HelensDiet, Ιωνίας 1, Ptolemaida (2025)

02/12/2025

Μερικές φορές δεν είναι το φαγητό που μας απομακρύνει από τον στόχο μας… αλλά οι μικρές, καθημερινές παγίδες.

➡️Παράλειψη γευμάτων, τσιμπολόγημα χωρίς πραγματική πείνα, μερίδες «με το μάτι», κατανάλωση αλκοόλ ή αυξημένο άγχος είναι μερικοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν άμεσα τη διατροφή και τη σχέση μας με το σώμα μας.

Η επίγνωση είναι το πρώτο βήμα για να κάνεις πιο σταθερές και ισορροπημένες επιλογές. 🤍

Ποια από αυτές τις παγίδες αναγνωρίζεις στη δική σου καθημερινότητα; Γράψε μου στα σχόλια!👇🏻

Αν έχεις απορίες ή χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες, επικοινώνησε μαζί μου!

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #υγιεινέςσυνήθειες #διατροφικέςπαγίδες #ισορροπημένηδιατροφή #διατροφολόγος #φλωρινα

29/11/2025

Γαστρεντερίτιδα: Τι να κάνεις & τι να αποφύγεις για γρήγορη ανάρρωση.🤒

😣 Όταν έχουμε γαστρεντερίτιδα, το στομάχι και το έντερο χρειάζονται... ξεκούραση.

Γι’ αυτό επιλέγουμε τροφές που είναι εύπεπτες, ήπιες και βοηθούν στην επαναφορά της ενυδάτωσης και της ισορροπίας του οργανισμού.

Ακολουθούν οι πιο ασφαλείς επιλογές, και όσα καλό είναι να αποφύγουμε μέχρι να συνέλθει πλήρως το πεπτικό μας!

✅ Do’s: Τι βοηθάει πραγματικά

🔹 Ενυδάτωση πρώτη προτεραιότητα: Μικρές, συχνές γουλιές νερού, χαμομηλιού ή αραιωμένου χυμού. Ιδανικά πρόσθεσε ηλεκτρολύτες για καλύτερη αποκατάσταση.

🔹 Δίαιτα BRAT+: Ξεκίνα με μπανάνα, ρύζι, πουρέ μήλου, φρυγανιά. Μπορείς να προσθέσεις βραστή πατάτα ή βραστό κοτόπουλο/γαλοπούλα.

🔹 Προβιοτικά στην ανάρρωση: Γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες ή κεφίρ, μόνο αφού περάσει η οξεία φάση.

🔹 Μικρά & συχνά γεύματα: Λίγες μπουκιές κάθε 1–2 ώρες βοηθούν να μην επιβαρυνθεί το έντερο.

❌ Don’ts: Τι επιδεινώνει τα συμπτώματα

✖️ Γαλακτοκομικά (εκτός γιαουρτιού στην ανάρρωση): Η λακτόζη μπορεί να χειροτερέψει τη διάρροια.

✖️ Λιπαρά & τηγανητά: Καθυστερούν την κένωση του στομάχου και επιβαρύνουν το έντερο.

✖️ Ζάχαρη & επεξεργασμένα τρόφιμα: Αυξάνουν τα υγρά στο έντερο και τροφοδοτούν τη δυσβίωση.

✖️ Καφεΐνη & αλκοόλ: Είναι διουρητικά και εντείνουν την αφυδάτωση.

Με απλές, στοχευμένες επιλογές μπορείς να ανακουφίσεις το έντερο και να βοηθήσεις το σώμα να επανέλθει πιο γρήγορα.😉

Αν έχεις απορίες ή χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες, επικοινώνησε μαζί μου!

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#γραστρεντεριτιδα #εντερο #διαροια #ασθενεια #διατροφη #διατροφή #φαγητο #διατροφή #πτολεμαιδα #φλωρινα

27/11/2025

Πόσο υγιεινά είναι τελικά όσα αγοράζουμε…Part 2!

Σειρά έχουν σήμερα οι μπάρες πρωτεΐνης.⚡️

Ένα προϊόν που μοιάζει «υγιεινό» και «high protein» αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να έχει:

👉🏼περισσότερη ζάχαρη απ’ όσο περιμένεις,
👉🏼κορεσμένα λιπαρά,
👉🏼πολλά πρόσθετα,
👉🏼τελικά… λιγότερη πρωτεΐνη απ’ όση υπόσχεται.

