Αφροδίτη Ραλλίδη - Κέντρο διατροφικής υποστήριξης & εκπαίδευσης

  • Home
  • Greece
  • Mitilíni
  • Αφροδίτη Ραλλίδη - Κέντρο διατροφικής υποστήριξης & εκπαίδευσης

Αφροδίτη Ραλλίδη - Κέντρο διατροφικής υποστήριξης & εκπαίδευσης Αφροδίτη Λ. Ραλλίδη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc. (Med. Sci.)

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
-MMedSci (MSc) στη Διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
-Εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
-Εξειδίκευση στις Διατροφικές διαταραχές και την Παχυσαρκία, Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών Μεγάλης Βρετανίας NCfED.
-Ειδικός Αθλητικής διατροφής, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος & International Society of Sports Nutrition.
-Εξειδίκευση στη Διατροφή σε παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Υπηρεσίες:
- Diet coaching
- Διαχείριση βάρους
- Διατροφή/ Εκπαίδευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη
- Κλινική διατροφή
- Αθλητική διατροφή
- Παιδική διατροφή
- Διατροφική υποστήριξη σε:
Εγκυμοσύνη, Θηλασμό, Εμμηνόπαυση.
- Χορτοφαγική διατροφή/Νηστεία.
- Διατροφή εξ' αποστάσεως.

Η αντιμετώπιση κάθε περιστατικού είναι εξατομικευμένη, με τις οδηγίες να διαμορφώνονται με απόλυτη ακρίβεια και προσαρμογή στα μοναδικά χαρακτηριστικά και προτιμήσεις του καθενός.

Οι μετρήσεις που πραγματοποιούνται στο γραφείο μας είναι:
- Ανάλυση Σύστασης Σώματος με το πολυσυχνοτικό μηχάνημα Tanita ΜC 780.

Θα την ονομάσω Μαρία, για να κρατήσω την ιδιωτικότητά της.Ξεκινήσαμε μαζί το 2019. Ένα κορίτσι που για χρόνια πάλευε με ...
18/11/2025

Θα την ονομάσω Μαρία, για να κρατήσω την ιδιωτικότητά της.
Ξεκινήσαμε μαζί το 2019.
Ένα κορίτσι που για χρόνια πάλευε με το βάρος του — έχανε, ξαναέπαιρνε, ξανάρχιζε. Αυτό που ήθελε, στην πραγματικότητα, ήταν μια σταθερή πορεία χωρίς άλλα σκαμπανεβάσματα.

Το πρώτο διάστημα είχαμε μια άμεση απώλεια βάρους, αλλά όπως συνήθως συμβαίνει, κάποια στιγμή η διαδικασία πάγωσε.

Τότε άρχισαν να εμφανίζονται τα πιο βαθιά κομμάτια: η αυτοεικόνα, η ντροπή, η σχέση με το σώμα και το συναισθηματικό φαγητό και πολλά άλλα.
Ήταν επίσης μια περίοδος που γινόταν όλο και πιο ξεκάθαρο ότι η άσκηση έπρεπε να βρει έναν ρόλο στη ζωή της.

Η Μαρία όμως δυσκολευόταν — δεν ένιωθε άνετα ούτε καν να περπατήσει στην περιοχή που ζούσε.
Είχε μια καθημερινότητα που δεν τη γέμιζε ιδιαίτερα και χρειαζόταν να δουλέψουμε πράγματα που ξεπερνούσαν κατά πολύ το “τι τρώω”.

Σταδιακά βρήκε μια μορφή άσκησης που της ταίριαζε και μπορούσε να ακολουθήσει με συνέπεια.
Αυτό σε συνδυασμό με τη βαθύτερη δουλειά που έκανε με τον εαυτό της, άλλαξε τη ροή.

Περάσανε χρόνια.
Είχα περίπου δύο χρόνια να τη δω από κοντά.
Ξαναήρθε όμως πριν λίγες μέρες στο γραφείο.

Και είδα μια γυναίκα εμφανώς ανανεωμένη, χαρούμενη και φυσικά είχε χάσει κι άλλο βάρος, χωρίς να κάνει δίαιτα με την παραδοσιακή έννοια.

Μου είπε κάτι που με συγκίνησε:

«Δεν έχω αλλάξει τίποτα από αυτά που είχαμε πει στα ραντεβού μας. Απλώς έχω συνεχίσει να τα εφαρμόζω.
Τρώω όταν πεινάω και νιώθω καλά.»

Η Μαρία δεν ακολουθεί πια χαρτί.
Έχει κρατήσει τις βασικές αρχές που δουλέψαμε όλα αυτά τα χρόνια.
Ακούει το σώμα της.
Τρέφεται με συνέπεια, όχι με πίεση και το αποτέλεσμα φαίνεται στο βάρος — αλλά κυρίως στο χαμόγελο και τη διάθεση της για ζωή!

