21/01/2024
Ωφέλη κατανάλωσης καφέ:
1. Αυξάνει την απόδοση στην άθληση, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται 30 έως 60 λεπτά πριν την προπόνηση.
2. Βοηθάει τη πνευματική εργασία, αυξάνοντας τη συγκέντρωση και την εγρήγορση.
3. Δίνει ενέργεια και ανταγωνίζεται τη δράση της αδενοσινης, ενός νευροδιαβιβαστή του εγκεφάλου που προκαλεί υπνηλία.
4. Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 .
5. Μειώνει την επίπτωση κάποιων μορφών καρκίνου όπως του παχέος εντέρου και του ήπατος, προστάτη και μελανώματος.
6. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά .
7. Μειωνει την επίπτωση καρδιαγγειακών νοσημάτων.
8. Φαίνεται να δραιευεργετικά και σε νευρολογικές παθήσεις όπως η νόσος Πάρκινσον.
9. Σε κάποια άτομα έχει ευεργετική επίδραση στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη έχει ο γαλλικός καφές και ακολουθούν ο εσπρέσσο, ο ελληνικός και ο ντεκαφεινέ.
Υπάρχουν επίσης μελέτες που συνδέουν τον καφέ με ευνοϊκά αποτελέσματα στο σωματικό βάρος, με πιθανούς μηχανισμούς τη μειωμένη ενεργειακή πρόσληψη ή την αυξημένη κατανάλωση ενέργειας. Ωστόσο απαιτούνται περισσότερες μελέτες για ασφαλή συμπεράσματα.
Σε κάποιες περιπτώσεις όμως ο καφές αντενδεικνυται, όπως η έντονη γαστροσοφαγική παλινδρόμηση, η οισοφαγίτιδα και η γαστρίτιδα, καθώς και η εξάρσεις της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου Crohn.
Χρειάζεται επίσης προσοχή στην εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, στο σύνδρομο ευερεθιστου εντέρου καθώς και σε γυναίκες με οστεοπόρωση.
O FDA συστήνει γύρω στα 3 με 4 φλιτζάνια την ημέρα για ανθρώπους χωρίς περιορισμούς.
Το πόσο καφέ όμως ο κάθε άνθρωπος μπορεί να καταναλώνει εξαρτάται από την ευαισθησία του στην καφεΐνη και από τις παθήσεις που τυχόν έχει.
Είναι λοιπόν προτιμότερο να το συζητήσει με το γιατρό του.
