15/03/2026
Ποιος είπε ότι το νηστίσιμο φαγητό είναι βαρετό;
Αυτό το χούμους με παντζάρι θα γίνει η νέα σου αγαπημένη συνήθεια. Συνδυάζει την κρεμώδη υφή των οσπρίων με τη γήινη γλυκάδα του παντζαριού.
Τα οφέλη του:
🌱 High Protein: Η βάση από ρεβίθι σου δίνει την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα.
⚡ Βιταμίνες & Αντιοξειδωτικά: Το παντζάρι βοηθά στην αποτοξίνωση και τη ζωντάνια.
🥦Ταιριάζει μοναδικά με κράκερς ή μέσα σε χορτοφαγικά wraps.
Υλικά:
🔹️200 γρ ρεβίθια βρασμένα
🔹️60 ml νερό από το βράσιμο των ρεβιθιών
🔹️2 βρασμένα παντζάρια
🔹️2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
🔹️ξύσμα λεμονιού
🔹️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
🔹️μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
🔹️1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
🔹️αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
🔹️Σε μπλέντερ χτυπάς όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχεις μια λεία αλοιφή
🔹️Ρυθμίζεις την πυκνότητα με επιπλέον νερό από τα βρασμένα ρεβίθια εφόσον χρειαστεί.
✨ Αποθήκευσε τη συνταγή για να έχεις πάντα μια γρήγορη και υγιεινή λύση στο ψυγείο σου!
....................................................
#νηστεία