Και όμως, όλα αυτά δεν φαίνονται στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.

Φαίνονται μόνο στη διατροφική ετικέτα. 👀

💡 Η σωστή επιλογή δεν είναι θέμα μόδας. Είναι θέμα γνώσης.

Και η γνώση ξεκινά πάντα από την πίσω πλευρά της συσκευασίας.

🩵 Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

🌐 www.helensdiet.gr

#μπάρεςπρωτεΐνης #διατροφικέςετικέτες

25/11/2025

Το πρωινό δεν χρειάζεται να είναι ούτε περίπλοκο ούτε χρονοβόρο. Χρειάζεται όμως να σε στηρίζει.

🥣Ένα ισορροπημένο πρωινό βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου, μειώνει τις λιγούρες μέσα στη μέρα και προσφέρει σταθερή ενέργεια για ώρες.

Και η αλήθεια είναι πως πάντα υπάρχει μια λύση, είτε έχεις άφθονο χρόνο είτε μόλις λίγα λεπτά:

🥣 Όταν έχεις χρόνο:

Μπορείς να δημιουργήσεις ένα πιο πλήρες γεύμα, συνδυάζοντας πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και φρούτα.
👉🏻Ένα μπολ με γιαούρτι, granola και φρέσκα φρούτα είναι ιδανικό για κορεσμό και ενέργεια μέχρι το μεσημέρι.

🍌 Όταν δεν έχεις χρόνο:

Δεν χρειάζεται να το παραλείψεις.

👉🏻 Ένα γιαούρτι, μια μπανάνα, μερικά κράκερ ολικής ή λίγα μούρα είναι μια γρήγορη και θρεπτική λύση που σε κρατάει σε ισορροπία μέχρι το επόμενο γεύμα.

💛 Το πιο σημαντικό; Να μην ξεκινάς τη μέρα σου νηστικ@. Το σώμα λειτουργεί καλύτερα όταν τροφοδοτείται σωστά από το πρωί.

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#πτολεμαιδα #φλωρινα

24/11/2025

✨ Ενημερωτική Ομιλία στο 2ο ΕΠΑΛ Πτολεμαΐδας ✨
Είχα τη χαρά να βρεθώ κοντά στους μαθητές και τις μαθήτριες του 2ου ΕΠΑΛ Πτολεμαΐδας για μια ομιλία με θέμα την ανάγνωση και κατανόηση των διατροφικών ετικετών.

Μιλήσαμε για:
🔹 Πώς διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες
🔹 Τι σημαίνουν τα σάκχαρα, τα λιπαρά και τα πρόσθετα
🔹 Πώς ξεχωρίζουμε πραγματικά υγιεινά προϊόντα
🔹 Τι πρέπει να προσέχουμε στις καθημερινές μας επιλογές

Η ενημέρωση και η γνώση είναι δύναμη — ειδικά όταν αφορά την υγεία μας.
Ευχαριστώ θερμά το σχολείο για την πρόσκληση και τη ζεστή φιλοξενία! 🙏

📚✨ Με μικρά βήματα χτίζουμε πιο συνειδητές διατροφικές συνήθειες.

#διατροφικέςετικέτες

www.helensdiet.gr

21/11/2025

Οι λιγούρες για ζάχαρη δεν είναι τυχαίες. Συνδέονται συχνά με ασταθή επίπεδα γλυκόζης και αυξομειώσεις σακχάρου, ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, αφυδάτωση ή μεγάλα χρονικά διαστήματα νηστείας.

Ωστόσο, με μερικές στοχευμένες καθημερινές συνήθειες, μπορείς να τις περιορίσεις ή ακόμη και να τις εξαλείψεις εντελώς!

🍳 Βάλε πρωτεΐνη στο πρωινό σου:

Η πρωτεΐνη επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων και σταθεροποιεί το σάκχαρο, κάτι που μειώνει τις απότομες αυξομειώσεις που προκαλούν λιγούρες.

🫖 Πιες νερό ή τσάι:

Η ήπια αφυδάτωση μπορεί να εκληφθεί από τον εγκέφαλο ως πείνα. Η σωστή ενυδάτωση βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης και της λιγούρας για γλυκό!

