03/12/2025
☕ Λάτρεις του καφέ, τα δεδομένα για τη μακροζωία και τον εγκέφαλο γίνονται όλο και πιο ενδιαφέροντα.
📈 Όσον αφορά την έρευνα για τη μακροζωία:
✅ ΥΠΕΡ
🔹Πρώτη μελέτη που εξετάζει τον χρονισμό κατανάλωσης καφέ και τη θνησιμότητα
🔹Επικύρωση των μοτίβων σε δύο ανεξάρτητες μελέτες
❌ ΚΑΤΑ
🔸Παρατηρησιακή μελέτη → δεν τεκμηριώνει αιτιότητα
🔸Δεν λαμβάνει υπόψιν τον τρόπο ζωής (π.χ. άσκηση, διατροφή, ύπνο)
🔸Δεν υπάρχουν δεδομένα για γενετικό μεταβολισμό καφεΐνης
🔸Αποτελέσματα μόνο σε ΗΠΑ → άγνωστο πόσο γενικεύονται σε άλλους πληθυσμούς
🧠 Όσον αφορά τη γνωστική λειτουργία:
Οι έρευνες δείχνουν ότι ο καφές έχει καμπύλη τύπου J:
☕ Μέτρια ποσότητα (συνήθως έως 3 φλιτζάνια) → οφέλη στη γνωστική λειτουργία
☕☕☕☕ Μεγάλη ποσότητα (4+ φλιτζάνια) → τα οφέλη μειώνονται ή μπορεί να εμφανιστούν αρνητικά
🚫 Καθόλου καφές → ούτε οφέλη ούτε κίνδυνοι
📊 Συμπέρασμα: Ο καφές, μέσω των πολυφαινολών και της καφεΐνης, φαίνεται να δρα ωφέλιμα.
🌿 Create Health: Η φωνή της γυναικείας υγείας.🌸