👉🏻Αυτό για μένα είναι η ουσία:
✔️ ένας άνθρωπος που θέλει πραγματικά την αλλαγή
✔️ σωστή καθοδήγηση
✔️ χρόνος
✔️ και μια διαδικασία που δεν στοχεύει στο “να χαθούν κιλά γρήγορα”, αλλά στο να χαθούν σωστά και να μην επιστρέψουν

Κάπως έτσι χτίζεται μια σταθερή, υγιής σχέση με το φαγητό.
Κάπως έτσι χτίζεται μια αλλαγή που μένει. 🩷

Μαρία, σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και κυρίως για την έμπνευση!!!

Συνέχισε να λάμπεις ⭐️🔅🧡

#διαιτολογος

⏰Το πρωινό είναι το γεύμα που “δίνει το σήμα εκκίνησης” σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.📉Έρευνες έχουν δείξει ...
12/11/2025

⏰Το πρωινό είναι το γεύμα που “δίνει το σήμα εκκίνησης” σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

📉Έρευνες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωσή του συνδέεται με καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης, μικρότερη αντίσταση στην ινσουλίνη και βελτιωμένο έλεγχο της όρεξης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

⚠️Η παράλειψη του πρωινού έχει συσχετιστεί με μεγαλύτερη πιθανότητα βραδινής υπερφαγίας, αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης και δυσκολία διαχείρισης του σωματικού βάρους.

👉🏻Το σημαντικό δεν είναι να φας αμέσως μετά το ξύπνημα, αλλά να έχεις σταθερή πρωινή διατροφική ρουτίνα μέσα στις πρώτες ώρες της ημέρας σου.

⚖️ Τι χρειάζεται ένα πλήρες πρωινό;

✔️Υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (όπως βρώμη, ψωμί ή τορτίγια ολικής, κρίθινο παξιμάδι)
✔️Πρωτεΐνη (αυγό, γιαούρτι, cottage cheese, τυρί χαμηλών λιπαρών, κοτόπουλο, σολομό).
✔️Φυτικές ίνες (δημητριακά ολικής, φρούτα, λαχανικά, σπόροι).
✔️Καλά λιπαρά (ελαιόλαδο, ταχίνι, αβοκάντο, ξηροί καρποί).

🆘 Δεν χρειάζεται ΚΑΘΕ πρωινό να τα έχει όλα. Αυτή είναι μία καλή βάση για να δημιουργήσεις ισορροπημένα γεύματα, πάντα με γνώμονα και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις σου.

💡 Ενδεικτικά παραδείγματα
▪️Γιαούρτι με μέλι, βρώμη, καρύδια και φρούτο
▪️Αυγά με ψωμί ολικής, αβοκάντο και ντομάτα
▪️Τορτίγια ολικής με αβγό, τυρί cottage και λαχανικά
▪️Ψωμί ολικής με ταχίνι και μπανάνα
▪️Ομελέτα με λαχανικά, ελαιόλαδο και ψωμί ολικής

👉🏻Γράψε μου στα σχόλια το δικό σου αγαπημένο πρωινό!

#πρωινό #διατροφολόγος

❌Μήπως ακυρώνεις κι εσύ τελευταία στιγμή τη συνεδρία με τον διατροφολόγο σου, γιατί νιώθεις ότι δεν τα πήγες καλά ή δεν ...
07/11/2025

❌Μήπως ακυρώνεις κι εσύ τελευταία στιγμή τη συνεδρία με τον διατροφολόγο σου, γιατί νιώθεις ότι δεν τα πήγες καλά ή δεν τήρησες το πρόγραμμα;

👉🏻Κι όμως, αυτές είναι ακριβώς οι φορές που έχει μεγαλύτερη αξία να πας.

Στον διατροφολόγο δεν πας μόνο για να πάρεις ένα πρόγραμμα διατροφής.
Το πρόγραμμα είναι ένας οδηγός, ένα σημείο αναφοράς που σε βοηθά να οργανωθείς και να αποκτήσεις καλύτερες συνήθειες.

⚠️Η ουσία όμως βρίσκεται στη συνεδρία:
εκεί που συζητάς τις δυσκολίες, αναγνωρίζεις τι σε δυσκολεύει, προσαρμόζεις τη στρατηγική σου
και παίρνεις την καθοδήγηση και την ενίσχυση που χρειάζεσαι για να συνεχίσεις.

😇Οι συναντήσεις δεν είναι “έλεγχος”.
Είναι μέρος της διαδικασίας αλλαγής — εκεί όπου χτίζεται συνέπεια, κατανόηση και πραγματική πρόοδος.

