Eat & Thrive - Ιωάννα Στεργίου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc

Home
Greece
Néa Smírni
Eat & Thrive - Ιωάννα Στεργίου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc

Ιωάννα Στεργίου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
MSc Αθλητική Διατροφή

Η σελίδα αυτή έχει δημιουργηθεί με μπόλικη αγάπη για όλους εσάς που αγαπάτε το φαγητό και απώτερος της στόχος είναι να κάνει τη ζωή σας υγιέστερη και πιο ευτυχισμένη. Μέσα από αυτή θα καλλιεργήσω και θα εμπλουτίσω τις διατροφικές σας γνώσεις, θα σας δείξω έναν νέο τρόπο να βλέπετε το φαγητό και θα σας βοηθήσω να αποκτήσετε το σώμα που θα σας κάνει να νιώθετε όμορφα!

24/11/2025

Είναι η εποχή της κολοκύθας και για 1η φορά αποφάσισα να δοκιμάσω ένα λαχταριστό εποχικό ρόφημα όπως αυτά που βλέπω στα Sturbucks .
Ποιο είναι αυτό; Το Pumpkin Spice Latte φυσικά στην πιο υγιεινή του εκδοχή. 🎃☕️

Θα χρειαστείς τον κρύο καφέ σου, μιας και ακόμα ο καιρός δεν λέει να βάλει τα χειμερινά του, το nutribullet Pro 900 , λίγη κολοκύθα, γάλα και μπαχαρικά και σε ένα λεπτό έχεις το φθινόπωρο στο ποτήρι σου.

Συνταγή για 2 μερίδες:

- 1/2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι καφέ εσπρέσο ή φίλτρου
- 1 κ σ μέλι
- 1/3 κ γλ εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ γλ κανέλα
- 1/3 κ γλ μοσχοκάρυδο

Τα χτυπάς όλα μαζί στο blender και το σερβίρεις με πάγο!

Αναμένω τις εντυπώσεις σου !😊

#κολοκύθα

12/11/2025

Αυτές οι φωτογραφίες βγήκαν στο πιο όμορφο event που εχουμε παρευρεθεί μέχρι στιγμής με τον Μιχάλη . Το event που οργάνωσε η για όλη την οικογένεια στον πιο ζεστό και φιλόξενο χώρο και μας άφησε με μια γλυκιά ανάμνηση.

Και ανεβάζω αυτό το post γιατί σήμερα θα σας μιλήσω για κάτι προσωπικό 💙 🙊

Για το πως άλλαξα μέσα σε αυτόν τον ενάμιση χρόνο από την στιγμή που ήρθε ο Μιχάλης στη ζωή μου.

Αν και ο 1ος χρόνος ήταν πολύ δύσκολος, καθώς πάλευα με 2 προσωπικότητες , αυτή της μαμάς και αυτή που ζητούσε την ελευθερία την παλιά Ιωάννα που είχε χρόνο και ήταν παραγωγική (στη δουλειά) , η μάλλον νόμιζε οτι είχε χρόνο.

Αλλά τελικά ο χρόνος αυτός δεν ήταν ο χρόνος που είχα ανάγκη. 😔

Ηταν χρόνος για περισσότερη δουλειά, περισσότερες επιτυχίες, περισσότερους followers και ανταπόκριση στο ίνσταγκραμ ( πέρα από την πλάκα σου τρώει πάρα πολύ ώρα).. ένα ατελείωτο κυνήγι!

Και έφτασε αυτή η στιγμή που ο Μιχάλης μου έδωσε να καταλάβω :

- ότι χειάζομαι χρόνο για ξεκούραση για να έχω υπομόνη και να κατανοώ τις ανάγκες του γιού μου, του συζύγου μου, τις δικές μου και φυσικά των διαιτώμενων μου

- χρειάζομαι χρόνο για νέα πράγματα (εκτος απο τη δουλειά με ή χωρίς τον Μιχάλη) τα οποία θα μου δώσουν νέα ατμόσφαιρα στη ζωή μου

- χρειάζομαι χρόνο να ζήσω απλά και λυτά και όχι να δουλεύω με στόχο την επιτυχία

Όπως έλεγα μικρή από ένα αγαπημένο τραγούδι too much of everything is never enough .. Τώρα το καταλαβαίνω καλύτερα από ποτέ!

