17/11/2025
Απ’ όλα τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς, οι φακές περιέχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεϊνών. Είναι σημαντικό να συνδυάζονται με ρύζι ή άλλα σιτηρά, τα οποία συμπληρώνουν τα υπόλοιπα αμινοξέα που λείπουν από τις φακές, ώστε να παρέχουν στον οργανισμό μία πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και μεγαλύτερης απορρόφησης.
Η συνταγή για παραδοσιακές φακές σούπα είναι ένα θρεπτικό φαγητό που οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει με τα παιδικά μας χρόνια. Μαγειρέψτε γρήγορα, εύκολα και νόστιμα και γεμίστε με θρεπτικά συστατικά και ενέργεια!
Εδώ και πολλά χρόνια οι φακές αποτελούν θεμελιώδη τροφή για τον άνθρωπο και επάξια βρίσκονται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας, γεγονός που συστήνει την τακτική ...