#διατροφολόγος

🩵 Πριν από μερικά χρόνια, ο διαβήτης μπήκε και στη δική μου ζωή μέσα από ένα πολύ πολύ αγαπημένο μου πρόσωπο που διαγνώσ...
06/11/2025

🩵 Πριν από μερικά χρόνια, ο διαβήτης μπήκε και στη δική μου ζωή μέσα από ένα πολύ πολύ αγαπημένο μου πρόσωπο που διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2.

Θυμάμαι τις ανησυχίες του, τις απορίες, την προσπάθεια να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα,
να καταλάβει τι μπορεί να φάει, τι όχι, πώς να διαχειριστεί όλη αυτή τη νέα πραγματικότητα.

Αυτό το βίωμα με έκανε να θελήσω να μάθω περισσότερα, να εμβαθύνω επιστημονικά στη θεραπευτική αντιμετώπιση του διαβήτη και στη συνέχεια να εξειδικευτώ μέσα από το αντίστοιχο μεταπτυχιακό.

Από τότε, αποτελεί έναν τομέα που με ενδιαφέρει ιδιαίτερα, καθώς μέσα από τη δουλειά μου βλέπω καθημερινά πόσο ο διαβήτης μπορεί να επηρεάσει τη ζωή των ανθρώπων, τις σκέψεις τους, τη σχέση τους με το φαγητό, αλλά και με το ίδιο τους το σώμα.

🔵 Με αφορμή λοιπόν την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη,
η εβδομάδα 10-14 Νοεμβρίου είναι αφιερωμένη σε όσους συμβιώνουν με το διαβήτη.

Κατά τη διάρκειά της, θα πραγματοποιούνται δωρεάν αναλύσεις σύστασης σώματος (λιπομετρήσεις)
σε άτομα με διαβήτη τύπου 1 ή 2.

📩 Αν σε ενδιαφέρει, στείλε μου μήνυμα με τη λέξη «ΛΙΠΟΜΕΤΡΗΣΗ» για να κλείσεις ραντεβού.

#διαβητης #διαιτολογος #διατροφολόγος

🙌🏻 Πρόκειται για μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις που λαμβάνω και όχι άδικα.Η βραδινή πείνα δεν σημαίνει ότι “δεν έχεις ...
04/11/2025

🙌🏻 Πρόκειται για μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις που λαμβάνω και όχι άδικα.

Η βραδινή πείνα δεν σημαίνει ότι “δεν έχεις δύναμη θέλησης”, αλλά ότι ο οργανισμός σου πιθανότατα δεν έλαβε επαρκή ενέργεια, θρέψη ή πρωτεΐνη μέσα στην ημέρα.

Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα προσπαθεί φυσιολογικά να “αναπληρώσει” το βράδυ ό,τι του λείπει.

📚 Τι δείχνουν τα δεδομένα:
Ένα δείπνο που συνδυάζει:

🥩 Πρωτεΐνη
🥑 Καλής ποιότητας λιπαρά
🌾 Σύνθετους υδατάνθρακες
🥦 Φυτικές ίνες

➡️ οδηγεί σε μεγαλύτερο κορεσμό, βελτιωμένη ρύθμιση γλυκόζης και λιγότερα μεταγευματικά επεισόδια πείνας.

💡Το ζητούμενο δεν είναι να “κόψεις” το φαγητό το βράδυ, αλλά να μάθεις πώς να συνθέτεις ένα πλήρες γεύμα που ικανοποιεί τον οργανισμό σου χωρίς υπερβολές.

📍Άλλωστε, η σωστή διατροφή δεν βασίζεται στη στέρηση, αλλά στη ρύθμιση, την ισορροπία και τη συνέπεια. 😉

#διατροφολόγος #διαιτολογος #βραδινογευμα #διατροφικήεκπαίδευση

Στα πρώτα μου βήματα το 2️⃣0️⃣1️⃣5️⃣ είχα την πεποίθηση ότι ο ρόλος του διατροφολόγου συνδέεται κυρίως με την απώλεια βά...
27/10/2025

Στα πρώτα μου βήματα το 2️⃣0️⃣1️⃣5️⃣ είχα την πεποίθηση ότι ο ρόλος του διατροφολόγου συνδέεται κυρίως με την απώλεια βάρους. Αυτό ήταν το κυρίαρχο αφήγημα τότε.

Μέσα στα 10 χρόνια αυτά – μέσα από συνεχή εκπαίδευση και δουλεύοντας με ανθρώπους σε διαφορετικά στάδια ζωής (εφηβεία, εγκυμοσύνη, στρεσογόνα καθημερινότητα, χρόνιες παθήσεις, μεγαλύτερη ηλικία) – κατέληξα σε μια πολύ ουσιαστική συνειδητοποίηση:

❌Η διατροφή δεν είναι μια “δίαιτα” που ξεκινά και τελειώνει.
Δεν είναι στέρηση, ούτε απλά μια εξίσωση θερμίδων.
Δεν είναι μια προσωρινή μάχη με τη ζυγαριά.