12/09/2025

Ήρθε η στιγμή να σας παρουσιάσω το νέο μέλος της Ομάδας του Eat & Thrive, την υπέροχη Σταματία
!

Ο χαρακτήρας και η αύρα της Σταματίας με κέρδισαν από την αρχή. Την πρωτογνώρισα σε ένα εκπαιδευτικό workshop για διαιτολόγους τον Μάιο και αυτό που είδα είναι μια νέα διαιτολόγο με μεγάλη διάθεση για γνώση, ανοιχτό μυαλό και ενσυναίσθηση !

Τα κοινά μας στοιχεία:

- το μεγάλο μας ενδιαφέρον για την σύνδεση της ψυχικής υγείας με τη διατροφή
- η non diet προσέγγιση στη διατροφή
- το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μιας και το έχουμε και οι δύο 😂

📢 Αναμένονται καινούρια πραγματάκια καθώς η νέα διάθεση και οι super fresh γνώσεις της Σταματίας θα ανανεώσουν το γραφείο και τις υπηρεσίες 😉

* Αν θέλετε να μάθετε παραπάνω για την Σταματία μπείτε στο site να δείτε το βιογραφικό της!

#ομαδα .gr
#διατροφη
#διαιτολογοι
#ομάδα #ψυχικηυγεια

05/07/2025

Σούπερ ζουμερά και θρεπτικά ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ για μικρά χεράκια 🫓🍔👶

Ακόμη ένα γεύμα που γίνεται εύκολα, αποθηκεύεται στη κατάψυξη για να γίνει μέσα στην εβδομάδα και αρέσει κυριολεκτικά σε όλους μας👨‍👩‍👦🐕

Το μυστικό της επιτυχίας στις δικές μας προτιμήσεις για μπιφτέκια ήταν ο τρόπος που μαγειρεύονται έτσι ώστε να γίνονται ζουμερά 👶!

Θα χρειαστείς:

- 500γρ κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
- 1 αυγό
- 4 κ σ βρώμη αλεσμένη
- 1 κ σ λιναρόσπορο
- 4 μεγάλα ντοματίνια στο μπλέντερ
- 1 /2 κρεμμύδι ξερό καλά ψιλοκομμένο
- 1 κ γλ κύμινο
- 1 κ γλ μοσχοκάρυδο
- 1 κ σ ξύδι
- 1-2 κ σ ελαιόλαδο

- λεμόνι για το τέλος

Διαδικασία

1. Αφού έχεις αλέσει τη βρώμη και τα ντοματίνια στο μπλέντερ, το καθένα ξεχωριστά .
2. Ψιλοκόβεις το κρεμμύδι καλά.
3. Βάζεις όλα τα υλικά σε ενα μπολ ( εκτός απο το λεμόνι) και με γάντια μίας χρήσης ζυμώνεις τα μπιφτεκάκια . Βγαίνουν περίπου 21 μικρά.
4. Αποθηκεύεις κάποια στη κατάψυξη για επόμενη χρήση (εγω κρατάω 6-7 για μια ημέρα και το μωρό ειναι 14 μηνών).
5. Τα υπόλοιπα τα βάζεις σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνεις για 1-2 λεπτά και από τις 2 μεριές μέχρι να ροδίσουν .
6. Κατεβάζεις τη φωτιά στη μέση και βάζεις 2/3 κούπας νερό και κλείνεις από πάνω με καπάκι και το αφήνεις για 10 λεπτά ( καλύτερα διαφανές για να βλέπεις το νερό και να μην σου καούν αν απορροφηθούν τσ υγρά). Αν απορροφηθούν τα υγρά προσθέτεις λίγο ακόμα (πάντα κόβω ένα στη μέση για να σιγουρευτεί οτι έβρασε καλά).
7. Τα σερβίρεις με λίγο μακαρονάκι ή γλυκοπάτατα, προσθέτεις λεμονάκι και λαχανικά της επιλογής σου για έξτρα θρεπτική αξία του πιάτου.