⏱️ Μη μένεις νηστικ@ περισσότερες από 3 ώρες:

Τα μεγάλα κενά μεταξύ των γευμάτων οδηγούν σε πτώση ενέργειας, και τότε το σώμα ζητά «γρήγορες» θερμίδες, συνήθως σε μορφή ζάχαρης ή υδατανθράκων.

🍫 Φάε λίγη μαύρη σοκολάτα:

Η υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο προσφέρει γεύση, ικανοποίηση και αντιοξειδωτικά χωρίς την ταχεία άνοδο σακχάρου που συμβαίνει με τα γλυκά.

🌿 Πρόσθεσε μπαχαρικά:

Η κανέλα και το τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση γλυκόζης και ενισχύουν το άρωμα των τροφών, κάνοντάς τες πιο χορταστικές και απολαυστικές!

Αποθήκευσε το post για τις στιγμές που νιώθεις ότι η λιγούρα «χτυπάει» την πόρτα σου❤️

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#πτολεμαιδα #φλωρινα

19/11/2025

🎃Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά της εποχής, πλούσιο σε β-καροτένιο, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Παρά τη φυσικά γλυκιά της γεύση, έχει χαμηλές θερμίδες, βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου, ενισχύει το αίσθημα κορεσμού και συμβάλλει στην υγεία του εντέρου ✨.

Γι’ αυτό και αξίζει να την εντάξεις στο εβδομαδιαίο σου πρόγραμμα. Πώς;

Μα φυσικά, με 5-από τους πολλούς-που θα δεις παρακάτω:

🥣 Πουρές κολοκύθας, ιδανικός ως συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα σου!

🍲 Βελουτέ σούπα με τζίντζερ & κάρυ, μια ζεστή, θρεπτική επιλογή.

🥄 Pumpkin overnight oats για ένα θρεπτικό & χορταστικό πρωινό.

🍽️ Ψητή ως συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα σου.

🥧 Αλμυρή κολοκυθόπιτα σε πιο ισορροπημένη εκδοχή.

Αποθήκευσε το post για να το έχεις ως έμπνευση την επόμενη φορά που θα αγοράσεις κολοκύθα 💛

Εσύ, πώς καταναλώνεις την κολοκύθα; Γράψε μου στα σχόλια!

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

🌐 www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #κολοκυθα #κολοκύθα #πτολεμαιδα #φλωρινα

14/11/2025

Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, θυμόμαστε κάτι πολύ σημαντικό:

Η πρόληψη δεν είναι φόβος. Είναι φροντίδα. 💙

Ο διαβήτης τύπου 2 συνδέεται με το πώς τρώμε, πώς κινούμαστε, πώς ζούμε.

Και η αλήθεια; Μπορεί να προληφθεί στις περισσότερες περιπτώσεις.

Με αγάπη για το σώμα μας. Με καλύτερες επιλογές. Με μικρά βήματα κάθε μέρα.

✅Αφιερώνουμε τη σημερινή ημέρα στην ενημέρωση, στην πρόληψη και στη δύναμη της αλλαγής:

Ξεκινά από εμάς. Ξεκινά από το πιάτο μας. 🌿

🩵Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διαβητης #πρόληψη #φροντιδα #διατροφη #πτολεμαιδα

11/11/2025

🥣 Είναι η σούπα πλήρης διατροφή;

🍲Η σούπα αποτελεί ένα από τα πιο υποτιμημένα, αλλά ταυτόχρονα πιο θρεπτικά και πρακτικά γεύματα!

🍂Ειδικά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες, μπορεί να γίνει μια ιδανική λύση για ισορροπημένη διατροφή, αρκεί να φτιάχνεται με τα σωστά υλικά!

✅ Θρεπτική αξία: Οι σούπες μπορούν να προσφέρουν συνδυασμό πρωτεΐνης, υδατανθράκων, φυτικών ινών και καλών λιπαρών, δηλαδή όλα όσα πρέπει να περιλαμβάνει ένα πλήρες γεύμα.

✅ Ενυδάτωση & κορεσμός: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, συμβάλλουν στην ενυδάτωση του οργανισμού, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν αίσθημα πληρότητας.

