερόλη του αίματος και συμβάλλουν στον καλύτερο μεταβολισμό των λιπών, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν καλή επιλογή για άτομα με δυσκοιλιότητα και για εκείνους-που θέλουν να χάσουν βάρος!🍑

20/06/2019

Μπορεί οι περισσότεροι να συνδέετε την Βιταμίνη C κυρίως με το πορτοκάλι, αλλά τα φρούτα απ’ όπου μπορούμε να την λάβουμε το καλοκαίρι είναι πολλά, πολύχρωμα και άκρως απολαυστικά!

#Φράουλα
Η φράουλα είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης C ,περισσότερο κι από το πορτοκάλι! 100 γρ. από φράουλες περιέχουν το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C.
#Πεπόνι
Το πεπόνι έχει μία πολύ καλή ποσότητα βιταμίνης C. Πληροφοριακά το πεπόνι αποτελείται κατά 90% από νερό και περιέχει επίσης Β-καροτένιο.
#Καρπούζι
Το καρπούζι επίσης αποτελείται από βιταμίνες B1, B6, και C καθώς και από νερό σε ποσοστό 94%
#Ροδάκινο
Το ροδάκινο περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C, β-καροτενίου, καλίου και σιδήρου.
#Βερίκοκο
Το βερίκοκο όπως και το ροδάκινο μας παρέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, β-καροτενίου και λίγες θερμίδες. Δύο βερίκοκα αποτελούν μία μερίδα φρούτου.
#Σύκο
Πλούσιο σε φυτικές ίνες το σύκο προτιμάται από άτομα που έχουν πρόβλημα δυσκοιλιότητας. Είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, β-καροτένιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και . Προσοχή μόνο χρειάζονται οι θερμίδες καθώς δύο σύκα χαρίζουν 60 θερμίδες!

#Ιδιότητες 💪
Η βιταμίνη C χαρίζει ενέργεια στον οργανισμό, βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες, προστατεύει από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και των τοξινών, μετατρέπει σε ενέργεια τα λιπαρά οξέα και ενισχύει την καρδιά και τους σκελετικούς μυς!

⭐️Φάτε τα παραπάνω φρούτα λες τις ώρες της ημέρας. Μην τα σκέφτεστε μόνο ως φρούτα, χρησιμοποιήστε τα ως πρωινό, ως σνακ, ως δροσιστικό χυμό ή Smoothies!⭐️

13/06/2019

Η άνοδος της θερμοκρασίας και η ζέστη, εκτός από τις αλλαγές στη διάθεσή μας, επιφέρει και αλλαγές στη διατροφή μας!
Λόγω της ανόδου της θερμοκρασίας έχουμε μεγαλύτερες απώλειες σε υγρά από το σώμα, με αποτέλεσμα την ήπια αφυδάτωση και τα προβλήματα που αυτή δημιουργεί, όπως ο πονοκέφαλος, η κούραση, οι ζαλάδες, η πτώση της πνευματικής λειτουργίας κ.ά. Ιδιαίτερα τις ημέρες που είναι πιο ζεστές ή που υπάρχει πιο έντονη δραστηριότητα, οι απώλειες είναι μεγαλύτερες και χρειάζεται να αναπληρωθούν μέσω της κατανάλωσης υγρών και τροφίμων που περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά!

Διατροφικά tips ενυδάτωσης του οργανισμού σε υψηλές θερμοκρασίες:
• Πίνε τουλάχιστον 8-12 ποτήρια υγρών (νερό, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές χυμοί, γάλα, τσάι)
• Κατανάλωσε τρόφιμα πλούσια σε νερό όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.
• Απόφυγε τα βαριά μαγειρεμένα φαγητά (όσπρια, κοκκινιστά, τηγανιτά, φαγητά με κρέμα γάλακτος)
• Το μεσημέρι που οι θερμοκρασίες είναι υψηλές μπορείς να τρως κάτι ελαφρύ και το κυρίως γεύμα το καταναλώνεις το βράδυ ( κυρίως γεύμα εννοούμε πχ ψάρι με σαλάτα, όχι φακές😜)
• Απόφυγε τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά.
• Αύξησε την κατανάλωση μαγειρικού άλατος για την αναπλήρωση των χαμένων ηλεκτρολυτών μέσω του ιδρώτα!

Συμβουλή της ημέρας: Τρέξτε στις παραλίες και έχετε μαζί σας δροσερά φρούτα και πολύ νερό!

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Δήμητρα Βλάχου

19/02/2024

07/02/2024

13/09/2020

19/09/2019

05/09/2019

18/07/2019

11/07/2019

04/07/2019

20/06/2019

13/06/2019

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category