Εύχομαι να τα λατρέψουν και τα δικά σας μικρά χεράκια 👐

#μπιφτεκακια #ζουμεράμπιφτέκια
#μπιφτέκι #θρεπτικά
#

23/06/2025

Δροσερές και πεντανόστιμες μακαρονοσαλάτες για να πάρεις μαζι σου στο γραφείο 🍜

Τι πιο εύκολο από το να βράσεις μακαρόνια, να βάλεις τα αγαπημένα σου υλικά και να τα πάρεις κρύα την άλλη ημέρα; 😉

Εσύ ποία θα δοκιμάσεις; 🫠

#μακαρόνια #μακαρονοσαλάτα #διατροφή #υδατάνθρακες #μακαρονια

20/06/2025

Το ήξερες ότι μπορείς να απολαύσεις τα αγαπημένα σου smoothies όπου κι αν βρίσκεσαι!

Με το νέο φορητό μπλέντερ της φτιάχνω τα αγαπημένα μου smoothies όπου κι αν βρίσκομαι: στο γραφείο, στο αυτοκίνητο, στο μπαλκόνι, στις διακοπές ή μετά την προπόνηση! 💪☀️

🔋Φορτίζει με USB — το φορτίζεις εύκολα από τον υπολογιστή, το power bank ή το αυτοκίνητό σου.

🚶 Είναι φορητό & κομψό — χωράει εύκολα στην τσάντα σου και δεν έχει κανένα καλώδιο.

🍓 Φτιάχνει φρέσκα smoothies σε δευτερόλεπτα — με πανίσχυρη λεπίδα που πολτοποιεί φρούτα, λαχανικά, πάγο και ξηρούς καρπούς.

Και επειδή ξέρω ότι πάντα ψάχνουμε ιδέες, σου έχω ετοιμάσει 4 πανεύκολες και δροσερές συνταγές για smoothies με λίγες θερμίδες και υλικά που έχουμε πάντα εύκαιρα στο ψυγείο . 🍹

👈 Κάνε Swipe για έμπνευση & νοστιμιά!

17/04/2025

Ας μην ξεγελιόμαστε κανένας δεν ακούει τις συμβουλές του διαιτολόγου για το Πάσχα ( ουτε οι ίδιοι οι διαιτολόγοι δεν τις εφαρμόζουν βασικά)! 😝😝

Ανυπομονώ λοιπόν για τις απολαύσεις που μόλις σας ανέφερα στο ποστ. Το ίδιο πιστεύω και εσείς 😉

Καλό Πάσχα γεμάτο ξεκούραση, αλκοόλ, γεύσεις και στιγμές!

06/04/2025

Τα ταξίδια είναι απόλαυση, στιγμές, μια μικρή παύση στον χρόνο, στην ρουτίνα, αλλά και στην διατροφή! 🧳🛫🍝

Γιαυτό μην ρωτήσεις τον διαιτολόγο σου τι πρέπει να φας όταν θα πας ένα ταξίδι . Είναι ημέρες ξεγνοιασιάς και αξίζει να κάνεις αυτό που θέλει η ψυχή σου ! 😉

11/03/2025

Χθες το Eat & Thrive έκλεισε 3 χρονιά λειτουργίας 🎉🎊 και αυτές οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν λίγους μήνες μετά το άνοιγμα του γραφείου (νεούδι φαίνομαι πριν το παιδί😜).

Με κοιτάζω στη φωτογραφία και σκέφτομαι το άγχος που είχα τότε , είχα όμως και τη διάθεση για να κάνω τόσα πολλά καθώς ξεκινούσε κάτι τελείως καινούριο, κάτι τελείως δικό μου..