✅ Βοηθά την πέψη & την ανάρρωση: Η ζεστή, μαλακή υφή τους βοηθά την πέψη, ενώ είναι ιδανική επιλογή για περιόδους ατονίας, γρίπης ή μετά από έντονη σωματική καταπόνηση.

Μια σούπα δεν είναι απλώς comfort food είναι μια αγκαλιά θρεπτικών συστατικών που ζεσταίνει, χορταίνει και φροντίζει το σώμα σου από μέσα προς τα έξω.

Εσένα, ποια σούπα είναι η αγαπημένη σου; Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #σουπες #σουπα #υγιεινεςεπιλογες #φθινοπωρο #πτολεμαιδα #φλωρινα

07/11/2025

Αντί για… Προτίμησε – November Edition🍂

Ήρθε ο Νοέμβρης και είναι ο κατάλληλος μήνας για να κάνουμε τα πρώτα μικρά μας βήματα προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής!
Με μικρές αλλαγές μπορούμε να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας γεύσεις σε πιο θρεπτική και ισορροπημένη εκδοχή, χωρίς να στερηθούμε τίποτα!

Στην εικόνα ⬆️ θα βρεις έξυπνες εναλλακτικές για να κάνεις πιο σωστές επιλογές στην καθημερινότητά το φετινό φθινόπωρο!

Τι λες; Θα τις δοκιμάσεις❓

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

🌐 www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #τροφιμα #αντικατασταση #συνδυασμοιτροφιμων #φαγητο #πτολεμαιδα #φλωρινα

05/11/2025

🍂 Κάστανο: ο χειμερινός «θησαυρός» της φύσης! 🌰

Τα κάστανα δεν είναι απλώς μια γευστική απόλαυση του φθινοπώρου. Είναι ένα τρόφιμο με εντυπωσιακή θρεπτική αξία και πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας:

✅Περιέχουν βιταμίνη C συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην παραγωγή κολλαγόνου.
✅Αποτελούν καύσιμο μακράς διάρκειας χάρη στους σύνθετους υδατάνθρακες που απελευθερώνουν ενέργεια σταδιακά, αποφεύγοντας έτσι τις απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος (οι συνήθεις ύποπτες για τις λιγούρες).
✅Τα αντιοξειδωτικά και τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχουν βοηθούν στην προστασία της καρδιάς, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες προάγει την καλή λειτουργία του εντέρου.
✅Είναι σημαντική πηγή φυλλικού οξέος, απαραίτητου για την ανανέωση των κυττάρων και την υγεία του νευρικού συστήματος.
💡 Μπορείς να τα απολαύσεις ψητά, βραστά ή σε σαλάτες και σούπες και να επωφεληθείς από όλα τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά!

Αν έχεις απορίες ή χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες, επικοινώνησε μαζί μου!

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #καστανο #καστανα #φθινόπωρο #οφελη #φαγητο #απωλειαλιπους #απωλειαβαρους #πτολεμαιδα #φλωρινα

30/10/2025

Πόσο υγιεινά είναι τελικά όσα αγοράζουμε;❓

Πολλές φορές η ετικέτα στο μπροστινό μέρος λέει «χωρίς ζάχαρη» ή «high protein»… αλλά η πραγματική αλήθεια κρύβεται στην πίσω πλευρά! 👀

📖 Μάθε να διαβάζεις τη διατροφική ετικέτα, εκεί θα δεις τι πραγματικά περιέχει ένα προϊόν.😎

Γιατί μπορεί να φαίνεται «υγιεινό», αλλά να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, κορεσμένα λιπαρά, συντηρητικά κ.ο.κ.

💡 Η διατροφή δεν είναι θέμα .

Είναι θέμα γνώσης και κάθε σωστή επιλογή ξεκινά από μια προσεκτική ματιά στη διατροφική ετικέτα!

🩵Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφικήετικέτα #διατροφή #υγιεινηδιατροφη #διατροφη #υγιεινο #υγεια #πτολεμαϊδα #πτολεμαίδα #φλώρινα #καστοριά

HelensDiet

02/12/2025

29/11/2025

27/11/2025

25/11/2025

24/11/2025

21/11/2025

19/11/2025

14/11/2025

11/11/2025

07/11/2025

05/11/2025

30/10/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category