29/10/2025
🧘♀️ Ουσίες που συμβάλλουν στη ρύθμιση της κορτιζόλης:
🟡 Βιταμίνες του συμπλέγματος Β (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)
💪 Ρυθμίζουν τη λειτουργία των επινεφριδίων και βοηθούν στη διαχείριση του στρες.
Πηγές: αυγά, όσπρια, δημητριακά ολικής, ψάρια, κοτόπουλο, σπανάκι.
🟢 Μαγνήσιο
💤 Συμβάλλει στη χαλάρωση, στην καλή ποιότητα ύπνου και στη ρύθμιση της κορτιζόλης.
Πηγές: αβοκάντο, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί, κακάο, όσπρια.
🥑 Υγιεινά λιπαρά (Μονοακόρεστα & Ωμέγα-3)
🧠 Υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα και μειώνουν τη φλεγμονή που προκαλείται από το χρόνιο στρες.
Πηγές: λιπαρά ψάρια, καρύδια, λιναρόσπορος, αβοκάντο, ελαιόλαδο.
🧬 Φλαβονοειδή (Flavonoids)
🌿 Αντιοξειδωτικές ενώσεις που προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες και ενισχύουν την ισορροπία των ορμονών.
Πηγές: μούρα, μαύρη σοκολάτα, πράσινο τσάι, μήλα, εσπεριδοειδή.
🍫 Κατεχίνες (Catechins)
☕️ Ισχυρά αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν τη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης.
Πηγές: πράσινο τσάι, μαύρη σοκολάτα, μήλα.
🫀 Ρεσβερατρόλη (Resveratrol)
💜 Πολυφαινόλη με αντιφλεγμονώδη δράση που συμβάλλει στη ρύθμιση των ορμονών του στρες και στην προστασία της καρδιάς.
Πηγές: κόκκινα σταφύλια, κόκκινο κρασί (με μέτρο), φιστίκια, μούρα.