Είναι μεγάλο ρίσκο οταν δεν έχεις κεφάλαιο από πίσω να ξεκινήσεις κάτι από το μηδέν. Ακόμα πιο δύσκολο ήταν όταν πέρασα όλες τις περιπέτειες με την απώλεια της εγκυμοσύνης ένα χρόνο μετά το άνοιγμα.

Σκεφτόμουν. Θα τα καταφέρω;

Και όμως όλα κύλησαν ομαλά με πολυ τρέξιμο, αγάπη για αυτό που κάνω και με εσάς να με στηρίζετε σε κάθε μου βήμα.

Αφήνω μια καρδιά για το καθένα από εσάς που έγινε μέλος του Eat & Thrive ❤️ Αφήνω και μια καρδιά στην συνάδελφο μου την
που βρίσκεται μαζί μου και με βοηθάει σε κάθε στιγμή. ❤️

Υ.Γ : Να κυνηγάτε τα όνειρα σας. Αλλά να έχετε στο νου οτι κανένα όνειρο δεν γίνεται χωρίς θυσίες, και ιδίως θυσίες απο την προσωπική σας ζωή!

20/02/2025

Πονεμένα εντεράκια πάμε να μάθουμε κάποιες αλλαγές στη διατροφή μας σύμφωνα με το διατροφικό σχήμα των Fodmaps , οι οποίες θα βοηθήσουν να βελτιώσουμε τα συμπτώματα του εντέρου, ιδιαίτερα το φούσκωμα και τα αέρια .😉

🤔 Τι χρειάζεται να κάνουμε ; Να επιλέγουμε τρόφιμα τα οποία είναι χαμηλά σε Fodmaps έναντι αυτών που είναι υψηλά 🍎➡️🥝

Δες το ποστ για να δεις τις αλλαγές που μπορείς να κάνεις σε κάποια κλασικα τρόφιμα που καταναλώνεις καθημερινά. 🍶🫛🥜

Για παραπάνω πληροφορίες μπορείς να διαβάσεις και το άρθρο https://eatandthrive.gr/diet_low_fodmaps/

#σύνδρομοευερέθιστουεντέρου #έντερο #φουσκώματα #πρήξιμο #διάρροια #συμπτώματα #υγείαεντέρου #εντερικήυγεία #μικροχλωρίδα #μικροβίωμα #διατροφή
#διαιτολόγοςνεάσμύρνη

10/02/2025

Δεν έχεις χρόνο για να μαγειρέψεις; Σου έχω νόστιμες, χορταστικές και εύκολες ιδέες γευμάτων με έτοιμο ψητό κοτόπουλο για να περάσεις ακόμα και 2 ημέρες χωρίς μαγειρική!

Δοκίμασε τα και θα με θυμηθείς 😉

23/01/2025

4 νόστιμες συνταγές για σένα που έχεις βαρεθεί το κλασικό μακαρόνι με τυρι και ρύζι με κοτόπουλο 🍜🍝🍛

‼️Τα περισσότερα απο τα παραπάνω τρόφιμα πιθανότατα δεν θα ερεθίσουν το εντεράκι σου αρκεί να:

🍗 μαγειρέψεις πολυ απλά το κρέας, κοτόπουλο (ψητό χωρίς πολλά λάδια, λίπος και πέτσα)
🥒 μην έχεις εκκολπώματα (βγάζεις σπόρια από αγγούρι, κολοκυθάκι)
🍝 να μην έχεις δυσανεξία στη γλουτένη ( εκεί θα χρειαστείς μακαρόνια και πίτα χωρίς γλουτένη)

Address

Κων/νου Παλαιολόγου 24
Néa Smírni
17121

Telephone

+306999462919

Website

http://www.eatandthrive.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eat & Thrive - Ιωάννα Στεργίου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Eat & Thrive - Ιωάννα Στεργίου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Néa Smírni?