✅Η διατροφή είναι διατροφική εκπαίδευση.
Είναι εργαλείο πρόληψης.
Είναι τρόπος να στηρίξεις το ανοσοποιητικό, να ρυθμίσεις χρόνιες παθήσεις, να διαχειριστείς το στρες, να βελτιώσεις την καθημερινή σου λειτουργικότητα.

Σήμερα, 10 χρόνια μετά, γνωρίζω πλέον καλά πως ρόλος μου είναι να καθοδηγώ, να εκπαιδεύω και να υποστηρίζω τον άνθρωπο σε κάθε φάση της ζωής του, με στόχο τη βελτίωση στη διατροφή και τη συνολική αναβάθμιση στην ποιότητα ζωής του.

Το μόνο που έμεινε ίδιο σε αυτή τη διαδρομή είναι η διεύθυνση και τα στοιχεία επικοινωνίας! 😅

📍Χριστουγέννων 10, Μυτιλήνη

📞2251048602

💻 Online booking: https://aphrodiet-plan.gr/online-rantevou/

Σας ευχαριστώ από καρδιάς για την εμπιστοσύνη, εσείς είστε η έμπνευση μου να συνεχίζω και να εξελίσσομαι συνεχώς!🩷

#διατροφολόγος #διαιτολόγος #διατροφικήεκπαίδευση

Είσαι η γυναίκα που:🔻Ξυπνάει και πίνει κατευθείαν καφέ, χωρίς πρωινό;🔻Παραλείπει γεύματα γιατί “δεν προλαβαίνει”;🔻Παραγγ...
15/10/2025

Είσαι η γυναίκα που:
🔻Ξυπνάει και πίνει κατευθείαν καφέ, χωρίς πρωινό;
🔻Παραλείπει γεύματα γιατί “δεν προλαβαίνει”;
🔻Παραγγέλνει συχνά, όχι από τεμπελιά — αλλά από εξάντληση;
🔻Κάνει το καλύτερο που μπορεί, αλλά πάντα νιώθει ότι δεν είναι αρκετό;

Αν βλέπεις τον εαυτό σου εδώ, δεν φταις εσύ.
Κι ΔΕΝ είναι θέμα αυτοπειθαρχίας.

👉 Όταν το σώμα μένει πολλές ώρες χωρίς ενέργεια, λόγω φόρτου εργασίας, άγχους, εξάντλησης, χωρίς να λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά, μπαίνει σε μια κατάσταση αυξημένης επιφυλακής.

✅ Η παραγωγή κορτιζόλης (ορμόνη που σχετίζεται με την εγρήγορση και την ανταπόκριση στο στρες) αυξάνεται, η γλυκόζη στο αίμα εμφανίζει πιο έντονες διακυμάνσεις και η όρεξη σου απορρυθμίζεται.

🔹Έτσι εξηγείται γιατί όταν τελικά φτάνεις να φας συχνά νιώθεις:
✔️ανεξέλεγκτη πείνα
✔️προτιμάς ότι πιο γρήγορο/ γλυκό/ βαρύ
✔️και μετά ίσως έρχεται το αίσθημα ενοχής η κούρασης

❎ Δεν είναι μόνο ψυχολογικό.
Είναι ορμονικό, βιοχημικό και καθημερινό.

🎯 Αυτό που χρειάζεσαι δεν είναι άλλη μία “τέλεια δίαιτα”, αλλά ένα υποστηρικτικό σύστημα, που θα σε βοηθήσει να ενσωματώσεις μικρές, επιστημονικά τεκμηριωμένες συνήθειες, μέσα στην αληθινή σου ζωή.

📩 Αν ταυτίζεσαι με τα παραπάνω και θέλεις να αρχίσεις να σε φροντίζεις λίγο περισσότερο, μπορείς να μου στείλεις μήνυμα και να δούμε τι πραγματικά ταιριάζει σε ΕΣΕΝΑ.

Δεν χρειάζεται να κάνεις κάτι τέλεια, χρειάζεται να ξεκινήσεις να προσπαθείς. 🧡

Address

Χριστουγέννων 44, Αρ. 10
Mitilíni
81100

Opening Hours

Monday 08:30 - 16:00
Tuesday 08:30 - 16:00
Wednesday 13:00 - 21:00
Thursday 08:30 - 16:00
Friday 13:00 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Αφροδίτη Ραλλίδη - Κέντρο διατροφικής υποστήριξης & εκπαίδευσης posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Αφροδίτη Ραλλίδη - Κέντρο διατροφικής υποστήριξης & εκπαίδευσης:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category